紅棗、紅糖、阿膠不能補血？

一、紅棗不補血

干(gan)棗(zao)中的鐵含量大概(gai)是 2 mg / 100 g，鮮(xian)棗中(zhong)的含鐵量僅有 1.2 mg / 100 g，更讓人(ren)無法接(jie)受的是棗里面的鐵不(bu)容易被人(ren)吸收(shou)。

秋(qiu)冬(dong)季鮮(xian)棗中的維生素 C 含量高至200毫克/100克(ke)，可以(yi)提高鐵(tie)的吸收率，所以(yi)論及(ji)補鐵(tie)效果，鮮棗比干棗更好。

二、紅糖不 補血

中醫認為紅(hong)糖具有益氣活血、健脾(pi)暖(nuan)胃的功效(xiao)，也就是(shi)俗(su)稱的溫補(bu)(bu)。紅(hong)糖所含有的葡(pu)萄(tao)糖釋放能(neng)量快，吸收利用率(lv)高，可(ke)以(yi)快速(su)的補(bu)(bu)充體力(li)，但是(shi)對(dui)補(bu)(bu)血來說，功效(xiao)卻沒那么明顯。

紅(hong)糖(tang)是沒有經過精煉的糖(tang)，其中(zhong)的高(gao)達 96.6% 的(de)成(cheng)分是糖類(lei)，包括(kuo)鐵在內的(de)礦物質的(de)含(han)量(liang)非(fei)常(chang)少，每百克(ke)紅糖含(han)鐵量(liang)僅 2.2 mg。并且紅糖中(zhong)的鐵為非血(xue)紅素鐵，吸收率非常低(di)，所以無論是從含鐵量還是吸收率來看，紅糖都(dou)不是補血(xue)的最佳選擇。

三、阿膠棗不補血

阿(a)膠和棗的(de)(de)(de)混合(he)大(da)家覺得這(zhe)是補(bu)血的(de)(de)(de)強(qiang)強(qiang)聯合(he)么？大(da)錯特錯，這(zhe)只是棗的(de)(de)(de)另一(yi)種呈(cheng)現形式罷了，不僅讓(rang)大(da)家花冤枉錢以(yi)為買了名貴的(de)(de)(de)阿(a)膠，而且它本質其實(shi)還是棗，阿(a)膠占比可以(yi)說(shuo)是微(wei)乎(hu)其微(wei)。

真正補血的食物盤點

補血(xue)第1名(ming)：動物肝臟

我(wo)們身體內負責血(xue)液新(xin)生的器(qi)官(guan)是肝臟，動物也不(bu)例外，所(suo)以我(wo)們可以通過食用(yong)它們來(lai)進行對身體補血(xue)。

補血第2名：動物(wu)血

一直有這樣的說法：吃什么補(bu)(bu)什么，所以我(wo)們(men)(men)缺(que)血的時(shi)候(hou)，也可以通(tong)過食用動物血來進行補(bu)(bu)充(chong)，但這并不是直接進補(bu)(bu)，而是讓它們(men)(men)里(li)邊(bian)的生血成(cheng)分被我(wo)們(men)(men)吸(xi)收。

補血第3名(ming)：紅(hong)肉

紅肉其實(shi)也(ye)就(jiu)是我們經常(chang)說的瘦(shou)肉，因為它們能夠很有效的補充人(ren)體由于缺血(xue)而流失的血(xue)紅蛋白，所以對人(ren)體的補血(xue)效果(guo)非常(chang)好。

補血(xue)第4名：烏雞

烏雞(ji)(ji)是(shi)雞(ji)(ji)中的一種(zhong)，但是(shi)比普通(tong)的雞(ji)(ji)肉營養更加豐富，而且它有自己專(zhuan)屬的成分，能夠很好的幫助(zhu)身體補充血液。

補血第5名：蛋黃(huang)

相(xiang)比上面的3種謠(yao)傳食物，蛋黃的(de)補(bu)血(xue)功(gong)效(xiao)可(ke)以(yi)說是要強上幾十倍也不(bu)止，因(yin)為它含有著生血(xue)必不(bu)可(ke)少的(de)鐵元素(su)，這也是為什么很(hen)多孕婦以(yi)及剛出(chu)生的(de)寶寶要吃大量雞蛋的(de)原(yuan)因(yin)。