補血養顏粥做法大全
1、花生紅棗粥
材料:
糯米400克,花生(sheng)仁(ren)100克,紅棗50克(ke)
做法:
將洗(xi)好的花生放入(ru)(ru)(ru)鍋(guo)中煮(zhu)爛(lan),然后(hou)(hou)(hou)再(zai)加入(ru)(ru)(ru)淘洗(xi)干凈的糯米(mi)(mi)和適量的水(shui),待煮(zhu)沸之后(hou)(hou)(hou)再(zai)加入(ru)(ru)(ru)紅(hong)棗,然后(hou)(hou)(hou)用小火(huo)煮(zhu),直至米(mi)(mi)煮(zhu)爛(lan),最后(hou)(hou)(hou)再(zai)加入(ru)(ru)(ru)紅(hong)糖(tang)調勻,即可(ke)。
功效:
糯米內含有豐富的維生素B1、維生素B2、蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪、糖(tang)類、鈣(gai)、磷、鐵及淀(dian)粉等(deng),是溫補強壯食物(wu),而花生(sheng)中則含(han)有蛋(dan)白(bai)質、不飽和脂(zhi)肪、等(deng)營養元(yuan)素,有增強記(ji)憶力的功(gong)效,紅棗含(han)有維生(sheng)素A、C、E,胡(hu)蘿卜(bu)素、磷(lin)等礦(kuang)物質,能夠提高人體的免(mian)疫(yi)力。
2、奶黃香粥
材料:
牛奶250毫(hao)升(sheng)、雞(ji)蛋黃1個、香梨2個(ge)、粳米100克(ke);冰(bing)糖適量(liang)
做法:
先將梨去皮去核之后切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘(zhong);然(ran)后將(jiang)雞蛋(dan)(dan)煮(zhu)熟,取出蛋(dan)(dan)黃之后打碎;接著(zhu)將(jiang)牛奶放入(ru)洗(xi)凈的粳(jing)米熬成粥(zhou)狀,最(zui)后加入(ru)梨丁和蛋(dan)(dan)黃即(ji)可。
功效:
奶黃香粥不僅味(wei)(wei)道非常好(hao),而(er)且還具有清熱潤燥、養(yang)(yang)血(xue)調經(jing)的作(zuo)用。牛奶味(wei)(wei)甘性平,入心,肺經(jing),能養(yang)(yang)血(xue)補虛,益(yi)肺生津(jin)潤腸(chang);粳米健脾和胃(wei),補中(zhong)益(yi)氣,除(chu)煩止(zhi)渴;蛋黃則滋陰潤燥,養(yang)(yang)血(xue)益(yi)腎,含大量卵磷(lin)脂。香梨味(wei)(wei)甘性涼,入肺、胃(wei)經(jing),對人(ren)體(ti)也大有益(yi)處。
3、黑糯米粥
材料:
大棗30克、桂圓10粒、黑糯米100克(ke);紅糖適(shi)量
做法:
先將(jiang)大(da)棗洗凈待用;然(ran)后(hou)將(jiang)桂(gui)圓去皮待用;接(jie)著將(jiang)黑糯米洗凈,加入大(da)棗、桂(gui)圓適量水(shui)煮成的粥狀;最后(hou)加入適量的紅糖即可。
功效:
黑糯(nuo)米粥(zhou)味(wei)道香甜,是滋(zi)補強身(shen)美容的(de)佳品,具有(you)(you)溫(wen)(wen)腎健(jian)脾(pi)補血調經(jing)的(de)作用。大棗(zao)味(wei)甘性溫(wen)(wen),入(ru)脾(pi)、胃經(jing),溫(wen)(wen)以(yi)補脾(pi)經(jing)不足(zu),甘以(yi)緩陰血,而且含有(you)(you)多種微量元素;桂圓則(ze)具有(you)(you)養(yang)血安神,補心益脾(pi)的(de)作用;黑糯(nuo)米能(neng)補中(zhong)益氣(qi)。
4、七錦糯米粥
材料:500克糯米、30克桂圓干、120克紅糖、60克冬(dong)瓜糖(tang)、15克黑芝麻、15克白(bai)芝麻、30克大棗、30克銀耳。
做法:
將桂圓去皮,紅棗(zao)去核洗(xi)凈待用;將銀耳(er)溫水泡(pao)發去蒂撕(si)成小片;接著將洗(xi)好的粳(jing)米放入(ru)(ru)鍋(guo)中,并(bing)依此加入(ru)(ru)準備好的材料,用大火煮(zhu)至六成熟時再加入(ru)(ru)芝麻、紅糖,煮(zhu)成粥即可。
功效:
七錦糯米粥具有溫中健脾、雙補(bu)氣血、健身益壽之功效。面(mian)色蒼白的(de)女性可多食。
5、胡桃枸杞粥
材料:
30克(ke)胡桃肉、30克(ke)枸杞(qi)子、糯米(mi)150克、15克黃精、15克姜、60克白糖
做法:
將生姜洗(xi)凈后切成絲,然后再將胡(hu)桃肉、枸杞子、黃精、姜一起放(fang)入(ru)(ru)鍋中,加入(ru)(ru)適量清水(shui),使用(yong)中火煮(zhu)沸;接著再將淘洗(xi)干(gan)凈的粳米放(fang)入(ru)(ru)鍋內,并(bing)加入(ru)(ru)白(bai)糖,等到食材都煮(zhu)爛的時(shi)候即可。
功效:
胡桃枸杞粥具有益氣(qi)健脾(pi)、雙(shuang)補肺(fei)腎、養顏潤膚之功效,適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋(wen)等。
6、補血通經粥
材料:
藥材當歸10克、黃芪(qi)10克、紅(hong)花5克(ke)粳米100克、雞湯適量(liang)、姜2片、蔥花適(shi)量(liang)、鹽適(shi)量(liang)
做法:
1、當(dang)歸、黃芪(qi)切成薄片,與紅花裝入(ru)干凈的小(xiao)布袋內備用;米洗凈,用水浸泡半小時備用。
2、將裝有(you)藥材的小(xiao)布袋放入鍋內(nei),加雞(ji)湯一起熬成藥汁。
3、將(jiang)粳米、生姜放(fang)入藥(yao)汁(zhi)中(zhong)煮成粥,待(dai)其(qi)濃稠(chou)時(shi),加鹽(yan)、蔥花調味即可。
7、養顏補血紅豆黑米粥
材料:
紅豆,黑(hei)米,花生,紅糖(tang)
做法:
1、紅豆、黑米、花生洗凈后放高壓鍋煮15分鐘
2、再加點紅糖
8、紫米粥
材料:
紫米100,紅棗100,白糖少許
做法:
1、將紫米糯米分(fen)別淘洗(xi)干凈,紅棗去(qu)核洗(xi)凈。
2、鍋內放入清水紫米(mi)和糯米(mi),置于火上,先用(yong)旺火煮沸后,再改用(yong)文火煮至粥將成(cheng)時,加(jia)入紅棗煮,以白糖(tang)調味即(ji)成(cheng)。