補血養顏粥做法大全
1、花生紅棗粥
材料:
糯米400克,花生仁100克,紅棗50克
做法:
將洗好的花生放入(ru)(ru)(ru)鍋中(zhong)煮(zhu)爛,然(ran)后再加入(ru)(ru)(ru)淘洗干凈的糯米和適(shi)量的水,待(dai)煮(zhu)沸之后再加入(ru)(ru)(ru)紅棗,然(ran)后用小火煮(zhu),直(zhi)至米煮(zhu)爛,最后再加入(ru)(ru)(ru)紅糖調勻,即可。
功效:
糯米內含有豐富的維生素B1、維生素(su)B2、蛋白質、脂肪、糖類(lei)、鈣、磷、鐵及淀粉等,是溫補強(qiang)壯食物,而花生(sheng)中則含(han)有蛋白質、不飽(bao)和脂肪、等營養元素,有增強(qiang)記憶力(li)的(de)功效,紅棗含(han)有維生(sheng)素A、C、E,胡蘿卜素、磷等礦(kuang)物(wu)質,能夠提高人體(ti)的免疫力。
2、奶黃香粥
材料:
牛奶250毫升、雞蛋黃1個、香梨2個、粳(jing)米100克;冰(bing)糖適(shi)量
做法:
先將梨去皮去核之后切成丁,加適量的冰糖蒸15分鐘;然后(hou)將雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)煮熟,取出蛋(dan)(dan)(dan)黃之后(hou)打碎;接著將牛奶放入洗凈的粳米(mi)熬成粥狀,最(zui)后(hou)加入梨丁和蛋(dan)(dan)(dan)黃即可。
功效:
奶(nai)(nai)黃(huang)香粥不僅味(wei)(wei)道非常好,而且還具有(you)清熱潤(run)燥、養血調經(jing)的作用。牛奶(nai)(nai)味(wei)(wei)甘性平(ping),入(ru)心,肺(fei)經(jing),能養血補(bu)虛,益(yi)肺(fei)生津潤(run)腸;粳(jing)米健脾和胃,補(bu)中益(yi)氣(qi),除煩止渴;蛋黃(huang)則滋(zi)陰潤(run)燥,養血益(yi)腎,含大量卵(luan)磷脂。香梨味(wei)(wei)甘性涼,入(ru)肺(fei)、胃經(jing),對人體也大有(you)益(yi)處。
3、黑糯米粥
材料:
大棗30克、桂圓10粒、黑糯(nuo)米100克;紅糖適量
做法:
先將(jiang)大棗洗凈(jing)待用;然(ran)后將(jiang)桂圓去皮待用;接著將(jiang)黑糯米洗凈(jing),加入大棗、桂圓適(shi)量水煮成的粥狀(zhuang);最(zui)后加入適(shi)量的紅糖即可。
功效:
黑糯米粥味道香甜,是滋補強身(shen)美容(rong)的佳品(pin),具(ju)有(you)溫腎健(jian)脾補血(xue)調經(jing)(jing)(jing)的作用(yong)。大棗(zao)味甘(gan)性(xing)溫,入脾、胃經(jing)(jing)(jing),溫以補脾經(jing)(jing)(jing)不足(zu),甘(gan)以緩陰血(xue),而且含有(you)多(duo)種微量元素;桂(gui)圓則(ze)具(ju)有(you)養(yang)血(xue)安神,補心益脾的作用(yong);黑糯米能(neng)補中益氣。
4、七錦糯米粥
材料:500克糯(nuo)米、30克桂圓(yuan)干、120克紅糖、60克冬瓜糖、15克黑芝麻、15克白芝麻、30克(ke)大棗(zao)、30克銀(yin)耳(er)。
做法:
將(jiang)桂圓(yuan)去(qu)皮,紅棗去(qu)核洗(xi)凈待用;將(jiang)銀耳溫水泡發去(qu)蒂撕成(cheng)小片;接(jie)著將(jiang)洗(xi)好的(de)粳米(mi)放入鍋(guo)中,并依此加(jia)入準備好的(de)材料(liao),用大(da)火煮(zhu)至六(liu)成(cheng)熟時再加(jia)入芝麻(ma)、紅糖,煮(zhu)成(cheng)粥即可。
功效:
七錦糯米(mi)粥具(ju)有溫中健脾、雙補(bu)氣(qi)血(xue)、健身益壽(shou)之(zhi)功效。面色蒼白的女(nv)性可多食。
5、胡桃枸杞粥
材料:
30克胡桃(tao)肉、30克(ke)枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克姜、60克白糖
做法:
將(jiang)生姜洗凈(jing)后切成(cheng)絲,然后再將(jiang)胡桃肉(rou)、枸杞子、黃精、姜一起放(fang)入(ru)(ru)鍋中,加入(ru)(ru)適量清水,使用中火煮(zhu)沸;接著再將(jiang)淘洗干凈(jing)的(de)粳米放(fang)入(ru)(ru)鍋內,并(bing)加入(ru)(ru)白糖,等到食材(cai)都煮(zhu)爛的(de)時候即可。
功效:
胡桃枸杞粥(zhou)具有益氣健(jian)脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效,適(shi)用(yong)于面色(se)萎黃、皮膚彈性減(jian)弱、皺(zhou)紋(wen)等。
6、補血通經粥
材料:
藥材當歸10克、黃芪10克(ke)、紅花5克(ke)粳米(mi)100克、雞湯適量(liang)、姜2片、蔥花適量(liang)、鹽適量(liang)
做法:
1、當歸、黃芪切成(cheng)薄片,與紅花裝入干(gan)凈的(de)小布袋(dai)內備用(yong);米洗凈,用水浸泡半(ban)小時備用。
2、將裝(zhuang)有藥材的小布袋(dai)放入鍋內(nei),加雞(ji)湯(tang)一起熬成藥汁。
3、將(jiang)粳米、生姜(jiang)放入藥汁中煮成粥,待其濃稠(chou)時,加(jia)鹽、蔥(cong)花調味即(ji)可。
7、養顏補血紅豆黑米粥
材料:
紅豆,黑米(mi),花生(sheng),紅糖
做法:
1、紅豆、黑米、花生洗凈后放高壓鍋煮15分鐘
2、再加點紅糖
8、紫米粥
材料:
紫米100,紅(hong)棗100,白糖少許(xu)
做法:
1、將(jiang)紫米(mi)糯米(mi)分別淘(tao)洗(xi)干(gan)凈(jing),紅棗去核洗(xi)凈(jing)。
2、鍋內放(fang)入清水紫米和糯米,置于(yu)火(huo)(huo)上,先(xian)用旺火(huo)(huo)煮(zhu)沸后,再改用文火(huo)(huo)煮(zhu)至粥將成時,加入紅(hong)棗(zao)煮(zhu),以白糖調(diao)味即成。