(1)糯米
糯米的脂肪(fang)含量(liang)低,能夠改善營養缺乏的現象,提高身(shen)體(ti)(ti)免疫力,保(bao)持皮膚光滑(hua)和臉色紅潤,很適合(he)平(ping)和體(ti)(ti)質(zhi)的女性食用。
(2)平菇
平菇(gu)營養豐富,含有(you)的多糖可以提高免疫力(li),具有(you)抗癌(ai)的功(gong)效。含有(you)的纖維素和礦物質能(neng)夠增(zeng)強體質,改善我們(men)身體的新陳代(dai)謝。女性(xing)經常食用,既能(neng)美容養顏和延緩衰(shuai)老(lao),還能(neng)預防和調理更(geng)年期。
(3)白菜
白(bai)(bai)菜(cai)是(shi)我們很常吃的食物之一了,含有的水分特別高,味道(dao)也(ye)很清淡,可以清熱、幫助消除煩惱、利腸胃(wei)、排毒、解渴(ke)利尿等作用。白(bai)(bai)菜(cai)是(shi)消脂的高手,女性多吃白(bai)(bai)菜(cai)還能起到瘦身(shen)的效果(guo),還能排毒美(mei)容(rong)。
(4)土豆
土(tu)(tu)(tu)豆(dou)做法有很多,例(li)如(ru)土(tu)(tu)(tu)豆(dou)泥(ni)、薯條、燉菜等等,味道(dao)也都(dou)很不錯。土(tu)(tu)(tu)豆(dou)雖然常見,但是擁有的(de)(de)(de)營養(yang)缺失不少,對于消化不良(liang)、脾胃(wei)虛弱、腸燥便秘等,都(dou)有很好的(de)(de)(de)療效(xiao)。另外,土(tu)(tu)(tu)豆(dou)含(han)有的(de)(de)(de)成分里面,還具有抗衰(shuai)老的(de)(de)(de)作用。女性適量的(de)(de)(de)食用土(tu)(tu)(tu)豆(dou),能夠潤腸排毒(du)和延緩衰(shuai)老。當然了,土(tu)(tu)(tu)豆(dou)含(han)有很高的(de)(de)(de)淀(dian)粉,吃太多的(de)(de)(de)話容(rong)易發胖(pang)。
平和體質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)在飲(yin)食上的(de)(de)(de)調理,關鍵(jian)在要做(zuo)(zuo)(zuo)到膳食平衡。在日(ri)常(chang)中,平和體質(zhi)的(de)(de)(de)人(ren)應該(gai)做(zuo)(zuo)(zuo)到不挑食、不偏食,谷(gu)類(lei)、瓜果、禽肉、蔬菜樣(yang)樣(yang)兼顧,保證日(ri)常(chang)飲(yin)食的(de)(de)(de)多樣(yang)化,豐(feng)富化。除此之外,還應該(gai)注意(yi)飲(yin)食的(de)(de)(de)酸、苦、甘、辛(xin)、成搭配(pei),做(zuo)(zuo)(zuo)到口味調和,飲(yin)食講究冷熱適中,保持按時進餐,定(ding)時定(ding)量,即對身體的(de)(de)(de)調理非(fei)常(chang)有好處(chu)。
(1)紅薯
紅薯除了具有調養腸胃(wei)的作用之外,還能夠(gou)治療(liao)脾胃(wei)弱(ruo)、腸胃(wei)脹(zhang)氣、便秘等等的功(gong)效。
(2)栗子
栗子(zi)具有補(bu)血(xue)、補(bu)腎、補(bu)脾等(deng)等(deng)作用,對于(yu)氣虛患者的(de)治療作用非常的(de)明顯。
(3)紅棗
紅棗是(shi)一種(zhong)補血圣品,同(tong)時也具有調養脾(pi)(pi)胃、安神的(de)(de)作用,對于哪些脾(pi)(pi)胃弱(ruo)、氣虛(xu)的(de)(de)患者來說(shuo),常吃效果很好。
(4)山藥
山藥既是(shi)一(yi)種(zhong)食材也是(shi)一(yi)種(zhong)藥材,中醫上認為,山藥具有補氣、補腎、養陰等(deng)等(deng)的功效,適合哪些脾胃(wei)虛弱、腹瀉的人群使用。
(5)牛肚
牛肚是溫(wen)補之物(wu),對于(yu)治療氣虛、拉(la)肚子效果很好,還(huan)能夠(gou)有助于(yu)身體消化。
(6)豬肚
豬肚(du)能夠治(zhi)療由于氣虛引起的身體虛弱(ruo)并且還(huan)能夠治(zhi)療消化方面的疾病,例如消化性潰瘍(yang)等等。
氣虛體(ti)質的(de)患者盡量少吃(chi)一(yi)些過于寒涼或者是還沒有成(cheng)熟(shu)的(de)食物,這樣能夠(gou)很好(hao)的(de)促進身體(ti)健(jian)康(kang)。
(1)糧豆類
溫熱性(xing):面(mian)粉、蒞麥(mai)、豆油(you)、酒、醋等;
平性(xing):糯米、粳(jing)米、玉米、黃(huang)豆(dou)、黑豆(dou)、豌(wan)豆(dou)、赤小(xiao)豆(dou)等;
(2)瓜菜類
溫熱性:生姜、大蔥、大蒜、韭菜(cai)、芥子(zi)、胡椒(jiao)、胡蘿(luo)卜、香(xiang)菜(cai)等;
(3)果實果類
溫熱(re)性:龍眼、荔(li)枝(zhi)、蓮(lian)子(zi)(zi)、核桃(tao)(tao)、花生、栗子(zi)(zi)、烏梅、楊梅、櫻桃(tao)(tao)、石榴(liu)、木瓜、橄欖、李子(zi)(zi)、桔子(zi)(zi)、桃(tao)(tao)等。
平(ping)性:大棗、蘋果等;
(4)肉蛋奶類
溫熱性:羊(yang)肉、狗(gou)肉、鹿肉等;
平性:豬肉(rou)、鵝肉(rou)、雁(yan)肉(rou)、鴿肉(rou)、牛奶、雞蛋等;
(5)水產類
溫熱性:黃(huang)鱔、蝦、草魚等;
平性:鯉(li)魚、銀(yin)魚、大黃魚、泥鰍等;
陽(yang)虛體(ti)質的(de)人尤其對于(yu)自(zi)(zi)己(ji)的(de)飲食(shi)需要格外的(de)注意,像一些生(sheng)冷的(de)食(shi)物(wu)和辛辣的(de)對于(yu)陽(yang)虛體(ti)質朋(peng)友來說(shuo)都(dou)是不(bu)可(ke)取(qu)的(de),平時一定要控(kong)制好自(zi)(zi)己(ji)的(de)飲食(shi),即使是非常(chang)想(xiang)(xiang)吃(chi),也不(bu)能吃(chi),一定要為自(zi)(zi)己(ji)的(de)身體(ti)健康著想(xiang)(xiang)。
(1)銀耳
有(you)滋陰養胃、生津潤(run)燥的(de)(de)作(zuo)用(yong)。銀耳含有(you)豐(feng)富的(de)(de)膠質(zhi)(zhi)、多種維生素和(he)17種氨(an)基酸、銀耳多糖和(he)蛋白質(zhi)(zhi)等營(ying)養物質(zhi)(zhi),為民間最(zui)常用(yong)的(de)(de)清補食(shi)品,尤其(qi)是對肺(fei)陰虛和(he)胃陰虛者,最(zui)為適(shi)宜。
(2)鴨肉
能滋陰(yin)養胃。《本草匯》:“滋陰(yin)除(chu)蒸”。《隨息居(ju)飲食譜》:“滋五(wu)臟之(zhi)陰(yin),清(qing)虛勞之(zhi)熱,養胃生津(jin)”。民間也認為鴨是(shi)最(zui)理想的清(qing)補之(zhi)物(wu),陰(yin)虛體(ti)質宜食之(zhi)。
(3)桑椹
有滋陰補(bu)(bu)血(xue)(xue)之(zhi)(zhi)功,最能補(bu)(bu)肝腎(shen)之(zhi)(zhi)陰。《本(ben)草(cao)述》:“烏椹益(yi)陰氣便益(yi)陰血(xue)(xue)”。《本(ben)草(cao)經(jing)疏》:“為(wei)涼(liang)血(xue)(xue)補(bu)(bu)血(xue)(xue)益(yi)陰之(zhi)(zhi)藥”,還說“消渴由于內熱,津(jin)液不足(zu),生津(jin)故止渴,五臟皆屬陰,益(yi)陰故利五臟。”尤其是肝腎(shen)陰虛體質之(zhi)(zhi)人出(chu)現(xian)消渴、目暗、耳鳴(ming)者(zhe),食(shi)之(zhi)(zhi)最宜。
(4)牛奶
具有滋(zi)陰(yin)(yin)養液(ye)、生津潤(run)燥的(de)功效。歷代醫家(jia)對牛奶的(de)滋(zi)陰(yin)(yin)作用頗多(duo)贊譽,或稱牛奶“潤(run)肌止渴(ke)”,“潤(run)皮膚”,“潤(run)大腸”,或曰“滋(zi)潤(run)五臟”,“滋(zi)潤(run)補液(ye)”。凡體質(zhi)屬陰(yin)(yin)虛者(zhe),宜(yi)常食之(zhi),裨益(yi)頗多(duo)。
忌(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)辛(xin)辣刺激性(xing)食(shi)(shi)品,火鍋最好少(shao)吃(chi)(chi)(chi)(chi),雞肉也不要多吃(chi)(chi)(chi)(chi),忌(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)溫(wen)熱(re)香燥食(shi)(shi)品,忌(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)煎(jian)炸炒爆(bao)的(de)物品,忌(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)性(xing)熱(re)上火食(shi)(shi)物,忌(ji)吃(chi)(chi)(chi)(chi)脂(zhi)肪、碳水化(hua)合物含量(liang)過高(gao)的(de)食(shi)(shi)物。陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)火旺的(de)人(ren),應少(shao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)辛(xin)辣的(de)東西,煎(jian)、炸、爆(bao)、烤的(de)食(shi)(shi)物也應少(shao)吃(chi)(chi)(chi)(chi)些,水果中龍眼肉、荔枝能不吃(chi)(chi)(chi)(chi)就不吃(chi)(chi)(chi)(chi)。陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)是惟一不用忌(ji)食(shi)(shi)冷飲的(de),冷飲對陰(yin)(yin)(yin)虛(xu)有(you)調(diao)整作用,當(dang)然,鼓(gu)勵多吃(chi)(chi)(chi)(chi)但也不能過。
(1)山楂
山楂酸甘,微溫,無毒。其具有活血(xue)化瘀的(de)作(zuo)用,有助于(yu)解(jie)除局(ju)部瘀血(xue)狀態,對跌打損傷有輔助療效(xiao),是瘀血(xue)體質者尤其是痛經(jing)患者的(de)食療佳品(pin)。主治(zhi)飲食積滯,脘腹脹痛,泄瀉痢疾,血(xue)瘀痛經(jing),閉經(jing),產后腹痛,惡露不(bu)盡。
(2)桃仁
桃仁(ren)味甘(gan)酸,性溫(wen)。中醫認為其有(you)(you)益顏色、解勞熱的(de)功(gong)效(xiao),能生津、潤(run)腸、活血。桃仁(ren)有(you)(you)破血祛(qu)瘀(yu)、潤(run)燥滑(hua)腸的(de)功(gong)效(xiao),能活血行血、清散(san)瘀(yu)血。凡屬血瘀(yu)引起的(de)閉經(jing)、痛經(jing)、慢性闌尾炎,或跌打損傷引起的(de)瘀(yu)血腫痛,皆可用之。
(3)紅棗
紅(hong)棗(zao)味甘性溫,歸脾、胃經。紅(hong)棗(zao)可以(yi)健脾益胃,治療脾胃虛弱(ruo)、腹(fu)瀉。其為補養(yang)佳品,食(shi)療藥膳中常加入紅(hong)棗(zao)滋(zi)養(yang)氣血(xue)。紅(hong)棗(zao)還(huan)可以(yi)養(yang)血(xue)安(an)神(shen),用(yong)紅(hong)棗(zao)和甘草治療女性抑郁癥、哭泣不(bu)安(an)、心神(shen)不(bu)寧等,可起到養(yang)血(xue)安(an)神(shen)、疏肝解(jie)郁的功效。氣血(xue)虧虛引起的血(xue)瘀證者(zhe)適宜食(shi)用(yong)。
(4)香菇
香(xiang)菇也稱冬菇,是食(shi)(shi)用(yong)(yong)蘑菇中的優良品種。其性平、味甘(gan),具有(you)健胃(wei)益(yi)氣、治(zhi)風破血、化痰、澀小便等(deng)功(gong)效,適合脾胃(wei)虛弱、缺(que)鐵性貧血患(huan)者(zhe)(zhe),以及高血壓、高血脂、動脈硬化、糖(tang)尿病患(huan)者(zhe)(zhe)食(shi)(shi)用(yong)(yong)。
瘀血(xue)(xue)體質的(de)人不(bu)宜(yi)吃(chi)(chi)(chi)甘薯(shu)、芋艿、蠶豆、栗子(zi)等(deng)容(rong)易脹氣的(de)食(shi)(shi)物。有澀血(xue)(xue)作用的(de)食(shi)(shi)物也應(ying)忌(ji)食(shi)(shi),如烏梅、苦(ku)瓜、柿子(zi)、李子(zi)、花生米等(deng)。不(bu)宜(yi)多吃(chi)(chi)(chi)肥肉、奶油、鰻魚(yu)、蟹(xie)黃(huang)、蛋黃(huang)、魚(yu)籽、蝦、巧克力、油炸(zha)食(shi)(shi)品(pin)、甜食(shi)(shi)等(deng),防(fang)止血(xue)(xue)脂(zhi)增高(gao)而阻塞血(xue)(xue)管(guan),影(ying)響氣血(xue)(xue)運行:不(bu)宜(yi)攝入冷飲(yin)和冰(bing)凍食(shi)(shi)物,以免影(ying)響氣血(xue)(xue)運行;小麥(mai)、蕎麥(mai)應(ying)少(shao)食(shi)(shi),因其性偏寒(han)涼;少(shao)吃(chi)(chi)(chi)鹽和味精,避免血(xue)(xue)黏度增高(gao),加重血(xue)(xue)瘀的(de)程度;少(shao)吃(chi)(chi)(chi)過辣、過甜、過于刺激的(de)食(shi)(shi)物,少(shao)喝咖啡、濃茶。
(1)白蘿卜
白蘿(luo)卜是(shi)(shi)日(ri)常(chang)生活(huo)中(zhong)最平常(chang)不(bu)過的(de)食(shi)物之一,不(bu)起(qi)眼但是(shi)(shi)功效作(zuo)用(yong)有很多(duo)。白蘿(luo)卜能(neng)夠力氣(qi)健脾和化痰(tan)祛痰(tan),對于(yu)脾胃受(shou)到濕(shi)氣(qi)困擾的(de)體質者(zhe)來說,非常(chang)適合。因此,痰(tan)濕(shi)體質的(de)人要多(duo)吃(chi)白蘿(luo)卜,痰(tan)濕(shi)的(de)女性多(duo)吃(chi)還(huan)能(neng)瘦(shou)身減肥和潤腸排(pai)毒、養(yang)顏(yan)美容。
(2)荷葉
荷葉具有消(xiao)脂(zhi)減(jian)肥、祛(qu)濕利水、健脾養(yang)胃的功效,對于痰(tan)濕體(ti)質(zhi)并且滿身贅肉的女(nv)性來說,荷葉簡直(zhi)是拯(zheng)救(jiu)天使的化身。痰(tan)濕體(ti)質(zhi)的人常(chang)用荷葉煎水服用,或者是熬粥喝,對于痰(tan)濕引起的頭暈和(he)乏力等情況,也(ye)有緩解的作用。
(3)柿子
柿果味甘澀(se)、性寒、無毒(du);柿蒂味澀(se),性平(ping),入肺(fei)、脾(pi)、胃、大(da)腸(chang)經;有清熱去燥、潤肺(fei)化(hua)痰、軟堅(jian)、止(zhi)渴生津、健脾(pi)、治痢、止(zhi)血等功能(neng),可(ke)以緩(huan)解大(da)便干結、痔瘡(chuang)疼痛(tong)或出血、干咳、喉(hou)痛(tong)、高血壓等癥。
(4)橘子
橘子可(ke)以說全身是(shi)寶,橘子味甘酸、性溫,入肺(fei)、胃(wei)經;具(ju)有開胃(wei)理氣(qi),止渴(ke)潤肺(fei)的功(gong)效;治胸隔結氣(qi)、嘔逆少食、胃(wei)陰不(bu)足(zu)、口中干(gan)渴(ke)、肺(fei)熱咳嗽(sou)及(ji)飲(yin)酒(jiu)過度。其皮(pi)、核、絡、葉都是(shi)“地道藥(yao)材”。而且,橘子皮(pi)也可(ke)以美容。
肥膩的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)、甘甜的食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)和酸(suan)味(wei)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)雖然可以(yi)刺激我們的味(wei)蕾和胃口,給我們帶(dai)來充滿樂趣的美食(shi)(shi)(shi)之旅,卻也是滋(zi)生痰濕的肥沃土地,長期大(da)量食(shi)(shi)(shi)用這些(xie)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)還會大(da)大(da)提高(gao)罹患高(gao)血(xue)壓(ya)、高(gao)血(xue)脂(zhi)、糖(tang)尿病(bing)等疾病(bing)的風(feng)險。
(1)冬瓜
有清熱(re)利(li)水(shui)(shui)、消腫解毒、生(sheng)津除煩(fan)等(deng)功效,適(shi)用于暑(shu)熱(re)煩(fan)渴、水(shui)(shui)腫、小便不利(li)、消渴引飲以及水(shui)(shui)氣浮腫喘滿(man)等(deng)病癥。
(2)玉米
具有調(diao)中開胃(wei)、降濁利尿(niao)等功效。
(3)扁豆
具有健脾和(he)中,消暑化濕(shi)等功效,適用于暑濕(shi)吐瀉,脾虛嘔吐等病癥(zheng)。
(4)鯽魚
有健脾(pi)利濕(shi)的功效,適用于脾(pi)虛食少(shao)、虛弱乏力、消渴(ke)引飲(yin)、浮腫(zhong)、小便不利等病癥(zheng)。
(5)綠豆
綠豆(dou)(dou)具清(qing)熱解(jie)毒(du)、除(chu)濕利(li)(li)尿(niao)、消暑解(jie)渴(ke)的功效,多喝綠豆(dou)(dou)湯有利(li)(li)于排毒(du)、消腫,不(bu)過(guo)煮的時間(jian)不(bu)宜(yi)過(guo)長(chang),以(yi)免(mian)有機(ji)酸、維(wei)生(sheng)素(su)受到(dao)破(po)壞(huai)而降低作用(yong)。
濕熱的體(ti)質不(bu)能(neng)夠吃(chi)(chi)甜(tian)食(shi)(shi)(shi)或者(zhe)(zhe)辛(xin)辣的食(shi)(shi)(shi)品,特(te)別是一些(xie)油炸的快餐食(shi)(shi)(shi)品。辛(xin)辣食(shi)(shi)(shi)品會容易(yi)使(shi)患者(zhe)(zhe)長濕疹,皰(pao)疹。在飲食(shi)(shi)(shi)方面,有(you)濕熱體(ti)質的患者(zhe)(zhe)一定要注意清淡,不(bu)能(neng)吃(chi)(chi)容易(yi)上火的食(shi)(shi)(shi)物。