饅頭機的種類有哪些

1、圓形饅頭機

圓形(xing)饅(man)頭(tou)(tou)機(ji)構造原(yuan)理就是(shi)兩組對輥面通(tong)過對輥擠壓(ya)揉圓后，到最后出成一個一個的饅(man)頭(tou)(tou)，該(gai)機(ji)型只(zhi)可以(yi)出圓形(xing)饅(man)頭(tou)(tou)，而且大小(xiao)調節只(zhi)有15g每個饅(man)頭(tou)(tou)，所以(yi)您需要(yao)多大的饅(man)頭(tou)(tou)倒(dao)是(shi)說清楚需要(yao)，以(yi)免買回(hui)去倒(dao)是(shi)大小(xiao)不合適(shi)耽(dan)誤(wu)使用。圓形(xing)饅(man)頭(tou)(tou)機(ji)需要(yao)用到的其他設備有和面機(ji)，蒸(zheng)籠或整箱(xiang)，自建醒發(fa)室或者醒發(fa)箱(xiang)，圓饅(man)頭(tou)(tou)機(ji)是(shi)不需要(yao)揉面機(ji)的。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

2、折疊型方形饅頭機

該(gai)機(ji)(ji)做出(chu)的(de)(de)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)是(shi)四折的(de)(de)外形(xing)如疊(die)整齊(qi)的(de)(de)被子，它只能(neng)做方(fang)形(xing)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)，需要將和好面經過揉(rou)面機(ji)(ji)揉(rou)成所(suo)需寬度，然(ran)后經過方(fang)形(xing)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)，做成一個(ge)個(ge)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)。該(gai)機(ji)(ji)器所(suo)需設備有和面機(ji)(ji)，揉(rou)面機(ji)(ji)，蒸籠或整箱，自建醒(xing)發室(shi)或者醒(xing)發箱，相比圓(yuan)形(xing)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)需要多投入一個(ge)揉(rou)面機(ji)(ji)。

3、數控饅頭機

數(shu)控饅(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)一(yi)小時產量約為2000-7200個。數(shu)控饅(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)是現在(zai)市場流行起來(lai)的(de)(de)新型饅(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)。該機(ji)(ji)做出的(de)(de)饅(man)(man)頭(tou)(tou)是把揉好(hao)的(de)(de)面通過成型輥把面卷(juan)成圓(yuan)柱形，通過整形和(he)成型刀切成您想要的(de)(de)饅(man)(man)頭(tou)(tou)長(chang)度。數(shu)控饅(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)可以做的(de)(de)產品有(you)(you)方饅(man)(man)頭(tou)(tou)，杠子(zi)饅(man)(man)頭(tou)(tou)，花(hua)卷(juan)，巧克力饅(man)(man)頭(tou)(tou)（夾層饅(man)(man)頭(tou)(tou)）。所需要設(she)備(bei)有(you)(you)和(he)面機(ji)(ji)，揉面機(ji)(ji)，蒸籠或整箱，自建醒(xing)發(fa)室或者(zhe)醒(xing)發(fa)箱，和(he)方形饅(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)所需設(she)備(bei)一(yi)樣的(de)(de)。

圓饅頭機的原理是什么

圓(yuan)饅頭(tou)機(ji)(ji)的原(yuan)理比(bi)較簡(jian)單，電機(ji)(ji)啟動(dong)(dong)后(hou)，將和好(hao)的面團均勻(yun)投入(ru)(ru)料斗內(nei)，在(zai)拔(ba)面葉(xie)作用下(xia)，面團被擠(ji)壓入(ru)(ru)輸(shu)面殼體內(nei)，在(zai)絞(jiao)龍的推動(dong)(dong)下(xia)，通過出(chu)面口、進(jin)料套擠(ji)出(chu)后(hou)被上(shang)、下(xia)成(cheng)形(xing)滾(gun)上(shang)的切(qie)刀切(qie)成(cheng)大(da)小均勻(yun)的圓(yuan)柱形(xing)面塊，然(ran)后(hou)依次進(jin)入(ru)(ru)上(shang)下(xia)成(cheng)形(xing)滾(gun)圓(yuan)弧槽內(nei)。在(zai)螺旋槽推動(dong)(dong)下(xia)逐漸揉搓，滾(gun)圓(yuan)形(xing)成(cheng)表面光(guang)滑(hua)的圓(yuan)球形(xing)饅頭(tou)坯。饅頭(tou)坯大(da)小靠調(diao)(diao)整手輪帶動(dong)(dong)調(diao)(diao)整版調(diao)(diao)節來實現。