饅頭機的種類有哪些

1、圓形饅頭機

圓形饅(man)(man)頭機(ji)(ji)(ji)構造原理就是(shi)兩組對輥面(mian)通過對輥擠壓(ya)揉(rou)圓后(hou)，到最后(hou)出(chu)成一個(ge)一個(ge)的(de)(de)饅(man)(man)頭，該機(ji)(ji)(ji)型只可以出(chu)圓形饅(man)(man)頭，而且大(da)(da)小調節只有15g每個(ge)饅(man)(man)頭，所以您需(xu)要(yao)多大(da)(da)的(de)(de)饅(man)(man)頭倒是(shi)說清楚需(xu)要(yao)，以免買回去(qu)倒是(shi)大(da)(da)小不合適(shi)耽誤(wu)使用。圓形饅(man)(man)頭機(ji)(ji)(ji)需(xu)要(yao)用到的(de)(de)其(qi)他設備有和面(mian)機(ji)(ji)(ji)，蒸籠或整(zheng)箱(xiang)，自建醒(xing)發(fa)室或者醒(xing)發(fa)箱(xiang)，圓饅(man)(man)頭機(ji)(ji)(ji)是(shi)不需(xu)要(yao)揉(rou)面(mian)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

2、折疊型方形饅頭機

該機做出的(de)饅(man)頭是四折的(de)外形(xing)如疊整齊(qi)的(de)被子(zi)，它只能(neng)做方形(xing)饅(man)頭，需要將和好面(mian)(mian)經過(guo)揉(rou)(rou)面(mian)(mian)機揉(rou)(rou)成(cheng)所(suo)需寬度，然后(hou)經過(guo)方形(xing)饅(man)頭機，做成(cheng)一個個饅(man)頭。該機器所(suo)需設備有和面(mian)(mian)機，揉(rou)(rou)面(mian)(mian)機，蒸籠(long)或(huo)整箱，自建(jian)醒發室或(huo)者醒發箱，相比圓形(xing)饅(man)頭機需要多投入一個揉(rou)(rou)面(mian)(mian)機。

3、數控饅頭機

數控(kong)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)一小(xiao)時產量(liang)約為2000-7200個(ge)。數控(kong)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)是現在(zai)市場(chang)流行起來的新型(xing)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)。該機(ji)(ji)做出的饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)是把揉(rou)好的面(mian)通過成(cheng)型(xing)輥把面(mian)卷成(cheng)圓柱形，通過整(zheng)形和成(cheng)型(xing)刀切(qie)成(cheng)您想要的饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)長度。數控(kong)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)可(ke)以做的產品有方饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)，杠子(zi)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)，花(hua)卷，巧克力(li)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)（夾層(ceng)饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)）。所需要設備(bei)有和面(mian)機(ji)(ji)，揉(rou)面(mian)機(ji)(ji)，蒸(zheng)籠或整(zheng)箱(xiang)(xiang)，自建(jian)醒發室(shi)或者(zhe)醒發箱(xiang)(xiang)，和方形饅(man)(man)(man)頭(tou)(tou)機(ji)(ji)所需設備(bei)一樣的。

圓饅頭機的原理是什么

圓(yuan)饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)的(de)原理比較簡單(dan)，電(dian)機(ji)(ji)啟(qi)動(dong)(dong)后(hou)(hou)，將和好的(de)面(mian)(mian)團均(jun)勻投入(ru)料(liao)(liao)斗內，在拔面(mian)(mian)葉作用下(xia)(xia)，面(mian)(mian)團被(bei)擠壓入(ru)輸面(mian)(mian)殼體內，在絞龍(long)的(de)推動(dong)(dong)下(xia)(xia)，通過出(chu)面(mian)(mian)口、進料(liao)(liao)套擠出(chu)后(hou)(hou)被(bei)上(shang)、下(xia)(xia)成(cheng)形(xing)(xing)滾(gun)(gun)上(shang)的(de)切(qie)刀切(qie)成(cheng)大小均(jun)勻的(de)圓(yuan)柱(zhu)形(xing)(xing)面(mian)(mian)塊(kuai)，然后(hou)(hou)依次(ci)進入(ru)上(shang)下(xia)(xia)成(cheng)形(xing)(xing)滾(gun)(gun)圓(yuan)弧(hu)槽內。在螺旋(xuan)槽推動(dong)(dong)下(xia)(xia)逐漸揉(rou)搓，滾(gun)(gun)圓(yuan)形(xing)(xing)成(cheng)表面(mian)(mian)光(guang)滑的(de)圓(yuan)球(qiu)形(xing)(xing)饅(man)頭(tou)坯。饅(man)頭(tou)坯大小靠調整手輪帶(dai)動(dong)(dong)調整版調節(jie)來實現。