一、立冬吃餃子還是冬至吃餃子？

立冬(dong)(dong)和冬(dong)(dong)至(zhi)都有吃(chi)餃子的習俗，不同的是，冬(dong)(dong)至(zhi)吃(chi)餃子更普(pu)遍(bian)一些。

立(li)(li)冬(dong)(dong)(dong)部(bu)分地區有(you)(you)吃餃(jiao)子的(de)習慣，而(er)大體上是(shi)，冬(dong)(dong)(dong)至吃餃(jiao)子。在京津一(yi)(yi)帶，人們有(you)(you)立(li)(li)冬(dong)(dong)(dong)吃水餃(jiao)的(de)習俗，有(you)(you)民(min)俗專家(jia)認為，立(li)(li)冬(dong)(dong)(dong)是(shi)秋(qiu)冬(dong)(dong)(dong)季(ji)節(jie)之(zhi)交(jiao)，是(shi)“交(jiao)子之(zhi)時(shi)”，所以這時(shi)吃餃(jiao)子有(you)(you)“順從(cong)天意(yi)”的(de)意(yi)思。而(er)且(qie)，我(wo)國過去是(shi)個農(nong)耕社會，勞(lao)動了一(yi)(yi)年(nian)(nian)的(de)人們，利用立(li)(li)冬(dong)(dong)(dong)這一(yi)(yi)天要休(xiu)息一(yi)(yi)下，順便犒(kao)賞一(yi)(yi)家(jia)人一(yi)(yi)年(nian)(nian)來的(de)辛苦。

吃(chi)餃(jiao)子(zi)的(de)習俗(su)有(you)很大的(de)普(pu)適性，很多(duo)節(jie)日、節(jie)氣好像吃(chi)的(de)都是(shi)餃(jiao)子(zi)。三(san)伏天的(de)頭伏要吃(chi)餃(jiao)子(zi)，立冬(dong)那天吃(chi)餃(jiao)子(zi)，冬(dong)至吃(chi)餃(jiao)子(zi)，過(guo)(guo)年(nian)還要吃(chi)餃(jiao)子(zi)。不過(guo)(guo)這(zhe)些吃(chi)餃(jiao)子(zi)的(de)習俗(su)多(duo)是(shi)和北(bei)方(fang)各地有(you)關。

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盡管(guan)各地的習俗有所差別，但是“補冬”的意義是基本(ben)一(yi)樣的，都是為了溫暖(nuan)身體、驅走嚴寒，增(zeng)強抵抗力，少生疾病。

小編提醒大家立冬之后的飲食要以溫補為主，吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人群應根據自身需求各取所需，胡蘿卜、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。

二、立冬和冬至的區別

立冬

立冬，是二十四(si)節氣之一，也是漢族傳統節日(ri)(ri)之一，作為(wei)干(gan)支歷戌月的結(jie)束(shu)以及亥月的起始;時間點在公歷每(mei)年11月7-8日(ri)(ri)之間，即太(tai)(tai)陽位(wei)于(yu)黃經(jing)225°。此時，太(tai)(tai)陽位(wei)于(yu)赤(chi)緯-16°19'，北(bei)京地區正午(wu)太(tai)(tai)陽高(gao)度僅有33°47'。立冬過(guo)后(hou)，日(ri)(ri)照時間將繼(ji)續縮(suo)短，正午(wu)太(tai)(tai)陽高(gao)度繼(ji)續降(jiang)低。立冬期間，漢族民間以冬至(zhi)為(wei)冬季之始，需進補以度嚴(yan)冬的食俗。

立(li)，建(jian)始(shi)也，表示冬季自此開(kai)始(shi)。冬是(shi)終(zhong)了的(de)(de)意(yi)(yi)思，有農(nong)作(zuo)物收割后要收藏(zang)起來的(de)(de)含意(yi)(yi)，中(zhong)國又把立(li)冬作(zuo)為冬季的(de)(de)開(kai)始(shi)。

冬至

冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)又(you)稱“冬(dong)(dong)(dong)節(jie)(jie)”、“賀冬(dong)(dong)(dong)”，華夏(xia)二十四(si)節(jie)(jie)氣(qi)之(zhi)一(yi)、八大天象類(lei)節(jie)(jie)氣(qi)之(zhi)一(yi)，與夏(xia)至(zhi)相對。冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)在太(tai)陽到達黃(huang)經270°時(shi)開(kai)始，時(shi)于每年(nian)公歷(li)12月22日左右。據傳，冬(dong)(dong)(dong)至(zhi)在歷(li)史上的周代是新年(nian)元旦(dan)，曾經是個很熱鬧的日子。

至，極(ji)致的(de)意思，冬(dong)至是說冬(dong)天最(zui)冷的(de)時候，也是一年中夜最(zui)長，晝最(zui)短(duan)的(de)日子。

冬至這(zhe)天(tian)，太陽直射地面的(de)位置到達一年(nian)的(de)最南(nan)端，幾乎直射南(nan)回歸線(南(nan)緯23°26')。這(zhe)一天(tian)北(bei)半(ban)球(qiu)得到的(de)陽光最少(shao)，比南(nan)半(ban)球(qiu)少(shao)了(le)50%。北(bei)半(ban)球(qiu)的(de)白晝達到最短(duan)，且越往(wang)北(bei)白晝越短(duan)。