一、立冬吃餃子還是冬至吃餃子？

立冬和冬至都(dou)有吃餃(jiao)子的習俗，不(bu)同(tong)的是，冬至吃餃(jiao)子更普遍一些(xie)。

立(li)冬(dong)(dong)部分地(di)區有吃(chi)餃子(zi)的(de)(de)(de)習慣，而大體上(shang)是(shi)，冬(dong)(dong)至吃(chi)餃子(zi)。在京津一(yi)(yi)(yi)帶，人(ren)們(men)有立(li)冬(dong)(dong)吃(chi)水餃的(de)(de)(de)習俗，有民(min)俗專家認(ren)為，立(li)冬(dong)(dong)是(shi)秋(qiu)冬(dong)(dong)季節之交，是(shi)“交子(zi)之時”，所以這時吃(chi)餃子(zi)有“順(shun)從(cong)天意”的(de)(de)(de)意思。而且，我國過去是(shi)個農(nong)耕社會，勞(lao)動(dong)了一(yi)(yi)(yi)年(nian)的(de)(de)(de)人(ren)們(men)，利(li)用(yong)立(li)冬(dong)(dong)這一(yi)(yi)(yi)天要休(xiu)息一(yi)(yi)(yi)下，順(shun)便犒賞一(yi)(yi)(yi)家人(ren)一(yi)(yi)(yi)年(nian)來的(de)(de)(de)辛苦(ku)。

吃(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)的習(xi)俗(su)有很大的普適性(xing)，很多(duo)節日(ri)、節氣好像(xiang)吃(chi)的都是餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)。三伏(fu)天(tian)的頭伏(fu)要吃(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)，立冬那天(tian)吃(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)，冬至吃(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)，過(guo)年還要吃(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)。不過(guo)這些吃(chi)餃(jiao)(jiao)(jiao)子(zi)的習(xi)俗(su)多(duo)是和北方(fang)各地有關。

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盡管各地的(de)習俗有(you)所差(cha)別，但是“補冬”的(de)意義是基本一樣的(de)，都是為了溫(wen)暖身體(ti)、驅(qu)走(zou)嚴(yan)寒，增強(qiang)抵(di)抗力，少(shao)生疾病。

小編提醒大家立冬之后的飲食要以溫補為主，吃餃子講究餡料的選擇，不同的餡料功效不盡相同，不同人群應根據自身需求各取所需，胡蘿卜、羊肉、洋蔥、牛肉等都是立冬水餃餡料的好選擇。

二、立冬和冬至的區別

立冬

立冬，是(shi)二十四(si)節氣之一(yi)，也是(shi)漢(han)族(zu)傳統節日(ri)(ri)之一(yi)，作為干支歷戌月的(de)結束以及亥(hai)月的(de)起(qi)始;時(shi)間點在(zai)公歷每年11月7-8日(ri)(ri)之間，即太陽(yang)(yang)位(wei)于(yu)黃經225°。此時(shi)，太陽(yang)(yang)位(wei)于(yu)赤緯-16°19'，北京地(di)區正午(wu)太陽(yang)(yang)高度(du)僅有33°47'。立冬過(guo)后，日(ri)(ri)照時(shi)間將(jiang)繼續縮短，正午(wu)太陽(yang)(yang)高度(du)繼續降低(di)。立冬期間，漢(han)族(zu)民間以冬至(zhi)為冬季之始，需進補以度(du)嚴冬的(de)食俗。

立，建始也，表示冬季(ji)自此開始。冬是(shi)終了的(de)意思，有農作(zuo)物收割后要收藏起來的(de)含意，中(zhong)國(guo)又把立冬作(zuo)為冬季(ji)的(de)開始。

冬至

冬至(zhi)又稱“冬節(jie)(jie)”、“賀冬”，華夏二(er)十(shi)四節(jie)(jie)氣(qi)之一、八大天象類(lei)節(jie)(jie)氣(qi)之一，與夏至(zhi)相對。冬至(zhi)在太陽到達黃經(jing)270°時(shi)開始，時(shi)于每年公歷12月(yue)22日(ri)左右(you)。據(ju)傳，冬至(zhi)在歷史(shi)上的周代是(shi)新年元旦，曾經(jing)是(shi)個(ge)很熱(re)鬧的日(ri)子(zi)。

至(zhi)，極致(zhi)的(de)意思，冬至(zhi)是說冬天最(zui)(zui)冷的(de)時候，也是一年(nian)中(zhong)夜最(zui)(zui)長，晝(zhou)最(zui)(zui)短的(de)日(ri)子。

冬至這天，太陽直射(she)地(di)面的(de)位置到達一(yi)(yi)年的(de)最南端(duan)，幾乎(hu)直射(she)南回歸線(南緯(wei)23°26')。這一(yi)(yi)天北(bei)半球得到的(de)陽光最少(shao)，比南半球少(shao)了50%。北(bei)半球的(de)白(bai)晝達到最短，且越往北(bei)白(bai)晝越短。