一、如何挑選蒲公英

對蒲公英進行鑒別時，主要從植物的器官去辨別。

1、看根莖

根略呈(cheng)圓錐狀(zhuang)，彎曲，長4～10厘米，表面棕褐(he)色(se)或者黑色(se)，呈(cheng)皺(zhou)縮狀(zhuang)。蒲公(gong)英大(da)多(duo)數為栽培品，基本沒(mei)有根莖和側枝(zhi)。

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2、看葉子

葉邊緣(yuan)有時具波狀(zhuang)(zhuang)齒或(huo)羽狀(zhuang)(zhuang)深(shen)裂，基部漸狹(xia)成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，曬干后葉子(zi)(zi)很皺，水泡(pao)開完(wan)整(zheng)的(de)葉子(zi)(zi)成披(pi)針形，泡(pao)開后的(de)葉子(zi)(zi)如(ru)果是鮮綠(lv)色或(huo)者葉子(zi)(zi)上有一層白(bai)色茸，可能是假的(de)。

3、看花

花葶(ting)上(shang)部紫紅(hong)色(se)，密被蛛絲狀白色(se)長(chang)柔毛(mao)；頭狀花序，總苞(bao)鐘狀，瘦果(guo)暗褐色(se)，長(chang)冠毛(mao)白色(se)。

二、新鮮蒲公英怎么保存

1、風干：蒲公英采摘洗凈后，不宜放置陽關下暴曬曬干，不宜高溫烤干。應在干燥通風的條件下自然風干為最佳。然后將陰干(gan)的蒲公英裝進塑料袋，扎緊袋口，做好防潮工作，以備后續使用。

2、放冰箱：用清水沖洗干凈雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放(fang)入冰箱(xiang)冷(leng)凍(dong)。中途(tu)不可解凍(dong)，要等吃時才(cai)解凍(dong)。

三、蒲公英能保存多久

一般蒲(pu)(pu)公英在干燥密封(feng)的狀態下能保(bao)存兩年，但是蒲(pu)(pu)公英也(ye)是會過期的，所(suo)以(yi)建議當年陰(yin)干的當年使(shi)用，以(yi)保(bao)證蒲(pu)(pu)公英的藥(yao)效。