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【生姜知識百科】生姜的功效與作用及禁忌 生姜的選購保存與種植方法

本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2021-01-03 評論 發布 反饋 0

生(sheng)姜(jiang)是多年生(sheng)草本植(zhi)物,一般使用新鮮(xian)根(gen)莖,但是姜(jiang)的根(gen)莖、栓皮(pi)、葉均可入藥。生(sheng)姜(jiang)味(wei)辛,性微溫(wen)。歸(gui)肺(fei)、脾(pi)、胃經。具(ju)有解(jie)表(biao)散寒、溫(wen)中止嘔、溫(wen)肺(fei)止咳、解(jie)毒(du)的功效。

  • 中文名生姜
  • 別(bie)稱姜皮、姜、姜根等
  • 界(jie)植物界
  • 被子植物門
  • 分布區域中東部、東南部等地
  • 性味味辛,性微溫
  • 綱(gang)單子葉植物綱
  • 姜目
  • 姜科
生姜簡介

生姜,中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖,別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。全國大部分地區有栽培,主產于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜為常用調料類食物,也可用于做醬菜及小吃等,一般做醬菜和小吃用嫩姜,做調料和藥用以老姜為佳。詳細>>

生姜與干姜的區別
干姜

干姜(jiang)辛熱燥烈(lie),功專溫中散(san)寒(han)(han),健運(yun)脾(pi)陽(yang),用(yong)治(zhi)脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒(han)(han),脘腹冷痛;又具(ju)有溫陽(yang)守中,回陽(yang)通(tong)脈(mo)之(zhi)功,用(yong)治(zhi)心腎(shen)陽(yang)虛(xu),陰(yin)寒(han)(han)內盛所致之(zhi)亡陽(yang)厥逆(ni),脈(mo)微欲絕者;又善能(neng)溫肺散(san)寒(han)(han),用(yong)治(zhi)寒(han)(han)飲咳喘,形寒(han)(han)背(bei)冷,痰多清稀之(zhi)證(zheng)。

干姜(jiang)配伍附子、甘草,用治陽(yang)氣欲脫者。

干姜配伍(wu)麻黃、用治伏于肌腠中之寒邪(xie)。

干姜配伍細辛(xin)、五味子,用治水飲寒痰犯肺(fei)的咳嗽,吐白色稀水泡沫狀之痰,氣喘、畏冷、頭眩者。

干(gan)姜配伍黨參、白術、炙甘(gan)草、藿香(xiang)、吳茱萸、茯苓、陳(chen)皮,用治(zhi)脾(pi)胃虛寒,或寒邪直中脾(pi)胃的脘腹冷痛,喜熱喜按者。

生姜

生姜辛溫(wen),兼入心(xin)經,可(ke)散風(feng)寒,用(yong)(yong)治(zhi)(zhi)風(feng)寒感冒(mao),身熱頭痛,惡(e)寒無(wu)汗,腹脹納(na)呆等(deng)證;溫(wen)中焦、理胃(wei)氣,用(yong)(yong)治(zhi)(zhi)各種(zhong)原因引起(qi)的腹痛嘔惡(e);生姜辛辣(la)入肺(fei)經,可(ke)開豁沖(chong)散,溫(wen)暖脾胃(wei)而運(yun)化痰濕,用(yong)(yong)治(zhi)(zhi)痰氣壅肺(fei)之(zhi)咳(ke)喘證;可(ke)解半夏、南星(xing)、魚蟹之(zhi)毒,但用(yong)(yong)量(liang)不宜過大。

生姜配伍麻黃、荊芥、桂枝、紫蘇葉,用(yong)治風寒感冒。

生姜(jiang)配(pei)伍半夏以和胃(wei)止嘔(ou),并可解半夏毒。

生姜配(pei)伍白芍(shao)以(yi)制(zhi)白芍(shao)之寒而溫經止(zhi)痛。

生姜配伍大棗,以補益脾胃元氣,濕中祛濕。詳細>>

生姜的功效與作用
治療惡心嘔吐

生姜是傳統的(de)治(zhi)療惡心、嘔(ou)(ou)吐(tu)的(de)中藥,有(you)“嘔(ou)(ou)家圣藥”之譽(yu)。因胃腸不(bu)適、口(kou)腔異味(wei)等引起的(de)惡心,欲嘔(ou)(ou)等不(bu)適時,可早(zao)晨含(han)1片姜片來解(jie)決。民間用(yong)吃生姜防暈(yun)車(che)、暈(yun)船,或貼內關穴,有(you)明(ming)顯(xian)的(de)效果。

開胃健脾促進食欲

在炎熱的(de)夏(xia)天,或者某些(xie)疾病的(de)原因,人體(ti)唾液(ye)(ye)(ye)、胃液(ye)(ye)(ye)分泌(mi)會(hui)減少,因而(er)影響食(shi)欲(yu),如果飯前吃幾片生(sheng)姜(jiang)(jiang),可(ke)刺激唾液(ye)(ye)(ye)、胃液(ye)(ye)(ye)和(he)消化液(ye)(ye)(ye)分泌(mi),增(zeng)加胃腸蠕動,增(zeng)進食(shi)欲(yu)。這就(jiu)是(shi)人們常說(shuo)的(de)“冬吃蘿卜,夏(xia)吃姜(jiang)(jiang)”,“飯不香,吃生(sheng)姜(jiang)(jiang)”的(de)道(dao)理。

降溫提神

在炎(yan)熱(re)的時候有興奮、排汗降溫、提(ti)神的作用。對一般暑(shu)熱(re)表現為頭昏、心悸、胸(xiong)悶惡心等的病人,適當喝點姜湯大有裨(bi)益(yi)。中(zhong)國傳統的防暑(shu)中(zhong)成藥--人丹就含有生(sheng)姜成分,其作用就是健胃(wei)、提(ti)神、醒腦。

驅散寒邪

由于著涼、受寒(han)等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些姜湯水(shui),可增加(jia)血液循(xun)環,使全身發熱,有助(zhu)于驅逐體(ti)內風寒(han)。如果泡腳水(shui)中加(jia)入適量(liang)的生(sheng)姜,生(sheng)姜性熱,既可以快(kuai)速(su)驅寒(han),又(you)能(neng)預防流感。

抗菌

生(sheng)姜提取液具(ju)有顯著抑(yi)制皮(pi)膚(fu)真菌和殺滴蟲的(de)功(gong)效,可治療各種癰腫瘡毒。當吃(chi)了受了污染(ran)的(de)食品,引起急性胃腸(chang)炎(yan),可適量吃(chi)些生(sheng)姜起到防治作(zuo)用。另外(wai),可用生(sheng)姜水含漱治療口臭和牙(ya)周炎(yan)。

抗衰老

經常吃生姜可以抗衰老,因為生姜中的姜辣素進入體內后,能產生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。詳細>>

生姜的食用方法
姜+茶

姜茶是用茶葉少(shao)許,生姜幾片去皮(pi)水煎,飯(fan)后飲服。可發汗解表,溫肺止咳(ke),對流感、傷(shang)寒、咳(ke)嗽等有奇效。

姜茶(cha)其(qi)實也是外國人非常喜歡的(de)飲料,他們(men)的(de)做法和我們(men)的(de)不(bu)太一樣,只要泡茶(cha)的(de)時候放上(shang)一節(jie)鮮姜,然后加糖燜上(shang)十多分鐘,就做好了(le)。

姜+牛油果

姜可以和許多水果蔬菜搭(da)配(pei)榨(zha)汁(zhi)。姜和牛油果都是含有(you)抗老成分的食材,依(yi)照(zhao)自己喜歡的口(kou)感比例(li)搭(da)配(pei)即可。

姜+紅糖

姜糖(tang)一(yi)般是用(yong)(yong)姜和(he)紅糖(tang)熬(ao)制而成,甜中帶辣(la)。有祛濕(shi)去寒的功效,非(fei)常適合在潮濕(shi)的氣候食(shi)用(yong)(yong)。

姜汁撞奶

姜(jiang)撞(zhuang)奶是(shi)番(fan)禺最負盛名的(de)傳統小食,又稱“姜(jiang)汁奶”或(huo)“姜(jiang)埋(mai)奶”,有百多年歷史,馳名省港澳。

姜撞奶狀似豆腐花,也與蒸水蛋有幾分相似,但比前兩者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能調胃、驅寒、養顏。詳細>>

食用生姜的禁忌
生姜禁忌人群

陰(yin)虛內熱、內火(huo)偏(pian)盛之人忌(ji)食;患(huan)有目疾、癰瘡(chuang)、痔瘡(chuang)、肝炎、糖尿病及干燥綜合癥者不宜(yi)食用(yong);孕婦忌(ji)食;忌(ji)食用(yong)過多,否則易生熱損陰(yin),可致口干、喉(hou)痛、便秘(mi)等癥。此外,鮮姜汁可治療因受寒引起的嘔(ou)吐,其他類型的嘔(ou)吐則不宜(yi)食用(yong)。

生姜同食禁忌

1、兔肉

兔肉偏(pian)寒,但是生(sheng)姜是偏(pian)溫熱性質(zhi)的食物,兩(liang)種(zhong)東(dong)西放(fang)在(zai)一起吃又(you)寒又(you)溫,吃到肚子(zi)里會對腸胃有刺激,容易引起腹痛,嚴重(zhong)的還會拉肚子(zi)。

2、酒

生姜吃了身體會(hui)(hui)發熱散寒(han),喝酒同樣也能起到(dao)暖身子,去(qu)除(chu)寒(han)氣的(de)作(zuo)用(yong),兩種(zhong)東西放放在一塊食用(yong)會(hui)(hui)使人的(de)身體燥熱,還會(hui)(hui)導致上(shang)火,上(shang)火還可能會(hui)(hui)使人便秘。

3、韭菜

韭(jiu)菜也是溫補性的食物,據說還有(you)(you)補陽的效果。同(tong)時生(sheng)姜也有(you)(you)溫補的作用(yong),兩種食物一起吃容(rong)易導(dao)致人(ren)體內火(huo)旺盛(sheng),同(tong)樣易上火(huo),而且生(sheng)姜跟韭(jiu)菜一起會發酸,影響味道。

4、生魚

在我們(men)平時(shi)燉(dun)魚(yu)時(shi)會在鍋里放(fang)姜,這樣可以去腥,但(dan)是(shi)(shi)不(bu)是(shi)(shi)隨便時(shi)候(hou)放(fang)都可以的,是(shi)(shi)要(yao)在魚(yu)燉(dun)了(le)一會兒(er)也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)有點(dian)兒(er)熟了(le)再放(fang)。如果(guo)(guo)魚(yu)還沒開始(shi)做的時(shi)候(hou)就(jiu)(jiu)放(fang)姜的話(hua)就(jiu)(jiu)達不(bu)到(dao)去腥的效(xiao)果(guo)(guo),同(tong)樣影響味道了(le)。

5、芹菜

芹(qin)(qin)菜(cai)口感清爽干(gan)脆,還(huan)能降壓,平時我(wo)們吃(chi)飯(fan)經常可以吃(chi)到。但是(shi)如果炒(chao)芹(qin)(qin)菜(cai)的(de)時候放入生姜(jiang)會影(ying)響(xiang)菜(cai)的(de)味道(dao)(dao),會使炒(chao)出來(lai)的(de)芹(qin)(qin)菜(cai)味道(dao)(dao)發苦。

6、狗肉

雖(sui)然一(yi)直有愛狗(gou)(gou)人(ren)士的(de)(de)呼吁跟反對,但(dan)是吃狗(gou)(gou)肉(rou)還是沒有被杜絕。狗(gou)(gou)肉(rou)是不(bu)(bu)是真的(de)(de)可以補身體這個(ge)不(bu)(bu)確定。但(dan)是吃狗(gou)(gou)肉(rou)時最好不(bu)(bu)要(yao)吃生姜,兩種食物都是溫補吃多了會火氣大(da),還可能會導致腹痛。

生姜食用注意事項

1、不要去(qu)皮(pi)。有些(xie)人(ren)吃姜喜歡削皮(pi),這樣做(zuo)不能發揮姜的整體功(gong)效。鮮(xian)姜洗凈后(hou)即可切絲分(fen)片。

2、從治病的角度看,生姜(jiang)紅糖(tang)水只適(shi)用于(yu)(yu)風寒(han)感冒(mao)(mao)或淋雨(yu)后(hou)有胃寒(han)、發(fa)熱(re)的患(huan)者(zhe),不能用于(yu)(yu)暑熱(re)感冒(mao)(mao)或風熱(re)感冒(mao)(mao)患(huan)者(zhe),也不能用于(yu)(yu)治療中暑。服用鮮姜(jiang)汁可治因受寒(han)引起的嘔吐(tu),對其他(ta)類(lei)型的嘔吐(tu)則不宜使用。

3、不要吃(chi)腐(fu)爛(lan)(lan)的生(sheng)姜。腐(fu)爛(lan)(lan)的生(sheng)姜會產生(sheng)一種毒性(xing)很強的物(wu)質,可使肝細胞變性(xing)壞死,誘發肝癌、食道癌等。

4、吃生(sheng)姜并(bing)非多(duo)(duo)多(duo)(duo)益善。夏季(ji)天氣炎熱(re),人(ren)們容易口干、煩渴(ke)、咽痛、汗(han)多(duo)(duo),生(sheng)姜性辛溫(wen),屬(shu)熱(re)性食物,根據“熱(re)者寒之”原則(ze),不(bu)宜(yi)多(duo)(duo)吃,只在做菜或做湯(tang)的(de)時候放(fang)幾(ji)片生(sheng)姜即可。

5、肝(gan)病(bing)患者不能多(duo)吃(chi)。因為生(sheng)(sheng)姜也(ye)屬于(yu)辛(xin)辣刺(ci)激性的食物,姜辣素可以使肝(gan)病(bing)患者的肝(gan)臟細(xi)胞變性、壞死及造成肝(gan)炎性細(xi)胞浸染,肝(gan)病(bing)患者吃(chi)生(sheng)(sheng)姜不僅不利于(yu)康(kang)復,反(fan)而有可能會加(jia)重(zhong)病(bing)情。

6、生姜含有黃樟素,大量食用,有致癌(肝癌)的風險。maigoo小編建議只將生姜用作調味料。詳細>>

生姜如何選購與保存
如何挑選生姜

識(shi)別(bie)毒生姜識(shi)別(bie)方法大體有四(si)步驟:一聞,二嘗,三看,四(si)放。

一(yi)聞:主要是檢(jian)查姜的(de)表面有(you)沒有(you)異(yi)味(wei)(wei)或(huo)硫磺(huang)味(wei)(wei),“毒生(sheng)姜”有(you)一(yi)股很濃的(de)硫磺(huang)味(wei)(wei),掰(bai)開品嘗會發(fa)現姜味(wei)(wei)不濃或(huo)味(wei)(wei)道改(gai)變(bian)。

二嘗:專門的(de)味(wei)道(dao),姜味(wei)不(bu)濃或味(wei)道(dao)改(gai)變的(de)要(yao)慎買。

三看:正常生(sheng)姜外表粗糙,較(jiao)干,顏(yan)色發(fa)暗;“毒生(sheng)姜”外表光滑,像打(da)了蠟(la)一樣,非常水嫩(nen),呈淺黃色。“毒生(sheng)姜”的姜皮相對正常生(sheng)姜更容易剝(bo)落,掰(bai)開后,內(nei)外顏(yan)色差別較(jiao)大。

四放:一(yi)般的生姜(jiang)保質期比(bi)較久,而(er)“毒生姜(jiang)”暴露(lu)在(zai)空氣(qi)中(zhong)后,過幾(ji)天就會變質發霉。

生姜如何保存

1、加鹽放置

先(xian)把生姜(jiang)(jiang)放入較小的塑料袋(dai)中,然(ran)后(hou)向袋(dai)子里撒入適量的食鹽,注意不要(yao)封(feng)口,隨(sui)用隨(sui)取即可,這樣可使新鮮的生姜(jiang)(jiang)保(bao)持10天不變(bian)質或腐爛。

2、埋入鹽罐

這個(ge)方法適合用陶罐盛鹽的(de)家庭,首先將生姜(jiang)表(biao)面(mian)的(de)泥沙、雜質清除干凈,注意不要沾水(shui),然(ran)后(hou)直接將生姜(jiang)埋入鹽罐里保(bao)存,可防(fang)止生姜(jiang)的(de)水(shui)分流失,使其鮮味保(bao)持(chi)較長(chang)時(shi)間。

3、酒泡保存

清除生姜表面的雜質,然后刮去姜皮,放入白酒或黃酒中浸泡,將瓶蓋蓋嚴即可,浸泡生姜的酒水仍然可以食用,但要注意整個處理過程中,生姜不可沾水。詳細>>

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生姜的種植時間和方法
生姜的種植時間

生(sheng)(sheng)姜栽培(pei)的(de)時間是由(you)溫度決定(ding)(ding)的(de)。在湖南那邊(bian)的(de)話(hua),是每(mei)年(nian)4月和5月種植生(sheng)(sheng)姜,在中國西北部的(de)一些地方(fang),3月就開始播種。生(sheng)(sheng)姜生(sheng)(sheng)長的(de)最佳溫度約為25至30度,最低(di)溫度不低(di)于15度,因此您(nin)可以根據您(nin)所在地區的(de)溫度變化確定(ding)(ding)種植時間。

生姜種植的方法

1、種子和土壤的選擇

在(zai)種(zhong)植前首(shou)先(xian)(xian)要(yao)(yao)做的就是嚴格選地(di)和精選姜(jiang)種(zhong),栽培(pei)地(di)要(yao)(yao)避免輪作(zuo),要(yao)(yao)選擇(ze)土(tu)(tu)層(ceng)深厚、土(tu)(tu)質(zhi)疏松肥沃、排水(shui)良好的沙壤(rang)土(tu)(tu)或(huo)粘壤(rang)土(tu)(tu),種(zhong)植地(di)塊(kuai)要(yao)(yao)地(di)勢較好,方便(bian)排灌。選種(zhong)要(yao)(yao)選擇(ze)肥大豐滿、皮(pi)色(se)光(guang)亮、肉(rou)質(zhi)新(xin)鮮(xian)、質(zhi)地(di)硬,還有有1-2個壯(zhuang)芽(ya)的塊(kuai)莖,在(zai)播(bo)種(zhong)前先(xian)(xian)對其進行催芽(ya)和消毒處理,提高發芽(ya)率(lv),減少病害發生(sheng)幾率(lv)。

2、種植的密度

在(zai)播種(zhong)之前(qian),可以(yi)將生姜浸泡(pao)在(zai)藥物中10分(fen)鐘,然后(hou)將其(qi)與(yu)沙(sha)子混合,放(fang)入(ru)小空(kong)間,用塑(su)料薄(bo)膜(mo)密封。通(tong)常它可以(yi)在(zai)五天后(hou)播種(zhong)。在(zai)播種(zhong)時,我們應(ying)該在(zai)每(mei)株植(zhi)物30厘(li)米(mi)的距(ju)離(li)(li)種(zhong)植(zhi),每(mei)行距(ju)離(li)(li)為40厘(li)米(mi)。然后(hou)嘗試將發芽面(mian)朝上放(fang)置,就(jiu)這樣每(mei)一行的種(zhong)下去,在(zai)埋上一層薄(bo)薄(bo)的土最后(hou)在(zai)上面(mian)放(fang)一層稻草。

3、科學施肥

生(sheng)姜(jiang)的生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)一般(ban)追肥(fei)三次(ci),首先底(di)肥(fei)要(yao)足,基肥(fei)以有(you)機肥(fei)為主。生(sheng)姜(jiang)生(sheng)長(chang)期(qi)(qi)要(yao)注意及(ji)時(shi)(shi)進行(xing)追肥(fei),第一次(ci)追肥(fei)一般(ban)是(shi)在(zai)生(sheng)姜(jiang)的苗期(qi)(qi)進行(xing),追肥(fei)時(shi)(shi)生(sheng)姜(jiang)大概生(sheng)長(chang)到(dao)25公分左(zuo)右(you),可(ke)以使(shi)用糞肥(fei)500公斤左(zuo)右(you),然后(hou)配合水稀釋5到(dao)6倍后(hou),澆給(gei)生(sheng)姜(jiang)。第二次(ci)追肥(fei)一把在(zai)生(sheng)姜(jiang)生(sheng)長(chang)到(dao)九月初的時(shi)(shi)候,這時(shi)(shi)候主要(yao)是(shi)催子肥(fei),主要(yao)可(ke)以用復合肥(fei)每畝(mu)30公斤左(zuo)右(you)。最(zui)后(hou)一次(ci)施(shi)肥(fei)一般(ban)是(shi)在(zai)第二次(ci)施(shi)肥(fei)進行(xing)后(hou)一個(ge)月左(zuo)右(you),這時(shi)(shi)候可(ke)以使(shi)用復合肥(fei)20公斤每畝(mu)。

4、田間管理

生姜是喜陰(yin)(yin)(yin),不耐高溫(wen)和強光的(de)植物,所以在(zai)(zai)夏(xia)季時(shi)(shi)要對(dui)其(qi)進(jin)行(xing)遮陰(yin)(yin)(yin)處理(li),此外生姜不耐干(gan)旱,也不耐澇(lao)(lao),對(dui)于(yu)水(shui)分較為嚴格,要時(shi)(shi)刻保(bao)持土壤濕潤,尤其(qi)是在(zai)(zai)高溫(wen)時(shi)(shi)期,陰(yin)(yin)(yin)雨季節也要及時(shi)(shi)排水(shui)防(fang)澇(lao)(lao)。在(zai)(zai)生長到一定程(cheng)度時(shi)(shi)要及時(shi)(shi)搭架打頂,控制(zhi)莖蔓生長高度,減少不必要的(de)養分消耗,使養分向根(gen)莖出轉移,有利于(yu)根(gen)莖生長。

5、害蟲防治工作

影(ying)(ying)響(xiang)生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)生(sheng)(sheng)長和(he)影(ying)(ying)響(xiang)生(sheng)(sheng)姜(jiang)(jiang)產量的(de)(de)主(zhu)要疾病(bing)是腐(fu)爛和(he)斑病(bing)。腐(fu)爛病(bing)通(tong)常(chang)(chang)發生(sheng)(sheng)在7月(yue)和(he)8月(yue)的(de)(de)夏季,甚至(zhi)直到9月(yue)初(chu)。發現(xian)病(bing)株(zhu)應(ying)及時清除,并應(ying)挖(wa)出植(zhi)物(wu)旁邊的(de)(de)土壤以避免細菌感染,然后撒上一層(ceng)石灰,然后使用土壤。填寫。現(xian)場疾病(bing)的(de)(de)預防(fang)和(he)治療是噴(pen)灑50%的(de)(de)百(bai)菌清800次(ci),每7至(zhi)10天(tian)噴(pen)一次(ci)。影(ying)(ying)響(xiang)質量的(de)(de)主(zhu)要害(hai)蟲是姜(jiang)(jiang)堰(yan)和(he)姜(jiang)(jiang)堰(yan)。我們通(tong)常(chang)(chang)使用敵百(bai)蟲或辛硫磷(lin)來控制葉面噴(pen)霧。

6、摘采的時間

一般收獲的季節是深秋和冬至的季節,我們需要觀察田間生姜的莖葉是否已經變黃和枯萎,出現這樣的情況就可以收獲,但它是最好兩年只收獲一次,比較生姜還是老一點的才好。詳細>>

生姜常見問題解答
生姜擦頭皮生發嗎

頭皮抹姜能生發,但(dan)不建議采用(yong)這種方式(shi)生發。

從中(zhong)醫(yi)角度講,生姜(jiang)(jiang)性(xing)溫,其特有的(de)(de)“姜(jiang)(jiang)辣素”能刺激胃(wei)腸黏膜,使(shi)胃(wei)腸道(dao)充血,消化能力增強。當生姜(jiang)(jiang)外用頭(tou)(tou)皮的(de)(de)時候,能夠使(shi)頭(tou)(tou)皮充血,促進血液(ye)循(xun)環(huan),而血液(ye)則是頭(tou)(tou)發(fa)生長的(de)(de)關鍵之一(yi)(yi)。因此(ci),這種充血刺激血液(ye)循(xun)環(huan)的(de)(de)作用能夠在一(yi)(yi)定(ding)程度上(shang)改(gai)善頭(tou)(tou)發(fa)的(de)(de)生長,特別是精神性(xing)脫發(fa)和(he)腎虛性(xing)脫發(fa)的(de)(de)人(ren),效(xiao)果非常明(ming)顯(xian)。另外,一(yi)(yi)些人(ren)也把生姜(jiang)(jiang)用在胡子和(he)眉毛(mao)的(de)(de)生發(fa)上(shang),原理都是一(yi)(yi)樣的(de)(de)。

然而,“生姜涂抹頭皮能生發”的說法卻受到質疑,其最終的功效尚有待考證。專家表示,生姜揉搓頭皮可以促進血液微循環,但其生發的療效的確很微小,并且,一旦用量和用力使用不當,會造成局部刺激或者皮膚過敏,因此,不建議采用這種方式生發。詳細>>

生姜可以去痘印嗎

生(sheng)姜(jiang)(jiang)確實有(you)一些(xie)(xie)(xie)去(qu)(qu)(qu)除痘印的(de)效(xiao)果(guo),因(yin)為生(sheng)姜(jiang)(jiang)本(ben)身具有(you)活血(xue)的(de)功效(xiao)。如果(guo)利用于(yu)痘印的(de)去(qu)(qu)(qu)除,便能(neng)起(qi)到活血(xue)的(de)作用,可(ke)以(yi)使(shi)(shi)痘印下面的(de)一些(xie)(xie)(xie)細(xi)胞組織再(zai)次的(de)活躍起(qi)來(lai),這樣(yang)就(jiu)可(ke)以(yi)很好的(de)促使(shi)(shi)痘印淡(dan)化或(huo)者去(qu)(qu)(qu)除。但是(shi)由于(yu)生(sheng)姜(jiang)(jiang)是(shi)有(you)刺激(ji)性的(de)一種食材,如果(guo)是(shi)一些(xie)(xie)(xie)敏感肌人士(shi),可(ke)能(neng)會(hui)使(shi)(shi)得皮膚(fu)受損,所(suo)以(yi)還是(shi)不(bu)要輕(qing)易(yi)使(shi)(shi)用姜(jiang)(jiang)片來(lai)進行護膚(fu)。

生姜可以減肥嗎

吃(chi)姜有一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)輔助減肥功效。吃(chi)過生姜以(yi)后,人會有身(shen)體(ti)(ti)發熱的(de)(de)感(gan)覺,這是因為它能(neng)使血(xue)管(guan)擴(kuo)張(zhang)(zhang),血(xue)液循(xun)環加快,促使身(shen)上的(de)(de)毛(mao)孔張(zhang)(zhang)開,這樣不但能(neng)把(ba)多余的(de)(de)熱量帶走,同時(shi)還能(neng)把(ba)體(ti)(ti)內的(de)(de)病菌、寒氣一(yi)(yi)同帶出(chu)。它能(neng)使身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)循(xun)環加快,使身(shen)體(ti)(ti)的(de)(de)基(ji)礎代謝率提高,因此能(neng)起到一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)消耗脂肪的(de)(de)作(zuo)用(yong),因此吃(chi)姜有一(yi)(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)輔助減肥功效。

生姜可以去斑嗎

生姜(jiang)有祛(qu)(qu)斑(ban)(ban)效(xiao)果。生姜(jiang)中(zhong)富含(han)姜(jiang)辣素有助(zhu)于(yu)促進(jin)(jin)血液循(xun)環(huan),幫助(zhu)黑色素從(cong)人(ren)體排出(chu),從(cong)而(er)實現美(mei)白皮膚的(de)(de)效(xiao)果。同時,生姜(jiang)是(shi)一種效(xiao)果強勁(jing)的(de)(de)抗氧化(hua)劑,可(ke)以(yi)(yi)抑制人(ren)體產(chan)生氧化(hua)脂(zhi)質(zhi)。值得注意的(de)(de)是(shi)生姜(jiang)祛(qu)(qu)斑(ban)(ban)是(shi)利用了(le)生姜(jiang)的(de)(de)刺激性,但(dan)過(guo)度的(de)(de)刺激會使肌(ji)膚出(chu)現紅斑(ban)(ban)、水(shui)皰(pao)等反(fan)應,所(suo)以(yi)(yi)在(zai)利用生姜(jiang)祛(qu)(qu)斑(ban)(ban)的(de)(de)時候要(yao)慎重,可(ke)以(yi)(yi)先在(zai)手臂(bei)上進(jin)(jin)行皮試,如(ru)果出(chu)現過(guo)敏反(fan)應則需停用。

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