生姜，中藥名。是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜。姜的根莖(干姜)、栓皮(姜皮)、葉(姜葉)均可入藥。全國大部分地區有栽培，主產于四川、廣東、山東、陜西等地。生姜為常用調料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老姜為佳。詳細>>

干姜辛熱燥烈，功專溫(wen)中(zhong)散寒(han)，健運(yun)脾陽(yang)，用(yong)治(zhi)(zhi)脾胃虛寒(han)，脘腹冷痛；又具(ju)有溫(wen)陽(yang)守中(zhong)，回陽(yang)通(tong)脈(mo)之(zhi)(zhi)功，用(yong)治(zhi)(zhi)心(xin)腎陽(yang)虛，陰(yin)寒(han)內盛(sheng)所致之(zhi)(zhi)亡(wang)陽(yang)厥逆，脈(mo)微欲絕者；又善能溫(wen)肺(fei)散寒(han)，用(yong)治(zhi)(zhi)寒(han)飲咳喘，形寒(han)背冷，痰(tan)多(duo)清稀(xi)之(zhi)(zhi)證。

干姜配伍(wu)附子、甘草，用治陽氣欲脫者。

干姜配伍麻黃、用治伏于(yu)肌腠中(zhong)之寒邪。

干姜配(pei)伍細辛、五味(wei)子，用治水飲(yin)寒(han)痰(tan)犯肺(fei)的咳嗽，吐白色稀水泡沫狀(zhuang)之(zhi)痰(tan)，氣喘、畏冷、頭(tou)眩者(zhe)。

干(gan)姜配伍黨參(can)、白術、炙甘草、藿香(xiang)、吳茱萸、茯苓、陳皮，用治脾胃虛寒，或寒邪直中脾胃的脘腹冷痛，喜熱喜按者(zhe)。

生姜(jiang)辛溫，兼入(ru)(ru)心(xin)經，可(ke)散(san)風(feng)寒，用(yong)治(zhi)風(feng)寒感冒，身(shen)熱(re)頭痛，惡寒無汗，腹(fu)脹納呆等證；溫中焦、理胃(wei)氣(qi)，用(yong)治(zhi)各種(zhong)原(yuan)因引起的腹(fu)痛嘔惡；生姜(jiang)辛辣入(ru)(ru)肺經，可(ke)開(kai)豁沖散(san)，溫暖脾胃(wei)而(er)運化痰濕，用(yong)治(zhi)痰氣(qi)壅肺之咳喘(chuan)證；可(ke)解半夏、南星、魚(yu)蟹之毒，但用(yong)量不宜過大。

生(sheng)姜配伍麻黃、荊(jing)芥、桂枝(zhi)、紫(zi)蘇葉，用治風(feng)寒感(gan)冒。

生姜配(pei)伍半夏以和胃(wei)止嘔，并可解(jie)半夏毒。

生姜(jiang)配伍(wu)白(bai)芍(shao)以(yi)制白(bai)芍(shao)之寒(han)而溫經止痛(tong)。

生姜配伍大棗，以補益脾胃元氣，濕中祛濕。詳細>>

在炎熱的夏天，或者某些疾病(bing)的原因(yin)，人(ren)體(ti)唾液(ye)、胃液(ye)分泌會(hui)減少，因(yin)而(er)影響食欲(yu)，如果飯(fan)前吃(chi)幾片(pian)生姜，可刺激(ji)唾液(ye)、胃液(ye)和消(xiao)化(hua)液(ye)分泌，增(zeng)加(jia)胃腸蠕動，增(zeng)進食欲(yu)。這就是人(ren)們常說的“冬吃(chi)蘿卜(bu)，夏吃(chi)姜”，“飯(fan)不香，吃(chi)生姜”的道理(li)。

在炎(yan)熱的(de)時候有(you)興奮、排汗降溫、提神的(de)作用(yong)。對(dui)一(yi)般暑熱表現為頭昏、心悸(ji)、胸悶惡(e)心等的(de)病人，適當(dang)喝點姜湯(tang)大有(you)裨(bi)益。中國傳統(tong)的(de)防(fang)暑中成藥--人丹就(jiu)含(han)有(you)生姜成分(fen)，其(qi)作用(yong)就(jiu)是健胃、提神、醒(xing)腦(nao)。

由(you)于(yu)著涼、受寒等引起的(de)(de)感冒、頭疼(teng)、腹(fu)痛等，喝些姜(jiang)(jiang)湯水(shui)，可(ke)增加(jia)血(xue)液循環(huan)，使全身發(fa)熱，有助于(yu)驅逐體內風(feng)寒。如(ru)果泡腳水(shui)中加(jia)入(ru)適量的(de)(de)生姜(jiang)(jiang)，生姜(jiang)(jiang)性熱，既可(ke)以(yi)快速驅寒，又能預防流感。

生姜提取(qu)液具(ju)有(you)顯著(zhu)抑制(zhi)皮膚真菌和殺滴蟲(chong)的功效(xiao)，可治療(liao)各種癰腫(zhong)瘡毒(du)。當吃了受了污染(ran)的食品，引起急性(xing)胃腸炎，可適(shi)量吃些生姜起到防治作用。另外，可用生姜水含漱治療(liao)口臭和牙周炎。

經常吃生姜可以抗衰老，因為生姜中的姜辣素進入體內后，能產生一種抗氧化酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。詳細>>

姜茶是用茶葉少許(xu)，生(sheng)姜幾片去皮水(shui)煎，飯后飲服。可(ke)發汗解表，溫(wen)肺止咳(ke)，對(dui)流感(gan)、傷寒、咳(ke)嗽等有奇效。

姜(jiang)茶其實也(ye)是外(wai)國人非常(chang)喜歡的(de)飲料(liao)，他們的(de)做法和我們的(de)不(bu)太一樣，只要泡茶的(de)時候放(fang)上一節(jie)鮮(xian)姜(jiang)，然后加(jia)糖燜(men)上十多分鐘，就(jiu)做好了。

姜可以和(he)許多水果(guo)蔬菜(cai)搭配榨(zha)汁。姜和(he)牛油(you)果(guo)都是含(han)有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感(gan)比例(li)搭配即可。

姜(jiang)糖一(yi)般(ban)是用姜(jiang)和(he)紅糖熬制而(er)成，甜中帶辣。有祛濕去(qu)寒的功效，非常適合(he)在潮濕的氣候食用。

姜(jiang)撞奶(nai)(nai)是番禺最負盛名的傳(chuan)統小(xiao)食，又稱“姜(jiang)汁(zhi)奶(nai)(nai)”或“姜(jiang)埋奶(nai)(nai)”，有百多年(nian)歷史，馳名省港(gang)澳。

姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。詳細>>

陰虛內(nei)熱、內(nei)火偏盛之人忌食；患有目疾、癰瘡、痔瘡、肝炎、糖尿病及干燥綜合癥者(zhe)不宜(yi)食用(yong)(yong)；孕婦(fu)忌食；忌食用(yong)(yong)過多，否則易生(sheng)熱損(sun)陰，可(ke)致口干、喉(hou)痛、便秘等(deng)癥。此外(wai)，鮮姜汁可(ke)治(zhi)療因(yin)受寒引起的嘔(ou)吐(tu)，其他類型(xing)的嘔(ou)吐(tu)則不宜(yi)食用(yong)(yong)。

1、兔肉

兔肉偏(pian)(pian)寒(han)，但(dan)是(shi)生姜是(shi)偏(pian)(pian)溫熱性質的食物(wu)，兩種東西放在一起吃又寒(han)又溫，吃到肚子里會(hui)對腸(chang)胃(wei)有(you)刺激，容易(yi)引起腹痛，嚴重的還會(hui)拉肚子。

2、酒

生姜吃了身體(ti)會(hui)發(fa)熱散(san)寒，喝(he)酒同樣也能起到(dao)暖身子，去除(chu)寒氣的作用，兩種東(dong)西(xi)放放在一塊食用會(hui)使人(ren)的身體(ti)燥熱，還會(hui)導致上(shang)火，上(shang)火還可能會(hui)使人(ren)便秘。

3、韭菜

韭菜(cai)(cai)也(ye)是溫補性的(de)食物，據說還有補陽的(de)效果(guo)。同時生姜(jiang)也(ye)有溫補的(de)作用，兩(liang)種食物一起(qi)(qi)吃容易導(dao)致(zhi)人(ren)體內火旺(wang)盛，同樣易上火，而(er)且生姜(jiang)跟(gen)韭菜(cai)(cai)一起(qi)(qi)會發酸，影響(xiang)味(wei)道。

4、生魚

在(zai)我們平時燉魚(yu)時會(hui)在(zai)鍋里放姜(jiang)，這樣可以去腥(xing)，但是不(bu)是隨便時候放都可以的(de)，是要在(zai)魚(yu)燉了一會(hui)兒(er)(er)也(ye)就(jiu)(jiu)是有(you)點兒(er)(er)熟了再放。如果(guo)魚(yu)還沒開始做的(de)時候就(jiu)(jiu)放姜(jiang)的(de)話就(jiu)(jiu)達不(bu)到去腥(xing)的(de)效果(guo)，同樣影響味道(dao)了。

5、芹菜

芹菜(cai)口感清爽干脆，還能降壓，平時(shi)我們吃飯經常可以吃到。但是如果炒(chao)芹菜(cai)的時(shi)候放入生姜會(hui)影響菜(cai)的味道(dao)，會(hui)使炒(chao)出來的芹菜(cai)味道(dao)發苦。

6、狗肉

雖然一直有愛狗人士的(de)呼(hu)吁跟反對，但是(shi)吃狗肉還(huan)是(shi)沒有被(bei)杜絕。狗肉是(shi)不(bu)是(shi)真的(de)可以(yi)補身(shen)體這(zhe)個不(bu)確定(ding)。但是(shi)吃狗肉時(shi)最好不(bu)要(yao)吃生姜，兩種食(shi)物都是(shi)溫補吃多了會(hui)(hui)火氣大，還(huan)可能會(hui)(hui)導致腹痛。

1、不(bu)要去皮。有些人吃姜喜歡削皮，這(zhe)樣(yang)做不(bu)能(neng)發揮姜的整體(ti)功效(xiao)。鮮姜洗凈(jing)后即(ji)可切絲(si)分片。

2、從治病的(de)角度(du)看，生姜紅糖水只(zhi)適用(yong)(yong)于(yu)風(feng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的(de)患(huan)(huan)者(zhe)，不能(neng)(neng)用(yong)(yong)于(yu)暑(shu)熱感冒或風(feng)熱感冒患(huan)(huan)者(zhe)，也不能(neng)(neng)用(yong)(yong)于(yu)治療中(zhong)暑(shu)。服用(yong)(yong)鮮姜汁可治因受寒引起(qi)的(de)嘔吐，對其他類型(xing)的(de)嘔吐則不宜使(shi)用(yong)(yong)。

3、不要(yao)吃腐爛(lan)(lan)的生姜(jiang)。腐爛(lan)(lan)的生姜(jiang)會(hui)產生一種毒性(xing)(xing)很強的物質，可使肝細(xi)胞變性(xing)(xing)壞死，誘發肝癌(ai)、食道癌(ai)等。

4、吃(chi)生(sheng)姜(jiang)并非多(duo)多(duo)益善(shan)。夏季天氣炎熱，人們容(rong)易口干、煩渴、咽痛、汗多(duo)，生(sheng)姜(jiang)性辛溫，屬(shu)熱性食物，根據(ju)“熱者寒之”原則，不宜多(duo)吃(chi)，只(zhi)在做菜或做湯的時候放(fang)幾片生(sheng)姜(jiang)即可。

5、肝(gan)病(bing)(bing)患(huan)者不(bu)(bu)能(neng)(neng)多(duo)吃。因為(wei)生(sheng)姜也屬于(yu)辛辣(la)刺激(ji)性的(de)食物，姜辣(la)素可(ke)以(yi)使肝(gan)病(bing)(bing)患(huan)者的(de)肝(gan)臟細胞變性、壞死及造成肝(gan)炎性細胞浸染，肝(gan)病(bing)(bing)患(huan)者吃生(sheng)姜不(bu)(bu)僅(jin)不(bu)(bu)利于(yu)康復，反而有可(ke)能(neng)(neng)會加重病(bing)(bing)情(qing)。

6、生姜含有黃樟素，大量食用，有致癌（肝癌）的風險。maigoo小編建議只將生姜用作調味料。詳細>>

識別毒生姜識別方法大體有四步驟(zou)：一聞，二嘗，三看，四放。

一聞：主(zhu)要是檢查姜的表面有(you)(you)沒有(you)(you)異味(wei)或硫磺味(wei)，“毒(du)生姜”有(you)(you)一股很濃的硫磺味(wei)，掰開品嘗會發現姜味(wei)不濃或味(wei)道改變。

二嘗：專(zhuan)門的味道，姜味不濃或味道改(gai)變的要慎(shen)買(mai)。

三(san)看：正常生(sheng)(sheng)姜外(wai)表粗糙，較(jiao)(jiao)干，顏(yan)色(se)(se)發暗；“毒生(sheng)(sheng)姜”外(wai)表光(guang)滑(hua)，像打了蠟(la)一樣，非常水嫩，呈淺黃(huang)色(se)(se)。“毒生(sheng)(sheng)姜”的姜皮(pi)相(xiang)對正常生(sheng)(sheng)姜更容易剝落，掰開(kai)后，內外(wai)顏(yan)色(se)(se)差別較(jiao)(jiao)大(da)。

四放：一般的(de)生(sheng)姜保質期比較久，而“毒生(sheng)姜”暴露在空氣中后，過幾天就會(hui)變(bian)質發霉(mei)。

1、加鹽放置

先(xian)把生(sheng)姜放入較小的塑料(liao)袋(dai)(dai)中(zhong)，然后向袋(dai)(dai)子里撒入適量的食鹽，注意不(bu)要封(feng)口，隨用隨取即可(ke)，這樣可(ke)使新鮮(xian)的生(sheng)姜保持10天(tian)不(bu)變質(zhi)或腐爛。

2、埋入鹽罐

這(zhe)個方法適(shi)合用陶罐盛鹽的(de)家庭，首先將(jiang)(jiang)生姜表面的(de)泥沙、雜(za)質(zhi)清(qing)除(chu)干凈，注意不(bu)要沾水(shui)，然后直接將(jiang)(jiang)生姜埋入鹽罐里保存，可(ke)防止生姜的(de)水(shui)分流失，使其鮮味保持(chi)較長(chang)時(shi)間。

3、酒泡保存

清除生姜表面的雜質，然后刮去姜皮，放入白酒或黃酒中浸泡，將瓶蓋蓋嚴即可，浸泡生姜的酒水仍然可以食用，但要注意整個處理過程中，生姜不可沾水。詳細>>

生姜栽(zai)培的(de)時間是由溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)決定的(de)。在湖(hu)南那邊的(de)話，是每(mei)年4月和5月種(zhong)植生姜，在中國西北部的(de)一些地方(fang)，3月就開始(shi)播(bo)種(zhong)。生姜生長的(de)最佳(jia)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)約為(wei)25至30度(du)(du)，最低(di)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)不低(di)于15度(du)(du)，因(yin)此您(nin)可以根(gen)據(ju)您(nin)所在地區的(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)變化確定種(zhong)植時間。

1、種子和土壤的選擇

在種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)前首(shou)先(xian)要(yao)(yao)做(zuo)的就是(shi)嚴格選(xuan)地(di)和精選(xuan)姜種(zhong)(zhong)，栽培地(di)要(yao)(yao)避免輪作，要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)土層深厚、土質(zhi)疏松(song)肥沃(wo)、排水良好的沙壤土或(huo)粘壤土，種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)地(di)塊要(yao)(yao)地(di)勢較(jiao)好，方便(bian)排灌。選(xuan)種(zhong)(zhong)要(yao)(yao)選(xuan)擇(ze)肥大豐滿、皮(pi)色光亮(liang)、肉質(zhi)新鮮、質(zhi)地(di)硬，還有有1-2個壯芽(ya)的塊莖，在播種(zhong)(zhong)前先(xian)對其進行催芽(ya)和消(xiao)毒(du)處(chu)理(li)，提高發芽(ya)率，減少病害發生幾率。

2、種植的密度

在(zai)播種(zhong)(zhong)(zhong)之(zhi)前(qian)，可(ke)以(yi)將生姜(jiang)浸泡在(zai)藥物中10分鐘，然(ran)后將其(qi)與沙子混合，放入小空間，用(yong)塑料薄膜密(mi)封。通(tong)常它可(ke)以(yi)在(zai)五天后播種(zhong)(zhong)(zhong)。在(zai)播種(zhong)(zhong)(zhong)時，我(wo)們(men)應該在(zai)每株植物30厘米的距離(li)種(zhong)(zhong)(zhong)植，每行距離(li)為40厘米。然(ran)后嘗試將發(fa)芽(ya)面朝上(shang)放置，就(jiu)這樣每一行的種(zhong)(zhong)(zhong)下(xia)去，在(zai)埋上(shang)一層(ceng)薄薄的土最后在(zai)上(shang)面放一層(ceng)稻草。

3、科學施肥

生(sheng)(sheng)(sheng)姜的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期一般追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)三次，首先底(di)肥(fei)(fei)(fei)要(yao)足(zu)，基肥(fei)(fei)(fei)以有機肥(fei)(fei)(fei)為主。生(sheng)(sheng)(sheng)姜生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)期要(yao)注意及時(shi)(shi)進(jin)行追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，第(di)(di)一次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)一般是(shi)在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)姜的(de)苗期進(jin)行，追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)時(shi)(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)姜大概生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)到(dao)25公(gong)(gong)分左(zuo)右(you)，可以使(shi)用(yong)(yong)糞(fen)肥(fei)(fei)(fei)500公(gong)(gong)斤左(zuo)右(you)，然(ran)后(hou)(hou)(hou)配合水稀釋5到(dao)6倍后(hou)(hou)(hou)，澆(jiao)給生(sheng)(sheng)(sheng)姜。第(di)(di)二次追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)一把在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)姜生(sheng)(sheng)(sheng)長(chang)到(dao)九月(yue)初(chu)的(de)時(shi)(shi)候(hou)，這時(shi)(shi)候(hou)主要(yao)是(shi)催子肥(fei)(fei)(fei)，主要(yao)可以用(yong)(yong)復合肥(fei)(fei)(fei)每畝30公(gong)(gong)斤左(zuo)右(you)。最后(hou)(hou)(hou)一次施肥(fei)(fei)(fei)一般是(shi)在(zai)(zai)第(di)(di)二次施肥(fei)(fei)(fei)進(jin)行后(hou)(hou)(hou)一個月(yue)左(zuo)右(you)，這時(shi)(shi)候(hou)可以使(shi)用(yong)(yong)復合肥(fei)(fei)(fei)20公(gong)(gong)斤每畝。

4、田間管理

生(sheng)姜(jiang)是喜陰(yin)，不(bu)耐(nai)高溫和(he)強光的(de)植物，所以在夏季時要(yao)對其進行遮(zhe)陰(yin)處理，此外(wai)生(sheng)姜(jiang)不(bu)耐(nai)干旱，也(ye)不(bu)耐(nai)澇，對于(yu)(yu)水分(fen)較為嚴(yan)格(ge)，要(yao)時刻保持土壤濕潤，尤其是在高溫時期，陰(yin)雨季節也(ye)要(yao)及時排水防澇。在生(sheng)長到一定程度時要(yao)及時搭(da)架打頂，控制莖蔓生(sheng)長高度，減少不(bu)必要(yao)的(de)養(yang)分(fen)消耗(hao)，使養(yang)分(fen)向根莖出轉移，有利于(yu)(yu)根莖生(sheng)長。

5、害蟲防治工作

影響生姜生長(chang)和影響生姜產(chan)量的(de)主要(yao)疾(ji)病是腐爛(lan)和斑病。腐爛(lan)病通常發生在7月(yue)(yue)和8月(yue)(yue)的(de)夏(xia)季，甚至直到9月(yue)(yue)初。發現病株應及時(shi)清除，并應挖出植物旁邊的(de)土壤(rang)以避免(mian)細(xi)菌(jun)感染，然后撒上一(yi)層石灰，然后使用(yong)土壤(rang)。填(tian)寫。現場疾(ji)病的(de)預防和治(zhi)療(liao)是噴灑(sa)50％的(de)百菌(jun)清800次(ci)，每7至10天噴一(yi)次(ci)。影響質(zhi)量的(de)主要(yao)害蟲(chong)是姜堰(yan)和姜堰(yan)。我們通常使用(yong)敵百蟲(chong)或(huo)辛(xin)硫磷來控制(zhi)葉面噴霧(wu)。

6、摘采的時間

一般收獲的季節是深秋和冬至的季節，我們需要觀察田間生姜的莖葉是否已經變黃和枯萎，出現這樣的情況就可以收獲，但它是最好兩年只收獲一次，比較生姜還是老一點的才好。詳細>>

頭皮抹姜能生發(fa)，但不建議采用(yong)這種(zhong)方式生發(fa)。

從中醫角度講，生(sheng)(sheng)姜性(xing)溫(wen)，其特有(you)的“姜辣素”能刺激胃腸黏膜，使(shi)胃腸道充(chong)血(xue)，消化(hua)能力增強。當(dang)生(sheng)(sheng)姜外(wai)用(yong)頭皮的時候，能夠使(shi)頭皮充(chong)血(xue)，促(cu)進血(xue)液循(xun)環(huan)，而(er)血(xue)液則是頭發(fa)生(sheng)(sheng)長的關(guan)鍵之(zhi)一(yi)(yi)。因此(ci)，這種(zhong)充(chong)血(xue)刺激血(xue)液循(xun)環(huan)的作用(yong)能夠在一(yi)(yi)定(ding)程(cheng)度上(shang)改善頭發(fa)的生(sheng)(sheng)長，特別(bie)是精神性(xing)脫發(fa)和腎虛(xu)性(xing)脫發(fa)的人，效果非常(chang)明顯(xian)。另外(wai)，一(yi)(yi)些人也把生(sheng)(sheng)姜用(yong)在胡(hu)子和眉毛(mao)的生(sheng)(sheng)發(fa)上(shang)，原(yuan)理(li)都是一(yi)(yi)樣的。

然而，“生姜涂抹頭皮能生發”的說法卻受到質疑，其最終的功效尚有待考證。專家表示，生姜揉搓頭皮可以促進血液微循環，但其生發的療效的確很微小，并且，一旦用量和用力使用不當，會造成局部刺激或者皮膚過敏，因此，不建議采用這種方式生發。詳細>>

生姜確(que)實有(you)一(yi)(yi)些(xie)去(qu)除痘印(yin)的效(xiao)果(guo)，因為(wei)生姜本身(shen)具有(you)活血的功效(xiao)。如(ru)(ru)果(guo)利(li)用(yong)于痘印(yin)的去(qu)除，便能起到(dao)活血的作用(yong)，可(ke)以(yi)使(shi)(shi)痘印(yin)下(xia)面(mian)的一(yi)(yi)些(xie)細胞組織再次的活躍起來(lai)，這樣就可(ke)以(yi)很好的促使(shi)(shi)痘印(yin)淡化或者去(qu)除。但(dan)是由(you)于生姜是有(you)刺(ci)激性的一(yi)(yi)種(zhong)食(shi)材，如(ru)(ru)果(guo)是一(yi)(yi)些(xie)敏感肌人(ren)士(shi)，可(ke)能會使(shi)(shi)得皮膚受損，所(suo)以(yi)還是不(bu)要輕易使(shi)(shi)用(yong)姜片來(lai)進行護膚。

吃姜有(you)一定的(de)(de)輔助減(jian)肥功效(xiao)。吃過(guo)生姜以后，人會有(you)身(shen)(shen)體發熱的(de)(de)感覺，這是因(yin)為(wei)它能(neng)使血管擴張，血液循環加快，促使身(shen)(shen)上(shang)的(de)(de)毛(mao)孔張開，這樣不但能(neng)把多(duo)余(yu)的(de)(de)熱量帶(dai)走，同時(shi)還(huan)能(neng)把體內的(de)(de)病菌、寒氣一同帶(dai)出。它能(neng)使身(shen)(shen)體的(de)(de)循環加快，使身(shen)(shen)體的(de)(de)基礎代(dai)謝(xie)率提高，因(yin)此能(neng)起到一定的(de)(de)消耗(hao)脂肪的(de)(de)作(zuo)用，因(yin)此吃姜有(you)一定的(de)(de)輔助減(jian)肥功效(xiao)。

生(sheng)姜(jiang)(jiang)有(you)祛(qu)斑(ban)效(xiao)果(guo)(guo)。生(sheng)姜(jiang)(jiang)中(zhong)富含姜(jiang)(jiang)辣素(su)有(you)助(zhu)(zhu)于促進(jin)血液(ye)循環，幫助(zhu)(zhu)黑色素(su)從人體(ti)排出(chu)，從而實現美白皮(pi)膚的(de)效(xiao)果(guo)(guo)。同(tong)時(shi)，生(sheng)姜(jiang)(jiang)是一種效(xiao)果(guo)(guo)強勁的(de)抗氧(yang)化(hua)劑，可(ke)以(yi)抑制人體(ti)產生(sheng)氧(yang)化(hua)脂質。值得(de)注意的(de)是生(sheng)姜(jiang)(jiang)祛(qu)斑(ban)是利(li)用了生(sheng)姜(jiang)(jiang)的(de)刺激性，但(dan)過度的(de)刺激會使肌(ji)膚出(chu)現紅(hong)斑(ban)、水皰等反應(ying)，所以(yi)在利(li)用生(sheng)姜(jiang)(jiang)祛(qu)斑(ban)的(de)時(shi)候要慎重，可(ke)以(yi)先(xian)在手臂上進(jin)行皮(pi)試，如果(guo)(guo)出(chu)現過敏反應(ying)則需停用。