一、多春魚的營養價值

多春(chun)魚(yu)的營(ying)養價值非常(chang)高，小孩(hai)子吃了可以明(ming)目，而(er)且那(nei)魚(yu)籽含有皮膚所需的微量(liang)元素(su)、礦物(wu)質鹽、蛋(dan)白(bai)質等等。每100克(ke)(ke)多春(chun)魚(yu)中含有熱(re)量(liang)91.6大(da)卡，鈉25.13毫克(ke)(ke)，碳水化合(he)物(wu)18.38克(ke)(ke)，鉀12.28毫克(ke)(ke)，蛋(dan)白(bai)質3.33克(ke)(ke)，葉酸1.15微克(ke)(ke)，脂肪0.55克(ke)(ke)，鎂0.18毫克(ke)(ke)，維生素(su)B60.02毫克(ke)(ke)，銅0毫克(ke)(ke)，鈣(gai)0.02毫克(ke)(ke)，鐵0.01毫克(ke)(ke)，鋅0毫克(ke)(ke)。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、多春魚的功效與作用

1、明目：多(duo)春(chun)魚的營養價(jia)值非常高(gao)，小孩吃了可以明目。

2、亮發(fa)：多(duo)春魚(yu)內含多(duo)種營(ying)養(yang)元素，多(duo)吃可以使人(ren)發(fa)質變好。

3、健腦：大部分魚類都有很好的健(jian)腦功(gong)效(xiao)，能(neng)使人變(bian)得(de)更加(jia)聰明，特別適合兒童食用(yong)。

4、益(yi)肝、健(jian)脾：多春魚對(dui)人的肝臟、脾臟具(ju)有一定的保護(hu)作用。

5、潤腸：多春魚肉質(zhi)嫩(nen)滑，對人(ren)的腸道(dao)有滋(zi)潤作用(yong)。

6、養顏(yan)護膚：多春(chun)魚的魚子含有(you)皮(pi)膚所需的微量(liang)元素、礦物質鹽、蛋白(bai)質等，有(you)增(zeng)強皮(pi)膚張(zhang)力(li)、消除皺紋的功(gong)效。

三、多春魚什么季節吃最好

春季是吃多春(chun)魚(yu)的(de)最佳季節。

多春魚(yu)平時(shi)生活(huo)在(zai)海里，成魚(yu)春天到(dao)海邊河口處產卵(luan)，產卵(luan)日期在(zai)每年的(de)3～5月。孵(fu)化場所通常在(zai)較大(da)的(de)河道支流和(he)淺灘，這(zhe)是也是捕(bu)撈的(de)最好時(shi)機。魚(yu)卵(luan)大(da)約(yue)2年后長成成魚(yu)，到(dao)晚秋季(ji)節為產卵(luan)而上河。胡瓜(gua)魚(yu)在(zai)太平洋(yang)、大(da)西洋(yang)的(de)北(bei)部沿岸許(xu)多地區均能(neng)捕(bu)獲，我國東北(bei)的(de)黑(hei)龍江(jiang)、圖們江(jiang)下(xia)游一直到(dao)臺(tai)灣沿海都有出(chu)產。