一、基圍蝦死了還能吃嗎
1、可以(yi)吃的情(qing)況:若基(ji)圍蝦死亡(wang)時間不久,在兩小時以(yi)內,蝦的顏色仍然是半透明狀態,頭身緊密(mi)相連,聞起來沒有腥(xing)臭味,用(yong)手(shou)捏蝦身是仍然具有一(yi)定彈性,便還可繼(ji)續食用(yong)。
2、不能(neng)(neng)吃的情(qing)況(kuang):若基圍(wei)蝦(xia)死亡時間較長,沒有經(jing)過保鮮處理(li),蝦(xia)身(shen)已(yi)經(jing)泛白,頭身(shen)分離,有明顯(xian)腐臭味,蝦(xia)肉(rou)軟爛,這樣(yang)的基圍(wei)蝦(xia)不建(jian)議繼續(xu)食用,因其中(zhong)已(yi)經(jing)滋生了大量(liang)的細菌,人體食用后可能(neng)(neng)會引起不適。
二、基圍蝦死了多久不能吃
常溫下2小時后(hou)。基圍蝦(xia)原本(ben)是(shi)(shi)一種(zhong)海鮮(xian),由(you)于(yu)它本(ben)身活性比較高,所以(yi)被很多(duo)商(shang)家(jia)淡水養(yang)殖,但是(shi)(shi)由(you)于(yu)生存的(de)水壓發生變(bian)化(hua),所以(yi)淡水養(yang)殖的(de)基圍蝦(xia)容易死(si)(si)(si)亡,如(ru)果基圍蝦(xia)死(si)(si)(si)后(hou)沒(mei)有(you)經過特殊處理,建議(yi)在死(si)(si)(si)后(hou)2小時之內就馬上吃掉,因為(wei)基圍蝦(xia)死(si)(si)(si)亡后(hou),體內會(hui)滋生大(da)量細(xi)菌,死(si)(si)(si)亡時間越(yue)久,細(xi)菌越(yue)多(duo),人體食(shi)用后(hou)可能(neng)會(hui)引起身體不適(shi),對健康(kang)不利(li)。
三、怎么看基圍蝦死了多久
2小時之內:剛死亡的基(ji)圍蝦顏色還是(shi)半透明(ming)的,頭(tou)身緊密相連,聞起來沒(mei)有腐爛氣味,用手捏的時候(hou)蝦肉仍然還會有彈性,這樣的蝦一般還是(shi)可以食用的。
2小時之后:死亡(wang)2小時之(zhi)后甚至更久(jiu)的(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia),蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)顏色泛白,蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)眼睛上也(ye)有(you)一(yi)層(ceng)白色的(de)物質,頭和身子已經分開,聞起來有(you)明顯的(de)腥臭(chou)味道,用手捏蝦(xia)(xia)(xia)(xia)肉(rou)時會感(gan)覺(jue)軟爛(lan)沒有(you)彈性,這樣的(de)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)不建議(yi)繼續(xu)食(shi)用。
四、基圍蝦死了怎么保存
方法一:
1、將基圍蝦放入容器(qi)或保鮮袋中。
2、蓋上(shang)蓋子(zi),封好口。
3、然后(hou)放(fang)在(zai)冰箱的冷凍層中(zhong)冷凍。
方法二:
1、將基(ji)圍蝦(xia)去蝦(xia)頭、蝦(xia)線洗凈。
2、鍋中燒熱水,放入基圍蝦。
3、將基圍蝦焯熟后撈出,瀝干水分(fen)。
4、最后將基圍蝦放入冰(bing)箱冷凍(dong)即可。
五、基圍蝦缺水多久會死
20-40分鐘。基圍蝦是一種水生生物,需要通過水來獲取氧氣,基圍蝦離開水之后壓強改變,所以比較容易死亡,一般情況下,基圍蝦缺水20-40分鐘左右就可能會死亡,所以建議買回基圍蝦后用淡鹽水或自來水將它養殖起來,以保證基圍蝦的新鮮度。