一、基圍蝦死了還能吃嗎
1、可(ke)以吃的(de)情況:若(ruo)基圍蝦死亡(wang)時(shi)間(jian)不久,在兩小時(shi)以內,蝦的(de)顏色仍然(ran)是半(ban)透明狀態,頭身緊密相連(lian),聞起來沒有腥臭味,用手(shou)捏蝦身是仍然(ran)具有一定彈性,便還可(ke)繼續食用。
2、不(bu)能吃的(de)情況:若基圍蝦(xia)死亡時間較長,沒有經過保鮮處理(li),蝦(xia)身(shen)已經泛白,頭(tou)身(shen)分離,有明顯腐臭味,蝦(xia)肉軟爛(lan),這樣的(de)基圍蝦(xia)不(bu)建議繼續食用,因其中(zhong)已經滋生了大量的(de)細(xi)菌,人體食用后可能會引起不(bu)適。
二、基圍蝦死了多久不能吃
常溫下2小(xiao)時(shi)后(hou)。基圍蝦原(yuan)本是一種海鮮(xian),由于(yu)它(ta)本身活性比較高(gao),所(suo)以(yi)(yi)被很多(duo)商家淡(dan)(dan)水養殖(zhi)(zhi),但(dan)是由于(yu)生存(cun)的(de)水壓發生變(bian)化,所(suo)以(yi)(yi)淡(dan)(dan)水養殖(zhi)(zhi)的(de)基圍蝦容(rong)易死(si)亡(wang),如果基圍蝦死(si)后(hou)沒有(you)經過(guo)特殊處理,建議在(zai)死(si)后(hou)2小(xiao)時(shi)之內(nei)就馬上吃掉,因(yin)為基圍蝦死(si)亡(wang)后(hou),體內(nei)會(hui)滋生大量細(xi)菌(jun),死(si)亡(wang)時(shi)間越久,細(xi)菌(jun)越多(duo),人(ren)體食用后(hou)可能會(hui)引起身體不(bu)適,對健康不(bu)利。
三、怎么看基圍蝦死了多久
2小時之內:剛(gang)死亡的(de)基圍蝦(xia)顏(yan)色還是半透明的(de),頭(tou)身(shen)緊(jin)密(mi)相連,聞起來沒有(you)腐(fu)爛(lan)氣味,用手(shou)捏的(de)時候蝦(xia)肉仍然還會有(you)彈性,這樣的(de)蝦(xia)一(yi)般還是可以食用的(de)。
2小時之后:死亡2小時之后甚至更久的蝦,蝦的顏色泛(fan)白,蝦的眼睛(jing)上也有(you)一層白色的物質,頭和身子(zi)已經分開,聞起來有(you)明顯的腥臭味(wei)道,用(yong)手捏蝦肉時會感覺(jue)軟(ruan)爛沒有(you)彈性,這樣的蝦不建(jian)議(yi)繼續食用(yong)。
四、基圍蝦死了怎么保存
方法一:
1、將基(ji)圍蝦放入容器(qi)或(huo)保鮮袋中。
2、蓋上蓋子,封好口(kou)。
3、然后(hou)放在(zai)冰箱的冷凍(dong)層中冷凍(dong)。
方法二:
1、將基圍蝦去(qu)蝦頭、蝦線洗凈。
2、鍋(guo)中(zhong)燒熱(re)水,放入基圍蝦(xia)。
3、將基圍蝦焯熟(shu)后(hou)撈出,瀝干(gan)水分。
4、最后將基圍(wei)蝦放入冰箱冷(leng)凍(dong)即可。
五、基圍蝦缺水多久會死
20-40分鐘。基圍蝦是一種水生生物,需要通過水來獲取氧氣,基圍蝦離開水之后壓強改變,所以比較容易死亡,一般情況下,基圍蝦缺水20-40分鐘左右就可能會死亡,所以建議買回基圍蝦后用淡鹽水或自來水將它養殖起來,以保證基圍蝦的新鮮度。