一、醬板鴨的熱量是多少

以100克可食(shi)部分計，醬鴨(ya)的(de)熱量是300大(da)卡左右，在同類食(shi)物(wu)中(zhong)單(dan)位熱量適中(zhong)。每100克醬鴨(ya)的(de)熱量約占中(zhong)國營養學(xue)會(hui)推(tui)薦(jian)的(de)普通成年人保持(chi)健康每天所需攝入總熱量的(de)11%。醬板(ban)鴨(ya)里面(mian)的(de)脂肪(fang)含量較(jiao)高不(bu)宜多食(shi)，大(da)家(jia)還(huan)是少(shao)食(shi)為好(hao)，尤其是對于身(shen)材比較(jiao)肥胖的(de)人來說，更應該(gai)管住好(hao)自己的(de)嘴(zui)，應該(gai)做到淺嘗輒止。

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二、減肥能吃醬板鴨嗎

減肥(fei)期(qi)間(jian)建議不要吃醬(jiang)板鴨(ya)，醬(jiang)板鴨(ya)中脂肪含(han)量較高，減肥(fei)期(qi)間(jian)不宜多吃，或去(qu)皮后(hou)再食(shi)用(yong)。吃醬(jiang)板鴨(ya)對減肥(fei)效果不利，減肥(fei)期(qi)間(jian)需要清(qing)淡飲食(shi)，不要吃油膩的(de)食(shi)物，結合適量的(de)運動(dong)，才能起到(dao)減肥(fei)效果。

三、醬板鴨其他食用禁忌

醬板鴨是(shi)(shi)(shi)湖南的一道名菜，經十多(duo)道工序精制(zhi)而成。醬板鴨營養(yang)豐富，科(ke)學的食(shi)用具有平肝去(qu)火、滋潤養(yang)胃、除濕去(qu)煩、活血(xue)(xue)(xue)化淤、滋陰益腎等功效。但對(dui)于這(zhe)類干鹵(lu)制(zhi)品(pin)是(shi)(shi)(shi)否(fou)符合(he)健康食(shi)品(pin)的標準，僅(jin)憑色澤、外觀等是(shi)(shi)(shi)很(hen)難鑒別的。因醬板鴨在腌制(zhi)過程中加入了醬油、味精、鹽等，導致其隱性鈉含量高，也(ye)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說(shuo)鹽含量較高，所以，對(dui)于高血(xue)(xue)(xue)壓及心(xin)血(xue)(xue)(xue)管疾病(bing)等患(huan)者(zhe)均不宜食(shi)用。