荔枝有哪些不同的吃法
1、直接吃
荔枝是一種熱帶(dai)水果,剝皮之(zhi)后泡在(zai)鹽水里,即可食用(yong)。
2、荔枝泡酒
挑選上好(hao)的(de)荔枝(zhi),將其剝皮之后按(an)照一層(ceng)荔枝(zhi)一層(ceng)白糖(tang)放到玻璃瓶里;再往瓶子里倒(dao)入度數比(bi)較高的(de)高粱酒(jiu),封緊(jin)瓶口,放陰涼處(chu)浸泡三(san)個月,即可飲用。
3、豆沙凍荔枝
荔(li)枝洗凈(jing)去(qu)(qu)皮去(qu)(qu)核,向荔(li)枝的空心注(zhu)入一些紅豆沙;再放入冰箱速凍(dong),凍(dong)扎實就可以(yi)拿(na)出來吃。
4、荔枝飲料
將荔枝洗凈去皮(pi)后(hou),放入(ru)(ru)杯子里(li),加入(ru)(ru)喜歡口味的(de)氣泡水(shui)或(huo)蘇打水(shui),加入(ru)(ru)冰(bing)塊等,就成了一杯高顏值又好喝的(de)荔枝飲品。
5、荔枝酸奶撈
冰(bing)荔枝去(qu)皮去(qu)核加入冰(bing)凍的(de)酸奶,攪拌均勻;也可以加入薏(yi)米(mi)桃膠或者你喜(xi)歡的(de)雜糧,口(kou)感更好(hao)哦。
6、荔枝蝦球
將荔枝(zhi)去(qu)核(he),放(fang)淡鹽(yan)水中(zhong)浸泡,蝦(xia)去(qu)頭留尾(wei)去(qu)蝦(xia)腸,加調料腌(a)制10分鐘;將蝦(xia)身放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)荔枝(zhi)內做成荔枝(zhi)蝦(xia)球,鍋(guo)下油燒溫,放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)姜粒爆香;把荔枝(zhi)蝦(xia)蝦(xia)身朝下放(fang)入(ru)(ru)(ru)(ru)鍋(guo)里,倒入(ru)(ru)(ru)(ru)上湯(tang)燜一(yi)會兒,煮至蝦(xia)身變(bian)色(se),撒入(ru)(ru)(ru)(ru)鹽(yan)淋入(ru)(ru)(ru)(ru)水淀粉即可。
7、荔枝咕嚕肉
將荔枝去核,放(fang)淡鹽水(shui)中(zhong)浸泡備用;鍋中(zhong)放(fang)油,放(fang)入五花肉油炸(zha);紅浙(zhe)醋,糖,鹽,番茄醬煮成醬,再放(fang)生粉水(shui)調稠(chou);再放(fang)炸(zha)好的五花肉,荔枝肉,收汁即可。
荔枝的食用方法及做法
8、荔枝氣泡水
首先先準備荔枝把(ba)荔枝剝殼,然后把(ba)荔枝的核也(ye)給(gei)去掉,可以(yi)把(ba)荔枝撕成(cheng)小瓣,再根據自己的口(kou)感,加(jia)入(ru)(ru)(ru)適量的細(xi)砂糖,加(jia)入(ru)(ru)(ru)了細(xi)砂糖以(yi)后,充分(fen)的攪(jiao)拌(ban)均勻,之后再準備一些火龍(long)(long)果,把(ba)火龍(long)(long)果汁(zhi)擠進(jin)去幾滴,這樣顏色看起來也(ye)會更(geng)(geng)加(jia)的漂亮,最后再把(ba)準備好的氣泡水(shui)(shui)倒(dao)進(jin)杯子(zi)里(li)面就可以(yi)了,因為在夏(xia)天(tian)天(tian)氣也(ye)是(shi)非常(chang)的炎熱的,我們在倒(dao)入(ru)(ru)(ru)氣泡水(shui)(shui)之前(qian)也(ye)可以(yi)放上幾塊(kuai)冰(bing)(bing)塊(kuai),這樣做(zuo)出來的荔枝氣泡水(shui)(shui)喝(he)起來也(ye)會更(geng)(geng)加(jia)的冰(bing)(bing)爽解暑(shu)。
9、荔枝罐頭
因為荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)季(ji)節性(xing)也是(shi)比(bi)較強的(de)(de),在(zai)(zai)(zai)其他季(ji)節是(shi)很(hen)難吃到的(de)(de),就算(suan)有賣(mai)的(de)(de)價(jia)格也特別的(de)(de)貴,所以我們趁著荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)新(xin)鮮上(shang)市(shi),也可(ke)(ke)(ke)以多買(mai)一(yi)(yi)(yi)些(xie)做(zuo)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)罐頭,把準(zhun)備好(hao)的(de)(de)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)去(qu)核去(qu)皮,然(ran)(ran)后(hou)把果肉再沖洗一(yi)(yi)(yi)下(xia),沖洗掉(diao)一(yi)(yi)(yi)些(xie)雜質,之(zhi)(zhi)后(hou)放(fang)(fang)在(zai)(zai)(zai)淡鹽水中浸(jin)泡(pao)浸(jin)泡(pao)大概5分鐘(zhong)的(de)(de)時間就可(ke)(ke)(ke)以了。浸(jin)泡(pao)過后(hou)先撈(lao)出來(lai)(lai)備用,然(ran)(ran)后(hou)準(zhun)備一(yi)(yi)(yi)口鍋(guo)在(zai)(zai)(zai)鍋(guo)里(li)面加入(ru)清水,加入(ru)冰糖之(zhi)(zhi)后(hou),等到冰糖煮融化以后(hou),把荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)放(fang)(fang)在(zai)(zai)(zai)鍋(guo)里(li)邊(bian)用中火不(bu)到荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)飄起(qi)來(lai)(lai)就可(ke)(ke)(ke)以了,然(ran)(ran)后(hou)放(fang)(fang)在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)旁放(fang)(fang)涼,放(fang)(fang)涼以后(hou)準(zhun)備一(yi)(yi)(yi)些(xie)干凈(jing)無水無油(you)的(de)(de)罐子(zi)裝在(zai)(zai)(zai)里(li)邊(bian),把口蓋緊放(fang)(fang)在(zai)(zai)(zai)冰箱里(li)冷藏(zang)即可(ke)(ke)(ke),想吃的(de)(de)時候直接拿(na)出來(lai)(lai)就可(ke)(ke)(ke)以吃,不(bu)僅地質好(hao),吃糖水也是(shi)濃濃的(de)(de)荔(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)味,又(you)甜又(you)好(hao)喝。
10、荔枝冰棒
冰棒是夏季最受(shou)歡迎的(de)一(yi)種零食了(le)吧,我們在(zai)(zai)(zai)(zai)家也可以(yi)(yi)(yi)準(zhun)備一(yi)些荔枝了(le),做(zuo)(zuo)冰棒同(tong)樣是把荔枝去殼去核撕成小(xiao)塊,然后準(zhun)備一(yi)個模(mo)具擺(bai)放在(zai)(zai)(zai)(zai)里(li)邊,然后再(zai)準(zhun)備一(yi)些雪碧倒入模(mo)具中,之后放在(zai)(zai)(zai)(zai)冰箱里(li)邊冷凍(dong),4個小(xiao)時(shi)(shi)左右的(de)時(shi)(shi)間就(jiu)可以(yi)(yi)(yi)了(le),吃(chi)起來冰爽又好吃(chi),而且在(zai)(zai)(zai)(zai)制作的(de)時(shi)(shi)候(hou)也可以(yi)(yi)(yi)準(zhun)備一(yi)些蔓越(yue)莓放在(zai)(zai)(zai)(zai)里(li)邊做(zuo)(zuo)出來的(de)冰棒好看又好吃(chi),非(fei)常的(de)清涼。
11、西瓜荔枝冰沙
準備(bei)(bei)荔(li)枝,把(ba)(ba)荔(li)枝去殼去核,然后(hou)再準備(bei)(bei)一(yi)些西(xi)(xi)(xi)瓜,把(ba)(ba)西(xi)(xi)(xi)瓜切成小塊(kuai),可以(yi)(yi)把(ba)(ba)西(xi)(xi)(xi)瓜籽(zi)挑出來,然后(hou)把(ba)(ba)準備(bei)(bei)好(hao)的荔(li)枝和西(xi)(xi)(xi)瓜放(fang)在料理機(ji)里(li)(li)邊(bian),再加入一(yi)些冰塊(kuai)打成冰沙,打好(hao)以(yi)(yi)后(hou)倒在杯(bei)子(zi)里(li)(li)邊(bian),我們最后(hou)可以(yi)(yi)再加入一(yi)些冰塊(kuai),最后(hou)可以(yi)(yi)再播上幾個荔(li)枝,切上幾塊(kuai)西(xi)(xi)(xi)瓜肉放(fang)在杯(bei)子(zi)里(li)(li)邊(bian)進(jin)行裝(zhuang)飾。