一、紅毛丹是荔枝嗎
紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)不(bu)(bu)是(shi)荔(li)枝(zhi)(zhi),紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)也(ye)不(bu)(bu)是(shi)荔(li)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)變種,紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)是(shi)荔(li)枝(zhi)(zhi)的(de)(de)近親,雖然(ran)俗稱(cheng)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)荔(li)枝(zhi)(zhi),但不(bu)(bu)是(shi)荔(li)枝(zhi)(zhi),血緣沒有(you)那么近。而(er)(er)且,紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)和(he)荔(li)枝(zhi)(zhi)是(shi)完全兩種不(bu)(bu)同的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo),紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)是(shi)熱帶(dai)水果(guo)(guo)(guo),紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)素有(you)“熱帶(dai)果(guo)(guo)(guo)王”之稱(cheng)。而(er)(er)荔(li)枝(zhi)(zhi)則是(shi)亞熱帶(dai)水果(guo)(guo)(guo)。紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)原產于(yu)東南(nan)亞,是(shi)大(da)(da)型熱帶(dai)果(guo)(guo)(guo)樹。成熟的(de)(de)紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)果(guo)(guo)(guo)并非都是(shi)紅(hong)(hong)色(se)的(de)(de),也(ye)有(you)黃色(se)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)子。有(you)的(de)(de)紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)的(de)(de)核(he)的(de)(de)大(da)(da)小近似(si)于(yu)芝(zhi)麻。紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)的(de)(de)味(wei)道類似(si)于(yu)荔(li)枝(zhi)(zhi)。紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)在中國種植(zhi)(zhi)面(mian)(mian)積較(jiao)少(shao),目前只有(you)海(hai)南(nan)島的(de)(de)保(bao)亭和(he)三亞種植(zhi)(zhi)較(jiao)大(da)(da)面(mian)(mian)積的(de)(de)紅(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)。
二、紅毛丹和荔枝的區別是什么
1、起源地不同
紅(hong)毛(mao)丹的(de)原產地是馬來(lai)西(xi)亞,由(you)上世(shi)紀三十年(nian)代從印尼回到中(zhong)國的(de)華(hua)僑(qiao)帶到了中(zhong)國大地上。
這種(zhong)水(shui)果在泰國,越(yue)南(nan)等地(di)方都廣泛栽培,被譽為(wei)“熱帶水(shui)果王”或者“果王”,聯(lian)合國糧農組織甚至將其列為(wei)了優產推廣的“四大(da)水(shui)果”之一。
但紅毛丹在中國卻(que)不多見,一個(ge)是(shi)(shi)因(yin)為引(yin)進時間(jian)短,一個(ge)是(shi)(shi)因(yin)為種(zhong)植(zhi)地區少(shao),目前只(zhi)有海南,三(san)亞,保亭等地方(fang)有大規(gui)模的種(zhong)植(zhi)。
而荔(li)枝不(bu)同。相較(jiao)于紅毛(mao)丹(dan)這個外來小子(zi),荔(li)枝是(shi)中國土生土長的本地品(pin)(pin)種,原(yuan)產于中國南部,與(yu)大家熟悉的香蕉、菠蘿(luo)、龍眼一(yi)同號稱是(shi)“南國四大果品(pin)(pin)”。
在中國(guo)歷史上備(bei)受王公貴(gui)族以及(ji)文人騷客(ke)們的喜愛,最(zui)讓(rang)人耳熟能(neng)詳的,便是杜牧那一首“長安回望繡成(cheng)堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”的千古名詩。
2、外形不同
一個看起來毛茸茸的,一個看起來麻(ma)麻(ma)賴(lai)賴(lai)的,但凡視力正常的人(ren)大概都(dou)能區分(fen)出兩者的區別來,但是,請不要再認為紅(hong)毛丹是荔枝(zhi)的變種了!
紅毛丹是(shi)無患(huan)(huan)子科(ke)韶子屬的植(zhi)物,荔枝(zhi)則是(shi)無患(huan)(huan)子科(ke)的荔枝(zhi)屬的植(zhi)物,他們兩(liang)個有本質上的不同!
外形更是(shi)相差極大,荔枝成熟(shu)主要有鮮紅色(se)和紫紅色(se)兩(liang)種情(qing)況,而(er)紅毛(mao)丹成熟(shu)則是(shi)黃(huang)色(se)的(de)果子(zi),前者粗(cu)糙表(biao)皮上有磷斑狀的(de)凸起,后(hou)者長滿了(le)軟(ruan)軟(ruan)長長的(de)刺。
或許你會覺得那荔枝(zhi)皮上一個(ge)個(ge)小疙瘩(da)怎么看(kan)都感(gan)覺會突(tu)然長出一根(gen)毛(mao)來變成(cheng)紅(hong)毛(mao)丹,但相(xiang)信我(wo),那只(zhi)是你的錯覺,紅(hong)毛(mao)丹是紅(hong)毛(mao)丹,荔枝(zhi)是荔枝(zhi),兩(liang)者長相(xiang)就是最(zui)大的區別!
3、殼的硬度不同
相比起(qi)紅(hong)毛(mao)丹,荔枝的(de)殼普遍要(yao)軟(ruan)上一些,但也不是絕對,少(shao)數荔枝的(de)殼也會很硬,所以食用的(de)時(shi)候一定要(yao)小心不要(yao)割傷了手。
這里常用紅毛(mao)丹剝皮方法是用手上下握住紅毛(mao)丹,像扭瓶蓋一樣將它扭開。
4、食用方法不同
荔枝沒的(de)說的(de),撥(bo)開一(yi)(yi)顆丟進嘴里,把(ba)核吐(tu)了就(jiu)完事,但(dan)紅(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)有所不(bu)同,紅(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)的(de)果核外有一(yi)(yi)層較硬的(de)保(bao)護膜,看(kan)起來就(jiu)像大冬天(tian)穿了一(yi)(yi)件(jian)羽絨服,掀(xian)開一(yi)(yi)看(kan),發現最里面一(yi)(yi)層是薄(bo)薄(bo)一(yi)(yi)層鐵片一(yi)(yi)樣。
人是(shi)(shi)果核,羽(yu)絨服是(shi)(shi)果肉,而(er)羽(yu)絨服里(li)面那一層鐵片就是(shi)(shi)保護膜!
雖(sui)然也能輕松(song)剝開,輕松(song)咬(yao)斷,但直接(jie)食用的(de)話很容易(yi)傷到(dao)胃部,這(zhe)對一(yi)些腸胃不好的(de)朋友(you)來說(shuo)簡直就是災(zai)難。
所(suo)以平(ping)時食(shi)用紅(hong)毛丹的話(hua),建議小心食(shi)用,不要吃(chi)到保護(hu)膜。
5、口感略有不同
老(lao)實說,這(zhe)一(yi)點我并沒有多大的感觸,無(wu)論是(shi)荔(li)枝(zhi)還是(shi)紅毛丹在我嘴里都(dou)是(shi)一(yi)個味,甜和嫩是(shi)我對(dui)它們唯一(yi)的印象。
但據網上(shang)的資料顯(xian)示(shi),雖然兩者味道(dao)比較相(xiang)似,但事實上(shang)紅毛丹相(xiang)較于荔枝口感(gan)要(yao)淡(dan)一些,許多喜歡吃(chi)甜食的朋友都一致(zhi)推薦了荔枝。
6、果核的用處不同
是的,你沒(mei)看錯,物盡其用(yong)!就算吃干(gan)(gan)抹凈,也要榨(zha)干(gan)(gan)他們身上的最后一點價值!
我們都(dou)知道,無論是(shi)紅毛丹還是(shi)荔(li)枝,他們的果核其(qi)實都(dou)是(shi)不能食用(yong)的,但踏出了食用(yong)的領域,它們卻在其(qi)他方(fang)面大放異(yi)彩。
比如說荔枝,《本(ben)草衍(yan)義》有云(yun):“治(zhi)心痛,小(xiao)腸(chang)氣痛,以一枚煨存性(xing),研(yan)末,新(xin)酒調(diao)服。”《本(ben)草備要》中也(ye)說:“辟(pi)寒邪,治(zhi)胃(wei)脘(wan)痛。”
荔枝核早(zao)在古代就已經活躍在中醫的(de)領(ling)域(yu)。
而(er)紅毛丹的果核也不是沒(mei)有用處,因(yin)為其脂肪含量高(gao),所以(yi)紅毛丹常(chang)被用來制作肥皂!
7、食用功效不同
紅毛丹屬溫性,含(han)有(you)多種(zhong)維生素和(he)多種(zhong)微量(liang)元素,尤其(qi)其(qi)中的(de)(de)(de)含(han)鐵量(liang)豐富,能夠有(you)效的(de)(de)(de)緩解人體貧血,頭(tou)暈的(de)(de)(de)癥狀。
據研究表明,每100克紅毛(mao)丹果肉(rou)中,就含有13.8克的(de)(de)碳(tan)水(shui)化合(he)物,這些碳(tan)水(shui)化合(he)物大部分由葡(pu)萄糖組成,含有少(shao)量蔗糖,對于經(jing)常坐在(zai)辦公(gong)室消耗腦力的(de)(de)群體來說是個(ge)不錯的(de)(de)補充能量的(de)(de)水(shui)果。
另一方面對于(yu)女性(xing)來(lai)說,它(ta)也是一種不錯的養(yang)顏水果,不僅能(neng)滋養(yang)皮膚,使皮膚彈性(xing)有光澤(ze),還能(neng)減緩衰老,讓人(ren)青春美麗。
而(er)荔枝也(ye)是(shi)屬溫性(xing)的(de),它溫暖(nuan)人的(de)脾(pi)胃,防治腹瀉,所以若是(shi)有拉肚(du)子的(de)情況可以把荔枝當做食療產品適當吃一些。
除此之外,荔枝還有補腦的功效(xiao)(xiao),促進食欲的功效(xiao)(xiao),對于處在(zai)生長期的孩子來(lai)說比較有效(xiao)(xiao)。
當然了,若是你時常失(shi)眠健忘,同樣也可以選擇食(shi)用荔枝(zhi)來(lai)緩(huan)解(jie)癥狀。
不過值得一提的是(shi),無論(lun)是(shi)荔枝還是(shi)紅毛丹(dan),大量食用都容易導致(zhi)上(shang)火,所以平時千萬不要(yao)因為(wei)好吃就貪嘴,口(kou)腔潰瘍的朋友(you)更(geng)是(shi)少食用。