一、紅毛丹是荔枝嗎
紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)不是(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)也不是(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)變種(zhong),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)是(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)近親,雖然俗(su)稱(cheng)毛(mao)(mao)荔(li)(li)(li)枝(zhi),但不是(shi)荔(li)(li)(li)枝(zhi),血緣沒(mei)有那么近。而且(qie),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)和荔(li)(li)(li)枝(zhi)是(shi)完全兩種(zhong)不同的(de)(de)(de)水果(guo),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)是(shi)熱帶(dai)水果(guo),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)素有“熱帶(dai)果(guo)王(wang)”之稱(cheng)。而荔(li)(li)(li)枝(zhi)則是(shi)亞熱帶(dai)水果(guo)。紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)原(yuan)產于(yu)(yu)東南(nan)亞,是(shi)大(da)型熱帶(dai)果(guo)樹。成熟的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)果(guo)并非(fei)都是(shi)紅(hong)(hong)(hong)色(se)的(de)(de)(de),也有黃色(se)的(de)(de)(de)果(guo)子。有的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)的(de)(de)(de)核的(de)(de)(de)大(da)小(xiao)近似于(yu)(yu)芝(zhi)麻。紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)的(de)(de)(de)味道類(lei)似于(yu)(yu)荔(li)(li)(li)枝(zhi)。紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)在中國種(zhong)植(zhi)面(mian)積較少,目前只有海(hai)南(nan)島的(de)(de)(de)保亭和三亞種(zhong)植(zhi)較大(da)面(mian)積的(de)(de)(de)紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)丹(dan)(dan)。
二、紅毛丹和荔枝的區別是什么
1、起源地不同
紅毛丹的原產地是馬來西(xi)亞,由(you)上世紀三十年代(dai)從印尼(ni)回到中國的華僑帶到了中國大地上。
這種水果在泰國,越南等地方都廣泛栽培,被譽為“熱帶水果王”或者“果王”,聯合國糧農(nong)組織甚(shen)至(zhi)將其列(lie)為了(le)優產(chan)推廣的“四大水果”之一。
但紅毛丹在中(zhong)國卻不多見,一(yi)個(ge)是(shi)因為引(yin)進時間(jian)短,一(yi)個(ge)是(shi)因為種植地(di)區少,目(mu)前只有海南,三亞,保亭等地(di)方(fang)有大(da)規模的種植。
而荔枝(zhi)不同。相較(jiao)于(yu)(yu)紅毛丹(dan)這個(ge)外來小子(zi),荔枝(zhi)是(shi)中國土生土長的本地品(pin)種(zhong),原產(chan)于(yu)(yu)中國南部,與大(da)家熟悉(xi)的香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱是(shi)“南國四大(da)果品(pin)”。
在中國(guo)歷(li)史上備(bei)受王(wang)公貴族以(yi)及文人騷客們的喜愛(ai),最讓人耳熟能詳的,便是杜牧那一首“長安回望繡(xiu)成堆,山頂千門次第開。一騎紅塵妃子(zi)笑(xiao),無人知是荔枝來。”的千古名詩。
2、外形不同
一個看起來毛茸茸的,一個看起來麻麻賴賴的,但凡視力正常的人大概都(dou)能區(qu)分出兩者(zhe)的區(qu)別來,但是,請不要再認為紅毛丹(dan)是荔枝的變種了!
紅毛丹是(shi)無(wu)患(huan)子科(ke)韶子屬的(de)(de)植物,荔枝(zhi)則是(shi)無(wu)患(huan)子科(ke)的(de)(de)荔枝(zhi)屬的(de)(de)植物,他們(men)兩個有(you)本質上的(de)(de)不同!
外形更是相(xiang)差極(ji)大,荔(li)枝成熟主(zhu)要(yao)有(you)鮮紅(hong)色(se)和紫紅(hong)色(se)兩種情(qing)況,而紅(hong)毛(mao)丹成熟則是黃(huang)色(se)的(de)果(guo)子,前(qian)者粗(cu)糙表皮上有(you)磷斑(ban)狀的(de)凸起,后者長(chang)滿了軟軟長(chang)長(chang)的(de)刺。
或許你會覺(jue)(jue)得那(nei)荔枝皮上一(yi)個個小疙瘩(da)怎么看都感(gan)覺(jue)(jue)會突然長(chang)出一(yi)根毛(mao)(mao)來變成紅毛(mao)(mao)丹(dan),但相(xiang)(xiang)信我,那(nei)只(zhi)是你的錯覺(jue)(jue),紅毛(mao)(mao)丹(dan)是紅毛(mao)(mao)丹(dan),荔枝是荔枝,兩者長(chang)相(xiang)(xiang)就是最大的區(qu)別!
3、殼的硬度不同
相比起紅毛丹,荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)的殼(ke)普遍要軟上一些,但(dan)也不是絕對,少數荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)的殼(ke)也會很硬,所(suo)以食(shi)用的時候一定要小(xiao)心(xin)不要割傷了手。
這里常用(yong)(yong)紅毛(mao)丹剝皮方法是用(yong)(yong)手上下握住(zhu)紅毛(mao)丹,像扭瓶蓋(gai)一樣將它扭開。
4、食用方法不同
荔枝沒的說的,撥開(kai)一(yi)顆丟(diu)進嘴(zui)里,把核(he)吐(tu)了就完事,但紅毛(mao)丹(dan)有所不(bu)同,紅毛(mao)丹(dan)的果(guo)核(he)外(wai)有一(yi)層較硬的保護膜,看起來就像大(da)冬天穿了一(yi)件(jian)羽絨服,掀開(kai)一(yi)看,發現(xian)最里面(mian)一(yi)層是薄(bo)薄(bo)一(yi)層鐵片一(yi)樣。
人是(shi)(shi)果核,羽絨服是(shi)(shi)果肉(rou),而(er)羽絨服里面那一層鐵片就是(shi)(shi)保護膜!
雖然(ran)也能(neng)輕(qing)松剝開,輕(qing)松咬斷,但直(zhi)(zhi)接食(shi)用(yong)的(de)話(hua)很容易傷(shang)到胃部,這對(dui)一(yi)些腸胃不好的(de)朋(peng)友來說(shuo)簡直(zhi)(zhi)就(jiu)是災難。
所以平時食用(yong)(yong)紅毛丹的話,建(jian)議(yi)小心食用(yong)(yong),不要(yao)吃(chi)到保護膜。
5、口感略有不同
老實說,這(zhe)一點(dian)我(wo)并(bing)沒(mei)有(you)多大的感觸,無(wu)論是(shi)荔枝(zhi)還是(shi)紅毛丹在我(wo)嘴里都是(shi)一個(ge)味,甜和嫩是(shi)我(wo)對它們(men)唯一的印象(xiang)。
但據網(wang)上的資料顯示,雖然兩者(zhe)味(wei)道(dao)比較相似,但事實上紅毛(mao)丹相較于荔(li)枝口感要(yao)淡一(yi)些,許多喜歡吃(chi)甜(tian)食(shi)的朋(peng)友都一(yi)致(zhi)推薦了荔(li)枝。
6、果核的用處不同
是的,你沒看錯,物(wu)盡其用!就算吃干抹凈,也要榨干他們身上的最后(hou)一點價值!
我們都(dou)知道,無論是(shi)紅毛(mao)丹還是(shi)荔(li)枝(zhi),他們的(de)果核(he)其實(shi)都(dou)是(shi)不能(neng)食(shi)用的(de),但踏出了(le)食(shi)用的(de)領域,它們卻在(zai)其他方面大放異彩。
比(bi)如(ru)說(shuo)荔枝,《本草衍義(yi)》有云:“治心(xin)痛(tong),小腸氣痛(tong),以一(yi)枚煨存性(xing),研末,新酒調(diao)服。”《本草備(bei)要》中也說(shuo):“辟寒邪,治胃(wei)脘痛(tong)。”
荔枝核(he)早在(zai)古(gu)代(dai)就已經活躍在(zai)中(zhong)醫的領域。
而紅毛丹的果核(he)也不是沒有(you)用處(chu),因為其(qi)脂肪含量高,所以紅毛丹常被用來制作肥(fei)皂!
7、食用功效不同
紅毛丹屬溫性,含有(you)多種維生素和多種微量(liang)元素,尤其其中的含鐵量(liang)豐富,能夠有(you)效的緩解人體貧血,頭暈的癥狀。
據(ju)研究表明(ming),每100克紅毛丹果(guo)肉中,就含有13.8克的碳水(shui)化(hua)合(he)物,這些(xie)碳水(shui)化(hua)合(he)物大部分由葡(pu)萄糖組成,含有少(shao)量蔗(zhe)糖,對于(yu)經常坐在(zai)辦公室消耗腦力(li)的群體來說是個不錯(cuo)的補充能量的水(shui)果(guo)。
另(ling)一(yi)方面對于女性來說,它也是一(yi)種不錯的(de)養(yang)顏水(shui)果,不僅能滋養(yang)皮膚(fu),使皮膚(fu)彈性有光澤,還能減緩衰老,讓人青春美(mei)麗(li)。
而(er)荔(li)枝也(ye)是屬(shu)溫(wen)性的(de),它溫(wen)暖人(ren)的(de)脾胃,防治(zhi)腹(fu)瀉(xie),所以(yi)(yi)若是有拉(la)肚子的(de)情況可以(yi)(yi)把荔(li)枝當(dang)做食療產(chan)品適當(dang)吃一些。
除此之外,荔枝還有(you)補腦的(de)功效,促進(jin)食(shi)欲(yu)的(de)功效,對(dui)于處在生長期的(de)孩子來說比較有(you)效。
當然了,若是你時常失眠健(jian)忘,同(tong)樣(yang)也(ye)可以選擇食用荔枝(zhi)來緩解癥狀。
不過值得一提(ti)的(de)(de)是(shi)(shi),無(wu)論是(shi)(shi)荔枝還(huan)是(shi)(shi)紅毛(mao)丹(dan),大量食(shi)用都(dou)容易(yi)導致上火,所以平時(shi)千萬(wan)不要因(yin)為好吃就貪嘴,口(kou)腔(qiang)潰瘍(yang)的(de)(de)朋友更是(shi)(shi)少食(shi)用。