一、紅毛丹的營養價值

紅毛丹(dan)中的(de)碳(tan)水化合物的(de)成(cheng)分很高，還有大量的(de)維生(sheng)素和礦物質，經常吃有潤(run)膚養(yang)顏、清熱解毒和提(ti)高我們的(de)免疫力。

紅毛丹外觀美，營養豐富，富含(han)碳水化(hua)合物、各(ge)種(zhong)維生素和礦質元素，主要品種(zhong)可食部分(fen)占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡(yi)人。

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紅毛丹(dan)的(de)果肉含葡萄糖、蔗糖，含豐(feng)富的(de)維生(sheng)素(su)C、氨基(ji)酸、碳(tan)水化合(he)物(wu)和(he)多(duo)種礦(kuang)物(wu)質，如磷(lin)、鈣等(deng)。

其性味(wei)甘(gan)溫，果肉甘(gan)香(xiang)甜美厚(hou)而多(duo)汁，還有人稱它為中國嶺南的(de)荔(li)枝(zhi)，更(geng)有毛荔(li)枝(zhi)的(de)別(bie)名。

紅(hong)毛丹含有大(da)量的鈣質(zhi)和(he)維他命(ming)C。紅(hong)毛丹果實(shi)營養豐富，供鮮食和(he)加工(gong)制罐頭，此外還可制蜜餞(jian)、果醬、果凍和(he)釀酒等。

種子(zi)含(han)脂肪37%，油可制肥皂，樹(shu)皮和樹(shu)根含(han)單(dan)寧(ning)及(ji)皂苷，新梢可作(zuo)染料。

紅毛(mao)丹含有豐(feng)厚的(de)維(wei)生素(su)(su)如維(wei)生素(su)(su)A，維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)C，和豐(feng)厚的(de)礦(kuang)物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養健(jian)壯、補血理(li)氣.健(jian)美發膚(fu)之成效。

紅毛(mao)丹熱量頗(po)高(gao)，能加強疾病抵(di)抗(kang)力、增補(bu)臂力，改善(shan)下痢及腹部寒(han)涼不適。

紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低(di)血壓等。

二、紅毛丹的功效與作用

1、養顏護膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。還(huan)能潤膚(fu)養顏，消除(chu)皺(zhou)紋，增強皮膚(fu)彈性。

2、清熱解毒

味(wei)苦，能清心瀉火，清熱除(chu)煩(fan)，能夠消(xiao)除(chu)血液中(zhong)的(de)熱毒。適宜于容易上火的(de)人士食用。清理身(shen)體(ti)內(nei)長期淤積的(de)毒素，增進身(shen)體(ti)健康。

3、增強人體免疫力

蛋(dan)白質是(shi)維持免疫機能最重要(yao)的營養素，為構成白血球和(he)抗體的主(zhu)要(yao)成份(fen)。

4、紅毛丹熱量頗高

能增強疾病扣(kou)抗力、補充(chong)體力，改(gai)善下痢及腹部寒涼不適。紅(hong)毛丹含(han)鐵量亦高，有助于改(gai)善頭暈、低血壓等。

5、增強人體免疫力

紅(hong)毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖，豐富的(de)維生素C、氨(an)基酸、碳水化合物(wu)和多種礦物(wu)質，能增加人體(ti)免疫力。

6、豐富的鈣質

紅毛(mao)丹(dan)含(han)豐富的鈣質(zhi)和(he)磷質(zhi)。

7、補鐵

紅毛丹含鐵(tie)量(liang)很高，能改善頭暈、低血壓等(deng)。

8、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口角炎與腹瀉。

紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火解熱。其樹(shu)皮水煮當茶飲，對(dui)舌頭炎(yan)癥具有顯(xian)著的功效。

三、吃紅毛丹會上火嗎

紅毛丹吃多了會導致上火的癥狀。紅毛丹與荔枝都含(han)很高的果糖(tang)，故胃熱人士不宜(yi)多食，否(fou)則會出現(xian)上火癥(zheng)狀。