一、紅毛丹的營養價值

紅毛丹(dan)中的(de)(de)碳水化合物的(de)(de)成分很高，還有(you)(you)大量的(de)(de)維生素和礦(kuang)物質，經常吃有(you)(you)潤膚養顏、清熱解毒(du)和提高我們的(de)(de)免疫力。

紅毛丹外觀美，營養(yang)豐(feng)富，富含碳(tan)水(shui)化(hua)合物、各種維生素(su)和礦質元素(su)，主要品種可食(shi)部分占41%-47.3%，味甜至酸甜，帶荔枝或葡萄風味，可口怡人。

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紅毛丹的果肉含(han)葡萄(tao)糖、蔗糖，含(han)豐富的維生(sheng)素C、氨基酸、碳水化合(he)物(wu)和(he)多種礦(kuang)物(wu)質，如磷、鈣(gai)等(deng)。

其性(xing)味甘溫，果肉甘香甜美(mei)厚而多汁，還有人稱它為(wei)中(zhong)國嶺南(nan)的(de)荔(li)枝(zhi)，更有毛荔(li)枝(zhi)的(de)別名(ming)。

紅毛(mao)丹含有大(da)量的鈣(gai)質和維他命C。紅毛(mao)丹果(guo)(guo)實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此(ci)外還可制蜜(mi)餞、果(guo)(guo)醬、果(guo)(guo)凍和釀酒等。

種子含脂肪37%，油可(ke)制肥(fei)皂，樹皮(pi)和樹根(gen)含單寧及皂苷，新(xin)梢(shao)可(ke)作染(ran)料。

紅毛丹含有(you)豐(feng)厚的維(wei)生素(su)(su)如維(wei)生素(su)(su)A，維(wei)生素(su)(su)B、維(wei)生素(su)(su)C，和豐(feng)厚的礦(kuang)物(wu)質(zhi)如鉀、鈣、鎂(mei)、磷等，具有(you)滋(zi)養健壯(zhuang)、補血(xue)理氣.健美(mei)發(fa)膚(fu)之成效。

紅毛丹熱量頗高，能加強疾病抵抗力(li)、增補臂力(li)，改善下痢及(ji)腹(fu)部寒涼(liang)不適。

紅毛丹(dan)含鐵量亦高，有助于(yu)改(gai)善頭暈、低血壓(ya)等(deng)。

二、紅毛丹的功效與作用

1、養顏護膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。還能潤膚(fu)養顏，消除皺紋，增強皮膚(fu)彈性。

2、清熱解毒

味苦，能清心瀉火(huo)(huo)，清熱除(chu)煩，能夠消除(chu)血液(ye)中的熱毒。適宜于容易上火(huo)(huo)的人士食用。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。

3、增強人體免疫力

蛋白質是(shi)維(wei)持(chi)免疫機能(neng)最重要的(de)營養(yang)素(su)，為構(gou)成(cheng)白血(xue)球和抗體的(de)主要成(cheng)份。

4、紅毛丹熱量頗高

能增(zeng)強疾病扣抗力、補充體力，改(gai)善下痢及腹(fu)部寒(han)涼(liang)不適。紅(hong)毛丹含鐵量亦(yi)高，有助于改(gai)善頭暈、低血壓等。

5、增強人體免疫力

紅毛丹果肉含有葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)，豐富的維生素C、氨基(ji)酸、碳水化合物和(he)多種礦物質，能增加人體免疫力(li)。

6、豐富的鈣質

紅毛丹含(han)豐富的(de)鈣質和磷質。

7、補鐵

紅(hong)毛丹含鐵量(liang)很(hen)高，能改(gai)善頭暈、低血(xue)壓等。

8、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口角炎與腹瀉。

紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降(jiang)火解熱。其樹皮水煮當茶飲，對舌頭炎(yan)癥具有顯著的功效。

三、吃紅毛丹會上火嗎

紅毛丹吃多了會導致上火的癥狀。紅毛丹(dan)與荔枝都(dou)含很高的(de)果糖，故(gu)胃熱人士不宜多食，否則會(hui)出現上火癥(zheng)狀。