一、紅毛丹的營養價值

紅毛丹(dan)中(zhong)的(de)碳水化合物(wu)的(de)成分(fen)很高，還有(you)大量的(de)維生(sheng)素和(he)礦物(wu)質，經常吃有(you)潤膚(fu)養(yang)顏、清熱(re)解毒和(he)提(ti)高我們(men)的(de)免疫力。

紅(hong)毛丹(dan)外觀美，營(ying)養豐(feng)富，富含(han)碳水化合(he)物、各種維(wei)生素和礦質元素，主要(yao)品種可食部分占41%-47.3%，味甜(tian)至酸甜(tian)，帶荔枝(zhi)或葡萄風味，可口怡人。

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紅毛(mao)丹的(de)果(guo)肉(rou)含(han)葡萄糖(tang)、蔗糖(tang)，含(han)豐富的(de)維生素C、氨基酸、碳水化合(he)物(wu)和(he)多(duo)種(zhong)礦物(wu)質，如磷、鈣等。

其性(xing)味(wei)甘溫，果肉甘香甜美厚而多汁，還(huan)有人(ren)稱它為(wei)中(zhong)國(guo)嶺南(nan)的荔(li)枝，更有毛荔(li)枝的別名。

紅毛(mao)丹含有大量(liang)的鈣(gai)質和維他命C。紅毛(mao)丹果(guo)實營養豐富，供鮮食和加工制罐頭，此外(wai)還可制蜜餞、果(guo)醬(jiang)、果(guo)凍和釀(niang)酒等。

種子含脂(zhi)肪37%，油可制肥皂(zao)，樹皮和樹根(gen)含單寧及皂(zao)苷，新(xin)梢可作染料。

紅毛丹含有豐(feng)厚(hou)的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)如(ru)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A，維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C，和豐(feng)厚(hou)的(de)礦物質(zhi)如(ru)鉀、鈣、鎂、磷等，具(ju)有滋養健壯(zhuang)、補(bu)血(xue)理氣.健美發(fa)膚之成(cheng)效。

紅(hong)毛丹熱量頗(po)高，能加強疾(ji)病抵抗力、增(zeng)補臂力，改善下痢(li)及(ji)腹部寒涼(liang)不適。

紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈(yun)、低血壓等。

二、紅毛丹的功效與作用

1、養顏護膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。還能潤膚養顏，消除皺(zhou)紋，增強皮(pi)膚彈性。

2、清熱解毒

味苦，能(neng)清(qing)心(xin)瀉火，清(qing)熱(re)除煩(fan)，能(neng)夠消除血(xue)液中的(de)(de)熱(re)毒。適宜于容易上火的(de)(de)人士食(shi)用。清(qing)理身體(ti)內長(chang)期淤積的(de)(de)毒素，增進身體(ti)健康。

3、增強人體免疫力

蛋白質是維(wei)持(chi)免(mian)疫機能最重(zhong)要(yao)的(de)營(ying)養素(su)，為構成(cheng)(cheng)白血球和抗體的(de)主要(yao)成(cheng)(cheng)份。

4、紅毛丹熱量頗高

能增強疾病扣抗力、補充體力，改善下痢及(ji)腹(fu)部寒涼不適。紅毛丹含鐵量亦高，有助于改善頭暈、低血(xue)壓等(deng)。

5、增強人體免疫力

紅(hong)毛丹果肉含有葡萄糖、蔗(zhe)糖，豐富的維生(sheng)素C、氨基酸(suan)、碳水化(hua)合物和多種礦物質，能增(zeng)加(jia)人體免疫力。

6、豐富的鈣質

紅毛(mao)丹含豐富的鈣質(zhi)(zhi)和磷質(zhi)(zhi)。

7、補鐵

紅(hong)毛丹(dan)含鐵(tie)量很高，能改善頭暈(yun)、低(di)血壓(ya)等。

8、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口角炎與腹瀉。

紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降火(huo)解熱。其(qi)樹(shu)皮水(shui)煮當茶飲，對舌頭炎癥具有(you)顯著的功效(xiao)。

三、吃紅毛丹會上火嗎

紅毛丹吃多了會導致上火的癥狀。紅毛丹(dan)與荔枝都含很(hen)高的果糖，故胃熱(re)人(ren)士(shi)不宜(yi)多食，否(fou)則會出現上火癥狀。