一、黑巧克力怎么做成牛奶巧克力

材料：黑巧克力(li)、甜牛奶/純牛奶、糖(tang)。

做法：把巧克力隔水融化了，放入少量(liang)牛奶，攪拌，小火熬一(yi)下，然(ran)后嘗一(yi)下甜(tian)度，如(ru)果是純牛奶就(jiu)加(jia)一(yi)些糖(tang)(tang)，不(bu)要放太多(duo)，糖(tang)(tang)要攪拌開，確(que)定均勻(yun)融化后，倒入模具，放入冰箱冷卻，用黑巧克力做成的(de)牛奶巧克力就(jiu)做好啦。

二、黑巧克力怎么做變成甜的

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方法一(yi)：首(shou)先用一(yi)個盆子隔(ge)水把巧克力融(rong)化，巧克力融(rong)化只要達到80度，就(jiu)可(ke)以完全融(rong)化了(le)。然后根據自己(ji)的(de)(de)需(xu)要，加入適量的(de)(de)黃(huang)油奶油白糖(tang)。充分(fen)進行攪拌，然后倒(dao)入模具，等到冷卻(que)以后用刀切開，就(jiu)會變得比較甜蜜(mi)，口感也會柔和(he)了(le)很多。可(ke)以根據自己(ji)的(de)(de)需(xu)要做成各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)巧克力類型。

方(fang)法二：把黑(hei)巧克力(li)與牛奶白糖做成巧克力(li)熱(re)飲，這樣可以根據自己(ji)的口感進行調節，口感會變得不那么苦澀。

方法(fa)三：把巧(qiao)克(ke)(ke)力隔水(shui)融化(hua)。然后(hou)按(an)照自己的喜(xi)好加入(ru)各(ge)色的果干，比如枸(gou)杞，藍莓(mei)葡(pu)萄(tao)干，或者各(ge)類堅(jian)果等等。這樣也能減(jian)輕苦澀(se)的味道，道路模具冷卻以后(hou)切(qie)開就做成了果仁巧(qiao)克(ke)(ke)力。

方法四：把黑巧克力加入烘培原料中，制成巧(qiao)克力味(wei)的蛋糕或者餅干。由于加入了其他(ta)的材料，所以巧(qiao)克力的苦(ku)味(wei)會(hui)大大減輕。

方法五：把巧(qiao)克力制(zhi)作成冷飲，在(zai)制(zhi)作成了融化以(yi)后加入適量的(de)糖果和白糖，然(ran)后倒入模具。冷卻以(yi)后就變(bian)成了冷飲。