一、黑巧克力怎么做成牛奶巧克力

材料(liao)：黑(hei)巧克(ke)力、甜牛奶(nai)/純牛奶(nai)、糖。

做法：把巧克力隔水融化了，放(fang)入(ru)少量牛奶，攪拌，小火熬一(yi)下，然后嘗一(yi)下甜(tian)度，如果是純牛奶就加一(yi)些糖，不要放(fang)太多，糖要攪拌開(kai)，確(que)定均(jun)勻融化后，倒入(ru)模具，放(fang)入(ru)冰箱冷(leng)卻，用黑巧克力做成的牛奶巧克力就做好啦。

二、黑巧克力怎么做變成甜的

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方法一(yi)：首先用一(yi)個盆(pen)子隔水(shui)把巧克(ke)力融化，巧克(ke)力融化只要(yao)達到(dao)80度(du)，就可以(yi)(yi)完全(quan)融化了。然后(hou)根據(ju)自己的需(xu)要(yao)，加入適量(liang)的黃油奶油白糖。充(chong)分進行攪拌(ban)，然后(hou)倒入模(mo)具，等到(dao)冷卻(que)以(yi)(yi)后(hou)用刀切開，就會(hui)變得比(bi)較甜蜜，口感(gan)也會(hui)柔和了很多。可以(yi)(yi)根據(ju)自己的需(xu)要(yao)做(zuo)成各(ge)種(zhong)各(ge)樣的巧克(ke)力類型。

方法二：把黑巧克(ke)力與牛奶白糖做成巧克(ke)力熱飲，這樣可以(yi)根據自(zi)己的(de)口(kou)感進行(xing)調節，口(kou)感會變(bian)得不那么苦澀。

方法三：把巧克力隔水融化。然(ran)后按(an)照自己的喜好(hao)加(jia)入各(ge)色的果(guo)(guo)干，比如枸杞，藍莓葡萄干，或者(zhe)各(ge)類堅果(guo)(guo)等(deng)等(deng)。這樣也能減輕苦澀的味道(dao)，道(dao)路模具冷卻以后切開就做成(cheng)了果(guo)(guo)仁巧克力。

方法四：把黑巧克力加(jia)入(ru)(ru)烘培(pei)原料中(zhong)，制(zhi)成(cheng)巧(qiao)克(ke)力(li)味的(de)蛋糕或者餅干。由于加(jia)入(ru)(ru)了其他的(de)材料，所以(yi)巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)苦味會大(da)(da)大(da)(da)減輕。

方(fang)法五：把巧克力制作(zuo)成冷飲(yin)，在制作(zuo)成了融化(hua)以(yi)后(hou)(hou)加入適量的(de)糖果和白糖，然后(hou)(hou)倒(dao)入模具。冷卻以(yi)后(hou)(hou)就(jiu)變成了冷飲(yin)。