一、黑巧克力怎么做成牛奶巧克力

材料(liao)：黑巧克(ke)力、甜牛奶/純牛奶、糖。

做(zuo)法：把巧(qiao)克(ke)力隔(ge)水融化了，放入(ru)少量(liang)牛奶，攪拌(ban)，小火熬一下，然后嘗一下甜度，如果(guo)是純牛奶就(jiu)加一些糖，不要(yao)放太多，糖要(yao)攪拌(ban)開，確定(ding)均勻融化后，倒入(ru)模具，放入(ru)冰箱冷卻，用黑巧(qiao)克(ke)力做(zuo)成的(de)牛奶巧(qiao)克(ke)力就(jiu)做(zuo)好啦。

二、黑巧克力怎么做變成甜的

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方法(fa)一：首(shou)先用一個盆子(zi)隔(ge)水把(ba)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)融(rong)化(hua)，巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)融(rong)化(hua)只要達到(dao)80度(du)，就可(ke)(ke)以完(wan)全融(rong)化(hua)了。然(ran)后(hou)(hou)根據自己的(de)需(xu)(xu)要，加入(ru)適量的(de)黃油奶(nai)油白糖。充(chong)分進行(xing)攪拌，然(ran)后(hou)(hou)倒入(ru)模具，等到(dao)冷卻(que)以后(hou)(hou)用刀(dao)切開，就會(hui)變得比較甜蜜，口感也會(hui)柔和了很多(duo)。可(ke)(ke)以根據自己的(de)需(xu)(xu)要做成各種(zhong)各樣的(de)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)類型。

方法二：把黑(hei)巧(qiao)克力與牛奶白糖做(zuo)成巧(qiao)克力熱飲，這樣可(ke)以根據自(zi)己的口感(gan)進行(xing)調(diao)節，口感(gan)會變得不(bu)那么(me)苦澀。

方法三：把巧克(ke)力(li)隔水融化。然后(hou)(hou)按(an)照自己的(de)喜(xi)好加入各色的(de)果干，比如枸杞，藍莓葡萄干，或者各類堅果等等。這樣也能減輕苦澀的(de)味道(dao)，道(dao)路模具冷卻以后(hou)(hou)切開就(jiu)做成了果仁(ren)巧克(ke)力(li)。

方法四：把黑巧克力加(jia)入烘培(pei)原料中，制成巧克力味的(de)(de)蛋糕或(huo)者餅(bing)干(gan)。由于加(jia)入了其他的(de)(de)材(cai)料，所以巧克力的(de)(de)苦味會大大減輕(qing)。

方法五：把巧克力制作成(cheng)(cheng)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)，在制作成(cheng)(cheng)了(le)融化以后加入適(shi)量的糖果和白糖，然后倒入模具。冷(leng)(leng)(leng)卻以后就變(bian)成(cheng)(cheng)了(le)冷(leng)(leng)(leng)飲(yin)。