一、牛板筋熱量是多少

牛板筋是(shi)(shi)(shi)(shi)牛(niu)(niu)的(de)力量之(zhi)源(yuan)，富含(han)很(hen)(hen)高的(de)蛋白質。很(hen)(hen)多人都很(hen)(hen)喜歡食(shi)用牛(niu)(niu)板(ban)(ban)(ban)筋(jin)(jin)。那么牛(niu)(niu)板(ban)(ban)(ban)筋(jin)(jin)熱(re)(re)(re)量有多少呢？生的(de)牛(niu)(niu)板(ban)(ban)(ban)筋(jin)(jin)的(de)熱(re)(re)(re)量基(ji)本在每(mei)100克167千卡(ka)的(de)熱(re)(re)(re)量，一般來說不會生食(shi)，基(ji)本是(shi)(shi)(shi)(shi)以(yi)蒸(zheng)或(huo)水煮方式，這么做出(chu)來的(de)牛(niu)(niu)板(ban)(ban)(ban)筋(jin)(jin)更忠(zhong)于原(yuan)味，熱(re)(re)(re)量也不會很(hen)(hen)高。但是(shi)(shi)(shi)(shi)燒烤后(hou)特別(bie)是(shi)(shi)(shi)(shi)刷(shua)過多的(de)油(you)以(yi)后(hou)，這個熱(re)(re)(re)量就是(shi)(shi)(shi)(shi)隨(sui)之(zhi)蹭(ceng)蹭(ceng)蹭(ceng)上漲了。所(suo)以(yi)吃(chi)牛(niu)(niu)板(ban)(ban)(ban)筋(jin)(jin)最好是(shi)(shi)(shi)(shi)蒸(zheng)或(huo)水煮，熱(re)(re)(re)量相對(dui)比較小。

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二、吃牛板筋會胖嗎

少量吃一些牛板筋，并不(bu)會導致出現有(you)身體發(fa)胖的(de)情況(kuang)。牛(niu)板筋本(ben)身的(de)熱量并不(bu)高，脂(zhi)肪(fang)含(han)量比(bi)較低(di)，主(zhu)要就是(shi)(shi)含(han)有(you)豐富的(de)膠原蛋白。但是(shi)(shi)如果(guo)一(yi)次性吃牛(niu)板筋比(bi)較多，或者(zhe)是(shi)(shi)放(fang)很多的(de)調(diao)料(liao)，比(bi)方說辣(la)椒油，或者(zhe)是(shi)(shi)一(yi)些燒(shao)烤調(diao)料(liao)，這樣(yang)就會導致出現身體發(fa)胖。

要避免身(shen)體偏胖，主要就是要控(kong)制(zhi)好飲食(shi)的(de)總熱(re)量，通常對于(yu)具(ju)體食(shi)物的(de)種類并沒有特別的(de)限制(zhi)。如果熱(re)量高的(de)食(shi)物，就盡量減少應用(yong)，平時注意(yi)多吃新鮮的(de)蔬(shu)菜和水果。

三、減肥能吃牛板筋嗎

牛(niu)筋的(de)營養價值(zhi)和(he)功(gong)效(xiao)是(shi)(shi)無可厚非的(de)。每100g牛(niu)蹄筋，含(han)水分69g，蛋白(bai)質30.2g，脂(zhi)肪0.3g，灰分0.2g。由(you)此，可以(yi)看出它的(de)脂(zhi)肪含(han)量也不是(shi)(shi)很(hen)高，所以(yi)想要(yao)減(jian)肥的(de)人(ren)可以(yi)適量的(de)吃些牛(niu)蹄筋。