蛋白質減肥法原理

蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)減肥(fei)(fei)法是(shi)指通(tong)過(guo)(guo)吃高(gao)(gao)蛋白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)東西，蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)水解后的(de)(de)(de)物質(zhi)(zhi)有利于調整人(ren)體組(zu)(zu)織液的(de)(de)(de)濃蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)減肥(fei)(fei)法就是(shi)指的(de)(de)(de)通(tong)過(guo)(guo)食用高(gao)(gao)蛋白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)(de)東西來(lai)達到減肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)果。它的(de)(de)(de)原理就是(shi)因為蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在通(tong)過(guo)(guo)水解后的(de)(de)(de)物質(zhi)(zhi)是(shi)有利于人(ren)體組(zu)(zu)織中的(de)(de)(de)水分的(de)(de)(de)代(dai)謝的(de)(de)(de)，能夠(gou)保持人(ren)體組(zu)(zu)織液的(de)(de)(de)濃度(du)平衡。當(dang)蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在水解時發生的(de)(de)(de)一系列變化(hua)，就會幫助減肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)人(ren)消除水腫，達到減肥(fei)(fei)的(de)(de)(de)效(xiao)(xiao)果。

蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)減(jian)肥法(fa)實際上是比(bi)節食(shi)(shi)等方式要好(hao)得多的(de)，而且蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)的(de)分子量(liang)是比(bi)較大的(de)，因此(ci)在身(shen)體里(li)面的(de)代謝的(de)時間(jian)就會(hui)變得長(chang)，長(chang)時間(jian)都不會(hui)感受到饑餓感。不僅如此(ci)，蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)可以幫助抑制脂肪(fang)的(de)分泌，可以減(jian)少贅肉的(de)產生。但這里(li)需(xu)要提醒大家的(de)是，蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)高的(de)食(shi)(shi)物脂肪(fang)也高，如果選擇此(ci)類方法(fa)減(jian)肥，盡(jin)量(liang)選擇脂肪(fang)含量(liang)少蛋(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)相(xiang)比(bi)較多的(de)食(shi)(shi)物，更能達(da)到減(jian)肥的(de)效(xiao)果。

蛋白質減肥吃什么

1、奶類或者奶制品

我們知(zhi)道不管是(shi)牛奶(nai)(nai)還是(shi)羊奶(nai)(nai)等(deng)奶(nai)(nai)中都(dou)是(shi)含有(you)大量的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的(de)(de)，在所有(you)的(de)(de)奶(nai)(nai)中，牛奶(nai)(nai)的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)又是(shi)含量最(zui)高的(de)(de)。因此在減(jian)肥(fei)的(de)(de)時候，不妨(fang)多喝奶(nai)(nai)類(lei)，不僅可以幫助我們補充需要的(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)，而(er)且鈣(gai)質(zhi)也是(shi)非常高的(de)(de)，可以預防我們在減(jian)肥(fei)途中出現缺鈣(gai)的(de)(de)情況。

2、肉類

我們日常生活中(zhong)(zhong)經常食用的(de)(de)(de)(de)(de)羊肉(rou)(rou)(rou)、豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)、魚類、雞肉(rou)(rou)(rou)等(deng)都是(shi)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質，而(er)且在所有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質食物中(zhong)(zhong)，肉(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)(de)(de)(de)營養價值是(shi)最高的(de)(de)(de)(de)(de)。但是(shi)我們知道肉(rou)(rou)(rou)除了豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質以外還有(you)大(da)量的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪，對此我們食用的(de)(de)(de)(de)(de)時候，盡量尋找清蒸或者白(bai)煮的(de)(de)(de)(de)(de)烹飪方式，把(ba)肉(rou)(rou)(rou)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪和熱量減(jian)到最少，而(er)且盡量選擇多吃瘦肉(rou)(rou)(rou)來替代肥肉(rou)(rou)(rou)。每天對于肉(rou)(rou)(rou)類的(de)(de)(de)(de)(de)攝取量也要把(ba)握好，做到營養均衡。

3、蛋類

說到蛋(dan)白(bai)質含(han)量高的(de)(de)食物一(yi)定(ding)不能忘記的(de)(de)就是(shi)蛋(dan)類，不管是(shi)雞(ji)蛋(dan)還是(shi)鵪鶉蛋(dan)，都是(shi)含(han)有豐富的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質，其中(zhong)蛋(dan)黃(huang)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質是(shi)非常高的(de)(de)。但是(shi)因為蛋(dan)黃(huang)中(zhong)含(han)有很高的(de)(de)膽固(gu)醇(chun)，對于減(jian)肥的(de)(de)人來說一(yi)定(ding)要少(shao)量食用，以(yi)免引發(fa)其他(ta)疾(ji)病(bing)。

4、豆類

豆類(lei)例如黃豆或(huo)者(zhe)黑豆都(dou)是(shi)含(han)有(you)很高的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)，其(qi)中(zhong)黃豆的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)和(he)營養價(jia)值是(shi)最高的(de)(de)(de)，豆類(lei)是(shi)非(fei)常(chang)容易(yi)被人體(ti)吸收和(he)消化的(de)(de)(de)，因此(ci)對于不(bu)愛吃肉的(de)(de)(de)減肥(fei)朋友來說是(shi)很好的(de)(de)(de)選(xuan)擇。而且(qie)豆類(lei)不(bu)僅可(ke)以幫助達到減肥(fei)的(de)(de)(de)效果(guo)，因為含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)異黃酮還可(ke)以抑制腫瘤的(de)(de)(de)生長。

蛋白質減肥食譜

蛋白質減肥食譜一

早餐：白煮蛋(dan)白2只、低脂牛奶(nai)1杯(bei)、任意(yi)水果1個。

午餐：白(bai)煮蛋(dan)白(bai)2只、炒菜心1碟、植提纖消脂1顆、米飯1兩。

晚餐：白煮蛋白2只(zhi)、生菜沙拉1碗、全麥面包(bao)1片、黃(huang)瓜1根(gen)。

蛋白質減肥食譜二

早餐：白煮蛋(dan)1只、全麥面包2片(pian)、豆漿1杯。

午餐：蛋(dan)白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。

晚餐：蒸蛋白配炒青菜1碗(wan)、白飯1/2碗(wan)、香蕉(jiao)1根。

蛋白質減肥食譜三

早餐：白煮蛋(dan)2只(zhi)、酸(suan)奶1杯(bei)。

午餐：蛋白(bai)生菜沙拉1碟(die)、米飯2兩。

晚餐(can)：雞肉炒蛋白半(ban)碗、白灼菜1碟。

蛋白質減肥食譜四

早餐：白煮蛋配白麥包(bao)三文治1份。

午餐：火腿雞粒炒雜(za)豆1碟、蒸蛋白1/2碗。

晚餐(can)：白(bai)煮(zhu)蛋(dan)白(bai)2只、灼菜1碟。

蛋白質減肥食譜五

早餐：蛋白生菜沙(sha)拉1碗、饅頭1個。

午餐(can)：蛋白生菜沙拉1碗、梳打餅4塊、檸檬水（無糖）1杯(bei)。

晚餐：炒蛋白三文治(zhi)（少(shao)鹽）1份(fen)。

蛋白質減肥法的危害

1、導致腸胃功能紊亂

在(zai)我們(men)食用大量含蛋白質(zhi)豐富的(de)食物以后(hou)，蛋白質(zhi)就(jiu)(jiu)會(hui)進入我們(men)的(de)腸(chang)胃。雖然我們(men)的(de)身體需要蛋白質(zhi)補充，但(dan)是(shi)身體對于蛋白質(zhi)的(de)需求(qiu)是(shi)有一定的(de)量的(de)，如(ru)果(guo)每天攝入的(de)蛋白質(zhi)過(guo)多的(de)時候，很大一部分都是(shi)不能(neng)夠(gou)被吸收，而這多余的(de)蛋白質(zhi)就(jiu)(jiu)會(hui)進入到腸(chang)胃，被腸(chang)胃的(de)細菌分解(jie)，對腸(chang)胃增加壓力，造成(cheng)腸(chang)胃功能(neng)的(de)紊亂。

2、產生有害物質

蛋白(bai)質在(zai)腸(chang)(chang)胃發生(sheng)反應的(de)(de)(de)時候(hou)，也(ye)就是(shi)腸(chang)(chang)胃對(dui)蛋白(bai)質做腐敗作用的(de)(de)(de)時候(hou)，會產(chan)(chan)生(sheng)一(yi)種(zhong)對(dui)人體有(you)害的(de)(de)(de)物質，雖然(ran)一(yi)部(bu)分產(chan)(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)有(you)害物質會隨(sui)著糞(fen)便被排(pai)除體外(wai)，但還有(you)部(bu)分的(de)(de)(de)有(you)害物質會被吸收到我們的(de)(de)(de)血液當中去，發生(sheng)中毒的(de)(de)(de)情況(kuang)。