蛋白質減肥法原理

蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)減(jian)肥法是指通(tong)(tong)過吃高蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)東(dong)西，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)水解(jie)后的(de)(de)物質(zhi)(zhi)有利(li)于調整人(ren)體組(zu)(zu)織(zhi)液的(de)(de)濃蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)減(jian)肥法就是指的(de)(de)通(tong)(tong)過食用高蛋(dan)白(bai)(bai)的(de)(de)東(dong)西來達到(dao)減(jian)肥的(de)(de)效果。它的(de)(de)原理就是因(yin)為(wei)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在(zai)通(tong)(tong)過水解(jie)后的(de)(de)物質(zhi)(zhi)是有利(li)于人(ren)體組(zu)(zu)織(zhi)中的(de)(de)水分的(de)(de)代謝的(de)(de)，能夠(gou)保持(chi)人(ren)體組(zu)(zu)織(zhi)液的(de)(de)濃度(du)平衡。當蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)(zhi)在(zai)水解(jie)時發生的(de)(de)一系列變化，就會幫助減(jian)肥的(de)(de)人(ren)消除(chu)水腫(zhong)，達到(dao)減(jian)肥的(de)(de)效果。

蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)減肥法(fa)實(shi)際上是(shi)(shi)比節(jie)食等方(fang)(fang)式要(yao)好得多(duo)(duo)的(de)(de)，而且蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)分(fen)子量(liang)是(shi)(shi)比較大的(de)(de)，因此(ci)在(zai)身體里(li)面的(de)(de)代謝的(de)(de)時(shi)間就會變得長，長時(shi)間都不會感受到(dao)饑餓感。不僅如此(ci)，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)可(ke)以幫助(zhu)抑制脂(zhi)肪(fang)(fang)的(de)(de)分(fen)泌，可(ke)以減少(shao)贅肉的(de)(de)產生。但這里(li)需要(yao)提醒大家的(de)(de)是(shi)(shi)，蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)高(gao)的(de)(de)食物(wu)脂(zhi)肪(fang)(fang)也高(gao)，如果(guo)選擇此(ci)類方(fang)(fang)法(fa)減肥，盡量(liang)選擇脂(zhi)肪(fang)(fang)含量(liang)少(shao)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)相比較多(duo)(duo)的(de)(de)食物(wu)，更能達到(dao)減肥的(de)(de)效果(guo)。

蛋白質減肥吃什么

1、奶類或者奶制品

我們知道不管是(shi)(shi)(shi)牛奶(nai)還是(shi)(shi)(shi)羊奶(nai)等(deng)奶(nai)中(zhong)都是(shi)(shi)(shi)含(han)有(you)大量(liang)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)，在所有(you)的(de)(de)(de)奶(nai)中(zhong)，牛奶(nai)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)又是(shi)(shi)(shi)含(han)量(liang)最高的(de)(de)(de)。因此在減(jian)肥的(de)(de)(de)時候，不妨多喝奶(nai)類(lei)，不僅(jin)可以幫助我們補(bu)充需要(yao)的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)，而且鈣質(zhi)(zhi)(zhi)也是(shi)(shi)(shi)非常高的(de)(de)(de)，可以預防我們在減(jian)肥途(tu)中(zhong)出現缺鈣的(de)(de)(de)情況。

2、肉類

我(wo)們(men)(men)日常生活中(zhong)經常食(shi)用的(de)(de)羊肉(rou)、豬肉(rou)、魚類(lei)、雞肉(rou)等都(dou)是含有(you)豐富的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)，而(er)且在所有(you)的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)食(shi)物(wu)中(zhong)，肉(rou)類(lei)的(de)(de)營(ying)養價(jia)值是最高的(de)(de)。但是我(wo)們(men)(men)知道肉(rou)除(chu)了豐富的(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)以外還有(you)大量(liang)的(de)(de)脂(zhi)肪，對此我(wo)們(men)(men)食(shi)用的(de)(de)時候，盡(jin)量(liang)尋找(zhao)清蒸或者白煮的(de)(de)烹飪方式，把(ba)肉(rou)中(zhong)的(de)(de)脂(zhi)肪和熱量(liang)減到(dao)最少，而(er)且盡(jin)量(liang)選(xuan)擇多吃瘦肉(rou)來(lai)替代肥肉(rou)。每天對于肉(rou)類(lei)的(de)(de)攝(she)取量(liang)也要把(ba)握好，做到(dao)營(ying)養均衡(heng)。

3、蛋類

說到(dao)蛋(dan)(dan)白質含(han)量高的食物一(yi)定不能忘記的就是蛋(dan)(dan)類，不管是雞蛋(dan)(dan)還是鵪鶉蛋(dan)(dan)，都是含(han)有(you)豐富的蛋(dan)(dan)白質，其中(zhong)(zhong)蛋(dan)(dan)黃(huang)的蛋(dan)(dan)白質是非常(chang)高的。但是因為蛋(dan)(dan)黃(huang)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)很高的膽(dan)固醇，對于減肥的人來(lai)說一(yi)定要(yao)少量食用，以(yi)免引發其他疾病。

4、豆類

豆類例如黃(huang)豆或者黑豆都(dou)是(shi)含有(you)很高的(de)蛋(dan)白質，其中(zhong)黃(huang)豆的(de)蛋(dan)白質和營養(yang)價值(zhi)是(shi)最(zui)高的(de)，豆類是(shi)非常(chang)容易被人體吸收和消(xiao)化的(de)，因此對于不愛(ai)吃肉的(de)減肥(fei)朋友(you)來(lai)說是(shi)很好的(de)選擇。而且(qie)豆類不僅可以(yi)幫助達(da)到減肥(fei)的(de)效果(guo)，因為含有(you)豐(feng)富的(de)異(yi)黃(huang)酮(tong)還可以(yi)抑制(zhi)腫瘤的(de)生(sheng)長。

蛋白質減肥食譜

蛋白質減肥食譜一

早(zao)餐(can)：白煮(zhu)蛋白2只(zhi)、低脂牛(niu)奶(nai)1杯(bei)、任(ren)意水果(guo)1個。

午餐：白(bai)煮蛋白(bai)2只、炒菜(cai)心1碟(die)、植(zhi)提纖消脂1顆(ke)、米(mi)飯1兩。

晚餐：白(bai)煮(zhu)蛋(dan)白(bai)2只、生(sheng)菜沙拉1碗、全麥面包1片、黃(huang)瓜1根(gen)。

蛋白質減肥食譜二

早(zao)餐：白煮(zhu)蛋(dan)1只、全麥面包2片、豆漿1杯。

午餐：蛋(dan)白茄(qie)汁1份、通心粉半碗(wan)(wan)、灼(zhuo)菜1碗(wan)(wan)。

晚餐：蒸(zheng)蛋白(bai)配(pei)炒青菜(cai)1碗、白(bai)飯1/2碗、香蕉1根。

蛋白質減肥食譜三

早餐：白(bai)煮(zhu)蛋2只、酸奶1杯。

午餐：蛋白(bai)生菜(cai)沙拉(la)1碟、米飯(fan)2兩。

晚餐：雞肉炒蛋白半碗(wan)、白灼(zhuo)菜1碟。

蛋白質減肥食譜四

早餐：白(bai)煮蛋配(pei)白(bai)麥(mai)包(bao)三文治(zhi)1份。

午餐：火腿雞粒(li)炒雜豆1碟、蒸蛋白1/2碗。

晚餐：白煮蛋白2只、灼菜1碟。

蛋白質減肥食譜五

早餐：蛋白生菜沙拉1碗、饅(man)頭1個。

午餐：蛋白(bai)生(sheng)菜沙拉1碗、梳打餅4塊、檸檬水（無糖）1杯。

晚(wan)餐：炒蛋白三文(wen)治（少鹽）1份(fen)。

蛋白質減肥法的危害

1、導致腸胃功能紊亂

在我們(men)食(shi)用大量含蛋(dan)白(bai)(bai)質豐富的(de)(de)(de)食(shi)物以后，蛋(dan)白(bai)(bai)質就會進入(ru)我們(men)的(de)(de)(de)腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)。雖然我們(men)的(de)(de)(de)身(shen)體需要蛋(dan)白(bai)(bai)質補充，但是(shi)身(shen)體對于(yu)蛋(dan)白(bai)(bai)質的(de)(de)(de)需求是(shi)有一定(ding)的(de)(de)(de)量的(de)(de)(de)，如果每天攝入(ru)的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質過多(duo)的(de)(de)(de)時候，很大一部分(fen)都是(shi)不(bu)能夠被吸收，而這多(duo)余的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質就會進入(ru)到腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)，被腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)(de)細菌(jun)分(fen)解，對腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)增(zeng)加壓力，造成(cheng)腸(chang)(chang)胃(wei)(wei)功能的(de)(de)(de)紊亂。

2、產生有害物質

蛋白質(zhi)在腸胃發(fa)生(sheng)反應的(de)(de)時候，也(ye)就(jiu)是腸胃對蛋白質(zhi)做腐(fu)敗(bai)作用的(de)(de)時候，會產生(sheng)一(yi)種(zhong)對人(ren)體有(you)(you)害的(de)(de)物質(zhi)，雖然(ran)一(yi)部(bu)分(fen)產生(sheng)的(de)(de)有(you)(you)害物質(zhi)會隨著糞(fen)便被(bei)排除體外，但(dan)還有(you)(you)部(bu)分(fen)的(de)(de)有(you)(you)害物質(zhi)會被(bei)吸收到(dao)我們的(de)(de)血液當(dang)中去(qu)，發(fa)生(sheng)中毒的(de)(de)情況。