蛋白質減肥法原理

蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)減肥(fei)法是指通(tong)過吃高蛋(dan)白(bai)的東(dong)西，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)水(shui)解(jie)后的物(wu)質(zhi)(zhi)有利于調(diao)整人(ren)體(ti)組(zu)織液(ye)的濃蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)減肥(fei)法就是指的通(tong)過食用高蛋(dan)白(bai)的東(dong)西來達(da)到減肥(fei)的效(xiao)果(guo)。它的原理就是因為蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在通(tong)過水(shui)解(jie)后的物(wu)質(zhi)(zhi)是有利于人(ren)體(ti)組(zu)織中的水(shui)分(fen)的代謝(xie)的，能夠(gou)保持人(ren)體(ti)組(zu)織液(ye)的濃度平衡。當蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)在水(shui)解(jie)時(shi)發生的一(yi)系列變化，就會幫助減肥(fei)的人(ren)消除水(shui)腫，達(da)到減肥(fei)的效(xiao)果(guo)。

蛋白質(zhi)(zhi)減肥法實際上(shang)是(shi)比(bi)節食(shi)等方式(shi)要(yao)好得多的(de)(de)，而且蛋白質(zhi)(zhi)的(de)(de)分子量(liang)(liang)是(shi)比(bi)較大(da)的(de)(de)，因此在身(shen)體里面(mian)的(de)(de)代(dai)謝的(de)(de)時間(jian)就會變得長，長時間(jian)都不會感受(shou)到饑餓感。不僅如(ru)此，蛋白質(zhi)(zhi)可以幫助抑制脂肪(fang)的(de)(de)分泌，可以減少贅(zhui)肉的(de)(de)產生。但這里需(xu)要(yao)提(ti)醒大(da)家的(de)(de)是(shi)，蛋白質(zhi)(zhi)高的(de)(de)食(shi)物脂肪(fang)也高，如(ru)果選擇(ze)此類方法減肥，盡量(liang)(liang)選擇(ze)脂肪(fang)含量(liang)(liang)少蛋白質(zhi)(zhi)相比(bi)較多的(de)(de)食(shi)物，更能(neng)達到減肥的(de)(de)效果。

蛋白質減肥吃什么

1、奶類或者奶制品

我們(men)(men)知道(dao)不(bu)管是(shi)牛奶(nai)(nai)還是(shi)羊奶(nai)(nai)等奶(nai)(nai)中(zhong)都是(shi)含有大量(liang)的(de)蛋白(bai)質(zhi)的(de)，在(zai)所有的(de)奶(nai)(nai)中(zhong)，牛奶(nai)(nai)的(de)蛋白(bai)質(zhi)又是(shi)含量(liang)最高的(de)。因此在(zai)減肥(fei)的(de)時候，不(bu)妨(fang)多喝(he)奶(nai)(nai)類，不(bu)僅可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)我們(men)(men)補充需要的(de)蛋白(bai)質(zhi)，而且(qie)鈣質(zhi)也是(shi)非常高的(de)，可(ke)以(yi)預(yu)防我們(men)(men)在(zai)減肥(fei)途中(zhong)出現缺鈣的(de)情況。

2、肉類

我(wo)們日常生(sheng)活中經常食用(yong)的(de)羊肉(rou)(rou)(rou)、豬肉(rou)(rou)(rou)、魚(yu)類(lei)、雞(ji)肉(rou)(rou)(rou)等都是含有(you)豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質，而(er)且在所有(you)的(de)蛋白(bai)質食物中，肉(rou)(rou)(rou)類(lei)的(de)營養價值是最(zui)高(gao)的(de)。但(dan)是我(wo)們知道肉(rou)(rou)(rou)除了豐富(fu)的(de)蛋白(bai)質以外還有(you)大量(liang)的(de)脂(zhi)(zhi)肪，對(dui)此我(wo)們食用(yong)的(de)時(shi)候，盡量(liang)尋找(zhao)清(qing)蒸或者白(bai)煮的(de)烹飪(ren)方式(shi)，把肉(rou)(rou)(rou)中的(de)脂(zhi)(zhi)肪和(he)熱量(liang)減到(dao)最(zui)少(shao)，而(er)且盡量(liang)選(xuan)擇多吃瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)來替代肥肉(rou)(rou)(rou)。每天對(dui)于肉(rou)(rou)(rou)類(lei)的(de)攝取量(liang)也要把握好，做到(dao)營養均衡。

3、蛋類

說到蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量(liang)高的(de)食物一(yi)定(ding)(ding)不能忘記的(de)就是蛋(dan)(dan)(dan)類，不管是雞蛋(dan)(dan)(dan)還是鵪鶉蛋(dan)(dan)(dan)，都是含(han)有(you)(you)豐富的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)，其(qi)(qi)中(zhong)(zhong)蛋(dan)(dan)(dan)黃的(de)蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)(zhi)(zhi)是非常高的(de)。但(dan)是因為(wei)蛋(dan)(dan)(dan)黃中(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)很高的(de)膽固(gu)醇，對于減肥的(de)人(ren)來說一(yi)定(ding)(ding)要少(shao)量(liang)食用，以(yi)免引發(fa)其(qi)(qi)他疾病。

4、豆類

豆(dou)類(lei)例如黃豆(dou)或(huo)者黑(hei)豆(dou)都是(shi)含(han)有很(hen)高(gao)的蛋白質，其中黃豆(dou)的蛋白質和營(ying)養(yang)價(jia)值是(shi)最高(gao)的，豆(dou)類(lei)是(shi)非常容易被(bei)人體吸收(shou)和消化的，因此對于不愛吃肉的減肥(fei)朋友來說(shuo)是(shi)很(hen)好(hao)的選擇。而且(qie)豆(dou)類(lei)不僅可(ke)以(yi)幫助達到減肥(fei)的效果，因為含(han)有豐富的異黃酮(tong)還可(ke)以(yi)抑制腫(zhong)瘤的生長。

蛋白質減肥食譜

蛋白質減肥食譜一

早餐：白(bai)煮蛋白(bai)2只(zhi)、低脂(zhi)牛奶1杯、任意水(shui)果1個。

午(wu)餐：白煮蛋(dan)白2只、炒(chao)菜心1碟(die)、植(zhi)提纖(xian)消脂1顆(ke)、米飯(fan)1兩。

晚餐(can)：白煮(zhu)蛋白2只(zhi)、生菜沙(sha)拉(la)1碗(wan)、全麥面包1片、黃瓜1根。

蛋白質減肥食譜二

早餐：白煮蛋(dan)1只、全麥(mai)面包2片、豆漿(jiang)1杯。

午(wu)餐(can)：蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。

晚餐：蒸蛋白配炒青(qing)菜1碗(wan)、白飯(fan)1/2碗(wan)、香(xiang)蕉(jiao)1根。

蛋白質減肥食譜三

早餐：白煮蛋2只、酸奶1杯。

午餐：蛋白生菜沙拉1碟、米飯2兩。

晚餐：雞肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟(die)。

蛋白質減肥食譜四

早餐：白煮(zhu)蛋配白麥包(bao)三(san)文治(zhi)1份。

午餐：火腿雞粒(li)炒(chao)雜(za)豆1碟、蒸蛋(dan)白1/2碗。

晚餐：白(bai)煮蛋白(bai)2只、灼菜1碟。

蛋白質減肥食譜五

早餐(can)：蛋白生菜沙(sha)拉1碗、饅頭1個。

午餐：蛋(dan)白生菜沙拉1碗、梳打餅4塊、檸檬(meng)水(shui)（無糖）1杯。

晚餐：炒蛋(dan)白三文治（少(shao)鹽）1份。

蛋白質減肥法的危害

1、導致腸胃功能紊亂

在我(wo)們食(shi)用大量含(han)蛋(dan)白(bai)質豐(feng)富的(de)(de)食(shi)物以后，蛋(dan)白(bai)質就(jiu)會(hui)進入(ru)我(wo)們的(de)(de)腸胃。雖然我(wo)們的(de)(de)身體需(xu)要蛋(dan)白(bai)質補充，但是(shi)身體對于蛋(dan)白(bai)質的(de)(de)需(xu)求是(shi)有一(yi)定(ding)的(de)(de)量的(de)(de)，如(ru)果每天(tian)攝入(ru)的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質過多(duo)的(de)(de)時候，很大一(yi)部分都(dou)是(shi)不能夠被吸收，而這(zhe)多(duo)余的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質就(jiu)會(hui)進入(ru)到腸胃，被腸胃的(de)(de)細菌分解，對腸胃增加壓力，造成腸胃功能的(de)(de)紊(wen)亂。

2、產生有害物質

蛋(dan)白(bai)(bai)質在腸胃發生反應的時(shi)候，也就是腸胃對蛋(dan)白(bai)(bai)質做(zuo)腐敗作用的時(shi)候，會產生一(yi)種對人體有害(hai)的物質，雖然(ran)一(yi)部(bu)分產生的有害(hai)物質會隨著糞(fen)便被(bei)排除體外，但還(huan)有部(bu)分的有害(hai)物質會被(bei)吸收到我們的血(xue)液(ye)當中去，發生中毒的情況(kuang)。