一、冬棗和香蕉為什么不能一起吃

其實就食物屬性來說冬棗和香蕉并不相克，之(zhi)所(suo)以不能(neng)一起(qi)吃(chi)是(shi)因為它(ta)們共食(shi)(shi)會(hui)產生一種非常“奇(qi)妙”的(de)味(wei)道，類似于(yu)食(shi)(shi)物腐爛的(de)惡心味(wei)道。不管是(shi)冬棗還是(shi)香蕉都是(shi)十分(fen)常見(jian)的(de)水(shui)果，分(fen)開吃(chi)時(shi)也(ye)是(shi)各(ge)有各(ge)的(de)美味(wei)。但是(shi)如果同時(shi)食(shi)(shi)用這(zhe)兩種水(shui)果就(jiu)會(hui)體驗到一種全新(xin)的(de)味(wei)道，該(gai)味(wei)道會(hui)讓人惡心到難以忍(ren)受(shou)。所(suo)以若非必(bi)要(yao)，實在(zai)無需(xu)自我(wo)折(zhe)磨將這(zhe)兩種水(shui)果放在(zai)一起(qi)吃(chi)。

香(xiang)蕉與冬棗(zao)這個組合之所以會產(chan)生如此令人難(nan)以忍(ren)受的(de)味道，其原因在于它們各自所含(han)的(de)物質(zhi)(zhi)(zhi)有(you)(you)關。香(xiang)蕉中含(han)有(you)(you)非常豐富的(de)氨基(ji)酸，以及(ji)多(duo)糖、黃(huang)酮(tong)等物質(zhi)(zhi)(zhi)，單獨吃時(shi)(shi)味道十(shi)分香(xiang)甜，口感則略為(wei)粘稠。而冬棗(zao)這種水(shui)果(guo)同樣含(han)有(you)(you)多(duo)糖、黃(huang)酮(tong)等物質(zhi)(zhi)(zhi)，此外它還含(han)有(you)(you)有(you)(you)機酸、核苷等物。冬棗(zao)的(de)口感與香(xiang)蕉大不(bu)相同，是非常脆的(de)。同時(shi)(shi)食用(yong)香(xiang)蕉與冬棗(zao)時(shi)(shi)它們所含(han)物質(zhi)(zhi)(zhi)會悄悄發生反應，從而產(chan)生一種令人十(shi)分難(nan)受的(de)惡(e)心感。

不過這種(zhong)(zhong)惡心感究竟是什么味(wei)道(dao)，不同(tong)的(de)(de)人(ren)有不同(tong)的(de)(de)描述，有的(de)(de)人(ren)覺得像雞屎味(wei)，也有的(de)(de)人(ren)覺得像消毒水的(de)(de)味(wei)道(dao)……總而言之就(jiu)是一種(zhong)(zhong)讓人(ren)難以(yi)接受的(de)(de)味(wei)道(dao)。然而也有一些人(ren)因為好奇(qi)特地去嘗試以(yi)后，覺得兩者共食(shi)并沒有什么奇(qi)怪味(wei)道(dao)。這與(yu)香蕉、冬棗的(de)(de)食(shi)用(yong)順序，使用(yong)量(liang)以(yi)及這兩種(zhong)(zhong)水果的(de)(de)成熟度(du)都(dou)是有關(guan)的(de)(de)。

如(ru)果是先吃(chi)冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)再吃(chi)香(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)話(hua)，其產生的(de)(de)惡心(xin)味(wei)道(dao)就比(bi)(bi)較不(bu)(bu)明(ming)(ming)顯。反之如(ru)果先香(xiang)蕉(jiao)后冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)的(de)(de)話(hua)，惡心(xin)味(wei)道(dao)就會比(bi)(bi)較大(da)。再有就是如(ru)果同時咀嚼香(xiang)蕉(jiao)和冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)的(de)(de)話(hua)，惡心(xin)感會跟著加強。如(ru)果將(jiang)香(xiang)蕉(jiao)與冬(dong)(dong)(dong)棗(zao)的(de)(de)比(bi)(bi)例大(da)概控制(zhi)在2:1程(cheng)度(du)的(de)(de)話(hua)，效(xiao)果則更(geng)明(ming)(ming)顯。所以實在好奇(qi)這個味(wei)道(dao)的(de)(de)話(hua)，不(bu)(bu)妨自(zi)己試(shi)上一試(shi)。

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二、冬棗不能和什么一起吃

冬棗不能和香蕉一起吃是因為味道，而冬棗不能與黃(huang)瓜、蘿卜、動物肝臟、高蛋(dan)白食(shi)(shi)物、退熱藥同食(shi)(shi)，則是因為它們都有相克的成(cheng)分(fen)，或(huo)結合會破壞營養成(cheng)分(fen)或(huo)藥用。

1、冬棗+黃瓜、蘿卜

冬(dong)棗富含(han)維生(sheng)素(su)(su)c，而(er)黃(huang)瓜中含(han)有(you)(you)維生(sheng)素(su)(su)c分解(jie)酶，蘿卜(bu)(bu)含(han)有(you)(you)維生(sheng)素(su)(su)C酵酶，兩(liang)(liang)種成分都可破(po)壞冬(dong)棗中的維生(sheng)素(su)(su)C的結構(gou)，導致(zhi)維生(sheng)素(su)(su)C的量減少，降低(di)營養價值，所有(you)(you)冬(dong)棗不能(neng)和黃(huang)瓜、蘿卜(bu)(bu)同食(shi)，否則(ze)會降低(di)兩(liang)(liang)者的營養價值。

2、冬棗+動物肝臟

動物(wu)肝(gan)臟富含(han)銅(tong)、鐵等元素(su)，這(zhe)類元素(su)非常容(rong)易讓冬(dong)棗中所(suo)含(han)有(you)的維生(sheng)素(su)氧(yang)化失去原有(you)的價值，所(suo)有(you)吃(chi)冬(dong)棗時最好(hao)不要吃(chi)動物(wu)肝(gan)臟。

3、冬棗+蝦蟹

同(tong)食(shi)容易患寒熱(re)病。同(tong)時蝦蟹等食(shi)物中(zhong)(zhong)含有五價砷化合物，如果與含有維(wei)生(sheng)素C的生(sheng)果同(tong)食(shi)，會令砷發生(sheng)變化，轉(zhuan)化成三價砷，也(ye)就是(shi)劇毒(du)的“砒(pi)霜”，危害甚大。長期(qi)食(shi)用，會導(dao)致人體中(zhong)(zhong)毒(du)，免疫(yi)力下降。

4、冬棗+高蛋白食物

冬棗富(fu)含維生素c，它(ta)會讓(rang)食物(wu)(wu)中的高蛋白(bai)凝結成塊，導致不容易(yi)被(bei)吸(xi)收，所有冬棗不宜(yi)與高蛋白(bai)食物(wu)(wu)同食，如牛(niu)奶、魚類(lei)等。

5、冬棗+退熱藥

在服(fu)用退(tui)熱藥(yao)的時候，大家最好不要吃冬棗，這會降低(di)(di)藥(yao)物的吸收(shou)，導致藥(yao)效降低(di)(di)。

三、冬棗的食用注意事項

除了冬棗不能(neng)和什么(me)一起吃外，冬棗的食(shi)用注意事項要留心，如下：

1、冬棗一(yi)次不宜吃太多，否則易(yi)消化(hua)不良導致腹瀉。

2、糖尿(niao)病患者不宜多食。冬棗含糖量豐(feng)富，主要為葡萄糖，糖尿(niao)病人(ren)食用(yong)后會使血糖飆升，加重病情。

3、冬棗(zao)不宜空腹(fu)食用(yong)。冬棗(zao)表皮比(bi)較硬，含有(you)粗纖(xian)維，極難消化(hua)，引(yin)起消化(hua)不良。

4、兒童(tong)不宜(yi)多吃(chi)(chi)。冬棗糖分(fen)豐富(fu)，極易(yi)造(zao)成(cheng)齲齒，吃(chi)(chi)了(le)冬棗后(hou)最好(hao)刷牙。