一、冬棗和香蕉為什么不能一起吃

其實就食物屬性來說冬棗和香蕉并不(bu)相克，之所(suo)以(yi)不(bu)能一起(qi)吃(chi)是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)它們(men)共食會產生一種(zhong)非常“奇(qi)妙(miao)”的味(wei)(wei)道，類(lei)似(si)于食物腐(fu)爛的惡心味(wei)(wei)道。不(bu)管是(shi)(shi)(shi)冬(dong)棗(zao)還是(shi)(shi)(shi)香蕉都是(shi)(shi)(shi)十(shi)分常見(jian)的水果(guo)，分開(kai)吃(chi)時(shi)也(ye)是(shi)(shi)(shi)各有各的美味(wei)(wei)。但(dan)是(shi)(shi)(shi)如果(guo)同時(shi)食用(yong)這兩種(zhong)水果(guo)就會體驗到一種(zhong)全新(xin)的味(wei)(wei)道，該味(wei)(wei)道會讓人惡心到難(nan)以(yi)忍受。所(suo)以(yi)若(ruo)非必要，實在(zai)無(wu)需自我(wo)折(zhe)磨(mo)將這兩種(zhong)水果(guo)放在(zai)一起(qi)吃(chi)。

香(xiang)蕉與(yu)冬(dong)(dong)棗(zao)這個組合之所以會(hui)產生如此(ci)令人(ren)難以忍受的(de)(de)味道，其(qi)原因(yin)在于它(ta)們各自所含(han)的(de)(de)物(wu)(wu)質有(you)關。香(xiang)蕉中含(han)有(you)非(fei)常(chang)豐富的(de)(de)氨基酸，以及多(duo)糖(tang)、黃酮等(deng)物(wu)(wu)質，單(dan)獨吃時味道十分香(xiang)甜，口感則略(lve)為(wei)粘稠。而冬(dong)(dong)棗(zao)這種水(shui)果同樣含(han)有(you)多(duo)糖(tang)、黃酮等(deng)物(wu)(wu)質，此(ci)外它(ta)還含(han)有(you)有(you)機酸、核苷等(deng)物(wu)(wu)。冬(dong)(dong)棗(zao)的(de)(de)口感與(yu)香(xiang)蕉大不(bu)相同，是非(fei)常(chang)脆的(de)(de)。同時食用香(xiang)蕉與(yu)冬(dong)(dong)棗(zao)時它(ta)們所含(han)物(wu)(wu)質會(hui)悄(qiao)悄(qiao)發(fa)生反應，從而產生一種令人(ren)十分難受的(de)(de)惡心(xin)感。

不(bu)(bu)過這(zhe)種(zhong)惡心感(gan)究竟是(shi)什么味(wei)(wei)道(dao)，不(bu)(bu)同(tong)的人(ren)有(you)(you)不(bu)(bu)同(tong)的描述，有(you)(you)的人(ren)覺得(de)(de)像雞屎(shi)味(wei)(wei)，也有(you)(you)的人(ren)覺得(de)(de)像消毒水(shui)的味(wei)(wei)道(dao)……總而言之就是(shi)一(yi)種(zhong)讓人(ren)難(nan)以(yi)(yi)接受的味(wei)(wei)道(dao)。然而也有(you)(you)一(yi)些人(ren)因為好奇特(te)地去嘗試以(yi)(yi)后，覺得(de)(de)兩者共食并沒有(you)(you)什么奇怪味(wei)(wei)道(dao)。這(zhe)與香蕉、冬棗的食用(yong)順序，使用(yong)量以(yi)(yi)及這(zhe)兩種(zhong)水(shui)果的成熟度都是(shi)有(you)(you)關的。

如果是(shi)先吃冬(dong)棗(zao)再吃香蕉的話(hua)，其產生的惡(e)心味道就(jiu)比較(jiao)不明(ming)顯。反之如果先香蕉后冬(dong)棗(zao)的話(hua)，惡(e)心味道就(jiu)會比較(jiao)大。再有就(jiu)是(shi)如果同時咀(ju)嚼香蕉和(he)冬(dong)棗(zao)的話(hua)，惡(e)心感會跟著加(jia)強。如果將(jiang)香蕉與(yu)冬(dong)棗(zao)的比例大概控(kong)制在(zai)(zai)2:1程度的話(hua)，效果則更明(ming)顯。所以實在(zai)(zai)好奇這個味道的話(hua)，不妨自己試上一試。

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二、冬棗不能和什么一起吃

冬棗不能和香蕉一起吃是因為味道，而冬棗不(bu)能(neng)與黃瓜、蘿(luo)卜、動物肝臟、高蛋(dan)白食物、退熱藥同食，則是因(yin)為它們都有(you)相克的成分，或結合會破壞營養成分或藥用。

1、冬棗+黃瓜、蘿卜

冬(dong)(dong)棗(zao)富含(han)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)c，而黃瓜(gua)中含(han)有(you)(you)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)c分解酶(mei)，蘿(luo)卜含(han)有(you)(you)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C酵酶(mei)，兩種成分都可破壞冬(dong)(dong)棗(zao)中的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C的結構，導致維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C的量減少，降低(di)(di)營養價值，所(suo)有(you)(you)冬(dong)(dong)棗(zao)不能和(he)黃瓜(gua)、蘿(luo)卜同食，否則會降低(di)(di)兩者的營養價值。

2、冬棗+動物肝臟

動物肝(gan)(gan)臟富含銅、鐵等(deng)元(yuan)素(su)，這類(lei)元(yuan)素(su)非常容易讓冬棗中所(suo)含有(you)的(de)維生(sheng)素(su)氧化失(shi)去原有(you)的(de)價值，所(suo)有(you)吃冬棗時最好(hao)不(bu)要吃動物肝(gan)(gan)臟。

3、冬棗+蝦蟹

同食(shi)容易患(huan)寒熱病(bing)。同時蝦蟹等(deng)食(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)含(han)有(you)五價(jia)砷(shen)化(hua)合物(wu)，如(ru)果與含(han)有(you)維生素(su)C的生果同食(shi)，會令砷(shen)發(fa)生變(bian)化(hua)，轉化(hua)成三價(jia)砷(shen)，也就是劇毒的“砒(pi)霜”，危害甚(shen)大。長(chang)期(qi)食(shi)用，會導致人體(ti)中(zhong)(zhong)毒，免疫力下降。

4、冬棗+高蛋白食物

冬棗(zao)(zao)富(fu)含(han)維生(sheng)素c，它會讓食(shi)物中的高(gao)蛋白凝結成(cheng)塊，導致不容易被(bei)吸收(shou)，所有冬棗(zao)(zao)不宜與高(gao)蛋白食(shi)物同食(shi)，如牛(niu)奶、魚類等(deng)。

5、冬棗+退熱藥

在服用退(tui)熱藥的時候(hou)，大家最好不要吃(chi)冬棗(zao)，這會降低(di)藥物的吸收(shou)，導致藥效降低(di)。

三、冬棗的食用注意事項

除了冬棗不能和什么一起吃外，冬棗的食(shi)用注意(yi)事項要留心，如(ru)下：

1、冬棗一次不宜(yi)吃太(tai)多，否則易(yi)消化不良(liang)導致腹瀉。

2、糖(tang)尿病(bing)(bing)患者不(bu)宜多食(shi)。冬(dong)棗含糖(tang)量豐(feng)富，主要為葡萄糖(tang)，糖(tang)尿病(bing)(bing)人食(shi)用(yong)后(hou)會使血糖(tang)飆升，加重病(bing)(bing)情。

3、冬(dong)棗不(bu)宜空腹食用。冬(dong)棗表皮比較(jiao)硬(ying)，含有(you)粗纖維，極難(nan)消(xiao)化，引起消(xiao)化不(bu)良(liang)。

4、兒童不宜多吃。冬棗糖分(fen)豐富(fu)，極易造成齲齒，吃了(le)冬棗后最好刷牙。