一、雞蛋卷的熱量是多少

雞蛋卷是一種用雞蛋和面粉做為主要原料，口感酥脆可口，很多人都愛吃，不過要注意的是，蛋卷的(de)熱量是比較高的(de)，不(bu)宜多吃(chi)。

蛋(dan)卷(juan)的(de)(de)標準熱(re)量為(wei)每100克(ke)348大卡左(zuo)右，此(ci)外(wai)，還(huan)含有18克(ke)脂肪、41克(ke)碳水(shui)化合物和5.5克(ke)蛋(dan)白質，總體熱(re)量還(huan)是(shi)比較高的(de)(de)，吃(chi)100克(ke)的(de)(de)蛋(dan)卷(juan)，所攝入的(de)(de)熱(re)量比吃(chi)100克(ke)的(de)(de)米(mi)飯所攝入的(de)(de)熱(re)量要高出很多，而且蛋(dan)卷(juan)并(bing)不(bu)是(shi)主食，一般是(shi)當零食吃(chi)的(de)(de)，吃(chi)的(de)(de)時候要控(kong)制食用量。

二、蛋卷熱量為什么這么高

蛋卷看起(qi)來小小一根(gen)，但實際(ji)上含有(you)的單位熱量是相當(dang)高的，這是為什么呢？

蛋(dan)卷的(de)熱(re)量(liang)(liang)來源(yuan)主要(yao)是它的(de)食(shi)材，制作蛋(dan)卷需要(yao)用到新(xin)鮮的(de)雞蛋(dan)、小麥粉、精煉植物(wu)油(you)（或黃油(you)）、白(bai)糖(tang)(tang)等，像植物(wu)油(you)、白(bai)糖(tang)(tang)本身(shen)的(de)熱(re)量(liang)(liang)就比較(jiao)(jiao)高(gao)了，有的(de)還會根據(ju)口感(gan)偏好加(jia)入(ru)肉松(song)、紫(zi)菜、海苔等配料，自然會具有比較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)熱(re)量(liang)(liang)。

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三、減肥期間能吃蛋卷嗎

不建議吃。

對(dui)于減肥人(ren)群來說，熱量控制是非常重要的(de)(de)，雞蛋卷的(de)(de)熱量本(ben)身(shen)就(jiu)比(bi)較高了(le)，而且它(ta)的(de)(de)味道(dao)非常可口，很(hen)多(duo)(duo)人(ren)會在不知(zhi)不覺中一(yi)下子吃了(le)很(hen)多(duo)(duo)，從而導致熱量攝入超標。

因此，建議減肥人士在減肥期間盡量不吃或少吃蛋卷，如果非要吃(chi)的話，一(yi)(yi)天一(yi)(yi)根蛋卷解解饞就(jiu)可以了(le)(le)，吃(chi)太(tai)多就(jiu)只能通過(guo)運動消耗掉這些攝入(ru)的多余熱量了(le)(le)。