一、蛋卷有營養嗎

蛋卷(juan)是用細砂糖、面(mian)粉、奶油、鹽、香料和雞(ji)蛋等材料制作而成的(de)美食(shi)，口感酥脆(cui)香濃，非常美味，每一種食(shi)物(wu)的(de)功效和營(ying)養(yang)(yang)都是不一樣的(de)，那么蛋卷(juan)的(de)營(ying)養(yang)(yang)價值是什么呢？

雞(ji)蛋(dan)(dan)卷的(de)主要原料是雞(ji)蛋(dan)(dan)，含(han)有(you)多種人(ren)體所(suo)需的(de)營養物質，包(bao)括(kuo)蛋(dan)(dan)白質、脂肪、維生素(su)、鈣、鋅、鐵、核黃素(su)、DHA和卵磷脂等，適當吃一些對健康有(you)益。

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二、吃雞蛋卷上火嗎

蛋(dan)卷(juan)酥(su)脆可口，很多人都愛(ai)吃，尤其是小孩(hai)子(zi)(zi)，不(bu)過大人要(yao)注(zhu)意提醒(xing)孩(hai)子(zi)(zi)，蛋(dan)卷(juan)不(bu)能吃太多了，不(bu)然會容易上火。

雞蛋(dan)卷的原材(cai)(cai)料中含有黃油、白砂糖等食材(cai)(cai)，并且是(shi)(shi)烘(hong)烤制品，含有較高的熱量，平時少吃(chi)一些(xie)還好(hao)，如果一根接一根吃(chi)完1整盒(he)，是(shi)(shi)很容(rong)易導致上火的，一些(xie)朋(peng)友吃(chi)完蛋(dan)卷口腔潰瘍就是(shi)(shi)上火的癥狀。

當然，平時注意少吃一些(xie)的話還(huan)是(shi)不會容(rong)(rong)易上火的，畢竟人(ren)體(ti)的調節(jie)功能比較強大(da)，不過對于熱(re)體(ti)質(zhi)、陰虛體(ti)質(zhi)、肝郁(yu)肝火等容(rong)(rong)易上火的人(ren)群來說還(huan)是(shi)要多注意一些(xie)。

三、吃蛋卷注意事項

1、蛋(dan)卷不(bu)宜一次吃太(tai)多(duo)，很多(duo)朋友都覺得蛋(dan)卷不(bu)吃完很浪(lang)費、放著(zhu)下次吃就不(bu)好吃了，因(yin)此一次吃完一整盒，這樣不(bu)僅容(rong)易上(shang)火(huo)，而(er)且會攝(she)入超標的熱量，長此以(yi)往很容(rong)易長胖。

2、吃蛋卷的時間(jian)一般建議(yi)在下(xia)午茶的時候(hou)食(shi)用(yong)(yong)(yong)，或者當早餐食(shi)用(yong)(yong)(yong)，晚上建議(yi)不要食(shi)用(yong)(yong)(yong)蛋卷。

3、脆皮蛋(dan)卷口(kou)感酥脆，但是吃起來(lai)很容易掉渣，打掃不方便，因此吃的時候要注(zhu)意(yi)不要弄得碎渣到處都是。