孕婦能吃鵝蛋嗎
孕婦吃鵝蛋好(hao)嗎?答案(an)是可(ke)以的。
準媽媽妊娠(shen)期間,胎兒、胎盤、羊水、血容量的(de)增加(jia)及(ji)母體子宮、乳房等組織的(de)生長發育約需925g蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi),因此孕(yun)婦補充蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)對胎(tai)兒(er)發(fa)育具有(you)(you)重要作(zuo)用。而(er)鵝蛋(dan)(dan)(dan)含有(you)(you)豐富的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)成分,如蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、脂肪(fang)、礦物質(zhi)和(he)維生素(su)等。鵝蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi),比(bi)雞(ji)蛋(dan)(dan)(dan)和(he)鴨蛋(dan)(dan)(dan)要高出許多倍(bei),同時鵝蛋(dan)(dan)(dan)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)中的(de)(de)(de)(de)(de)卵(luan)白(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)和(he)蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)中的(de)(de)(de)(de)(de)卵(luan)黃(huang)磷蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai),富有(you)(you)胎(tai)兒(er)所必(bi)須(xu)的(de)(de)(de)(de)(de)各種氨(an)基酸,是(shi)(shi)完全蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)質(zhi),易于(yu)母體消化吸收。而(er)且鵝蛋(dan)(dan)(dan)中的(de)(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)絕大(da)(da)(da)部(bu)分集中在蛋(dan)(dan)(dan)黃(huang)內,含有(you)(you)較多的(de)(de)(de)(de)(de)磷脂,其中約一半是(shi)(shi)卵(luan)磷脂,這(zhe)不僅能幫(bang)助孕(yun)婦很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)消化,其成分對大(da)(da)(da)腦(nao)及(ji)神(shen)經(jing)組(zu)織的(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)育也(ye)有(you)(you)很(hen)大(da)(da)(da)作(zuo)用,特(te)別是(shi)(shi)對小孩(hai)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)腦(nao)部(bu)發(fa)育有(you)(you)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)(de)幫(bang)助。所以,孕(yun)婦吃鵝蛋(dan)(dan)(dan)是(shi)(shi)有(you)(you)一定的(de)(de)(de)(de)(de)好處的(de)(de)(de)(de)(de)。
并且(qie)孕婦懷孕的(de)時(shi)候都(dou)會有點(dian)上火(huo),鵝蛋屬(shu)涼性,孕婦適當食(shi)用(yong)鵝蛋,可以起到降火(huo)的(de)功效。
孕婦吃鵝蛋的營養價值
1、孕婦吃鵝蛋有利于人腦及神經組織發育
不論是(shi)雞蛋(dan)(dan)(dan)、鴨蛋(dan)(dan)(dan)還是(shi)鵝蛋(dan)(dan)(dan),其脂(zhi)肪都主(zhu)要存在(zai)于蛋(dan)(dan)(dan)黃中。鵝蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)黃中就(jiu)有很豐富的(de)(de)磷脂(zhi),并且約(yue)有一半都是(shi)卵磷脂(zhi)。卵磷脂(zhi)有利(li)于人腦(nao)和(he)神經(jing)組(zu)織的(de)(de)發育(yu),所以,孕婦吃鵝蛋(dan)(dan)(dan)的(de)(de)話,就(jiu)有利(li)于孕婦自身和(he)胎(tai)兒的(de)(de)腦(nao)和(he)神經(jing)發育(yu)了(le)。
2、孕婦(fu)吃鵝(e)蛋可以防寒氣
在寒冬時節,孕(yun)婦(fu)不免(mian)要受寒氣的(de)侵(qin)襲(xi)。因為鵝蛋甘(gan)溫,能補中(zhong)益氣,所以(yi),處(chu)于寒冷時節的(de)孕(yun)婦(fu)不妨吃(chi)些鵝蛋,防御寒氣對身(shen)體的(de)侵(qin)入(ru)。這樣(yang),孕(yun)婦(fu)也(ye)不容易因受寒氣而得感冒等疾(ji)病,避免(mian)造成身(shen)體不適。
3、孕(yun)婦吃鵝蛋(dan)能增(zeng)強(qiang)記憶(yi)力
在(zai)(zai)懷孕時期(qi),因身體不適,或周邊(bian)環境影響,孕婦容(rong)易出現心情煩躁,記憶力(li)下降的(de)問題。這時候,不妨打個鵝蛋,放點白(bai)糖攪勻,在(zai)(zai)早晨蒸(zheng)熟(shu)并(bing)空服,可(ke)以清腦益智。連續吃5天,就會(hui)發現記憶力大大增(zeng)強(qiang)。
4、孕婦(fu)吃鵝蛋能補充氨基(ji)酸
鵝蛋中含有孕婦所必須的各種氨基酸,維生素A、D、E、核(he)黃(huang)素(su)和硫胺(an)素(su),以(yi)及(ji)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)鐵、磷和鈣等。其(qi)他食物(wu)(wu)(wu)或許也含有豐(feng)富的上述營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi),但是鵝蛋中的氨基(ji)酸(suan)是完全蛋白質(zhi),其(qi)礦(kuang)(kuang)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)和維生素(su)多含于(yu)蛋黃(huang)內,都極(ji)易被孕婦吸收(shou)。這些營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)被吸收(shou)了(le),才說明孕婦真的補充了(le)此類營養物(wu)(wu)(wu)質(zhi)。
5、提高記憶力
孕(yun)婦吃(chi)鵝(e)蛋(dan)對能增(zeng)強記憶力也有幫助。在懷孕(yun)時期,因身體不適或周邊(bian)環境影響,孕(yun)婦容易出(chu)現心(xin)情煩躁,記憶力下降的問題,這時候,不妨打個鵝(e)蛋(dan),放點白(bai)糖攪(jiao)勻,在早晨蒸熟并(bing)空服(fu),可以清(qing)腦益智,增(zeng)強記憶力。