孕婦可以吃雞精嗎

從衛生角度講，雞精對人體是無毒無害的，孕婦可以吃雞精，雞精在烹飪過程中，對使用它的條件，較味精要寬松許多。雞精可以用于任何味(wei)精的(de)(de)使用場合，適量加(jia)入到菜(cai)肴、湯、面食中，均有(you)較好(hao)的(de)(de)增鮮作用，尤其(qi)是在(zai)湯中火鍋中加(jia)入雞精熬(ao)制，其(qi)香氣、滋(zi)味(wei)相互適應(ying)，令人食欲大開(kai)。但在(zai)烹調時(shi)，如果加(jia)入過多雞精，則(ze)會破壞菜(cai)肴原有(you)的(de)(de)味(wei)道而影(ying)響口味(wei)。

從營養角度來(lai)講(jiang)，雞精中欠缺鈣(gai)、鐵、胡蘿卜素(su)、硫胺(an)素(su)、核黃素(su)、尼克酸以及(ji)各種(zhong)維生(sheng)素(su)和粗纖(xian)維，雖(sui)然味道鮮美但(dan)缺乏營養，長(chang)期(qi)食用(yong)易(yi)導致身(shen)體亞健(jian)康。純雞精對(dui)孕婦(fu)和胎(tai)兒(er)并沒(mei)有特別的(de)影(ying)響。但(dan)是(shi)添(tian)加(jia)各種(zhong)保健(jian)成分(fen)的(de)雞精，對(dui)于(yu)孕婦(fu)來(lai)講(jiang)就存(cun)在(zai)風(feng)險了。因為在(zai)雞精中添(tian)加(jia)的(de)各種(zhong)成分(fen)很可(ke)能導致孕婦(fu)流產(chan)，或影(ying)響胎(tai)兒(er)的(de)健(jian)康。如果長(chang)期(qi)過量的(de)食用(yong)的(de)話(hua)勢必會給(gei)胎(tai)兒(er)帶來(lai)很大的(de)影(ying)響，會影(ying)響胎(tai)兒(er)對(dui)于(yu)鋅元素(su)的(de)吸收，對(dui)于(yu)成長(chang)是(shi)沒(mei)有好處的(de)，所以最好這樣的(de)調(diao)味品還是(shi)少(shao)吃為好的(de)哦。

孕婦慎吃的其他調味品

1、醬油

醬油中含有(you)18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該盡量少吃。

2、鹽

鹽分(fen)攝入(ru)過多，會導(dao)致孕(yun)婦(fu)(fu)晚期出現浮腫(zhong)，可見足踝及小(xiao)腿皮膚(fu)繃緊光(guang)亮，用手按壓出現凹陷，長時間站立行(xing)走(zou)、中(zhong)午(wu)不午(wu)睡(shui)則更加嚴重。這(zhe)是因(yin)為(wei)孕(yun)婦(fu)(fu)體(ti)內(nei)內(nei)分(fen)泌變(bian)化，導(dao)致水滯留；同時增(zeng)大的子宮壓迫(po)下(xia)肢靜(jing)脈，使血液回流受阻，下(xia)肢出現浮腫(zhong)。

3、姜

生姜刺激(ji)性較大，容易引起腸道(dao)不適感，但適量(liang)(liang)的(de)姜能夠緩解早期(qi)孕吐，所以(yi)，做飯(fan)時(shi)，用少量(liang)(liang)的(de)姜調(diao)味即可。

4、辣椒

辣(la)椒(jiao)是一種營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)豐富的(de)(de)蔬(shu)菜，尤其含有大量(liang)的(de)(de)維(wei)生素，適(shi)量(liang)吃(chi)辣(la)椒(jiao)對(dui)人(ren)攝取(qu)全面(mian)的(de)(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)有好處。但辣(la)椒(jiao)會刺激腸胃、引起便秘、加快血(xue)流量(liang)等。孕婦雖然不是絕(jue)(jue)對(dui)禁(jin)止(zhi)(zhi)吃(chi)辣(la)椒(jiao)，但應(ying)(ying)適(shi)量(liang)，如(ru)果屬于前(qian)置胎盤的(de)(de)情況(kuang)則應(ying)(ying)絕(jue)(jue)對(dui)禁(jin)止(zhi)(zhi)食用。

5、花(hua)椒、八角、桂皮、五香(xiang)粉

屬(shu)于(yu)熱性(xing)調(diao)味(wei)品，這些調(diao)料(liao)易消耗(hao)腸(chang)(chang)道水分，使腸(chang)(chang)道分泌液減少(shao)而造成腸(chang)(chang)道干燥和便(bian)秘(mi)，孕婦應盡量少(shao)吃或不吃。