一、韓國燒酒是白酒嗎

韓國燒酒屬于清酒類，酒精度數較低，一般在18°~22°之間不等，幾乎不放香料(liao)，主(zhu)要的原料(liao)是大米，通常還(huan)配以小麥、大麥或者甘薯(shu)等。韓燒(shao)酒入口清新，爽口，刺激性很小，適合作為燒(shao)烤(kao)，海(hai)鮮生食的配飲。

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二、韓國燒酒和中國白酒的區別

1、酒精度數

韓國燒酒名字雖然叫燒酒，但是酒精度卻與中國白酒有著天壤之(zhi)(zhi)別，完全沒(mei)有中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)(jiu)那(nei)么“燒”。中(zhong)國白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)至少也(ye)要有30度(du)以(yi)上，所以(yi)喝(he)白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)人(ren)群(qun)一(yi)定得具備喝(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)能力，不(bu)然很快就會(hui)一(yi)杯就倒。而韓燒的(de)度(du)數(shu)卻(que)都在(zai)19.5-21.5之(zhi)(zhi)間，僅(jin)僅(jin)比中(zhong)國的(de)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)度(du)數(shu)高那(nei)么一(yi)點。

2、香型

中國(guo)人(ren)喝(he)白(bai)酒，講究味香，單(dan)單(dan)香型(xing)，就要分(fen)為醬香、濃香、清香等(deng)多種香型(xing)，這是(shi)傳(chuan)統也是(shi)習(xi)慣(guan)，所以導致中國(guo)白(bai)酒香料放得比較多。對于習(xi)慣(guan)了(le)的(de)國(guo)人(ren)來講，這是(shi)順(shun)理成章的(de)。所以家(jia)里如果喝(he)過白(bai)酒，那么(me)屋里頭(tou)酒味三(san)四個鐘頭(tou)都是(shi)不會消失的(de)。

韓(han)(han)燒卻沒(mei)有這(zhe)么濃烈(lie)的(de)酒味，不是(shi)湊到(dao)跟(gen)前，是(shi)不會聞到(dao)酒味的(de)，并不是(shi)說韓(han)(han)燒不放香料(liao)，只是(shi)非(fei)常少罷了。這(zhe)可能是(shi)為什(shen)么中國(guo)人(ren)喝(he)韓(han)(han)燒在喝(he)之前先聞一聞就對韓(han)(han)燒沒(mei)有好(hao)印(yin)象的(de)原因(yin)吧。

3、入口

韓燒(shao)入(ru)口(kou)不難，有(you)(you)酒(jiu)精度數(shu)低的原(yuan)因，但(dan)是韓燒(shao)后味都很甜，可(ke)能是使用(yong)的水質比較(jiao)好的原(yuan)因。中(zhong)國白酒(jiu)依據度數(shu)、工藝的不同，入(ru)口(kou)有(you)(you)很大(da)差異(yi)，好酒(jiu)入(ru)口(kou)比較(jiao)綿(mian)。

4、適應人群

中國白酒的消費群體中，女性是占很少比例的，而韓燒酒因為(wei)上述原(yuan)因，在韓國(guo)幾(ji)乎(hu)是男女老少全部都(dou)喜歡，這個在韓劇(ju)里(li)表現(xian)得尤為(wei)明顯。