一、韓國燒酒喝法
韓國人愛喝酒是出了名的,所以每到夜幕降臨的時候,各個酒吧和餐館,生意都很火。其中燒酒是大家經常飲用的一種。燒酒價錢低廉、度數不高,所以在韓國幾乎是男女老少都喜歡喝,而且在韓國燒酒有多種飲法(fa),下(xia)面(mian)為(wei)您介紹。
1、吃大排檔。韓(han)(han)國大排檔在(zai)夜里遍地(di)開花,韓(han)(han)語叫做“包裝馬(ma)車”,中(zhong)國叫大排檔。在(zai)那里和韓(han)(han)國燒酒是(shi)(shi)最(zui)(zui)最(zui)(zui)有意境的首選。可是(shi)(shi)在(zai)中(zhong)國,這種地(di)方不是(shi)(shi)很好找呢(ni)。
2、吃燒烤。無(wu)論是韓(han)國燒(shao)烤還是普通的中式燒(shao)烤,韓(han)國燒(shao)酒(jiu)絕(jue)對(dui)是上好的輔佐飲料,完(wan)全不會比啤酒(jiu)差(cha),因為(wei)從度(du)數(shu),入口等多方(fang)面來講,韓(han)燒(shao)不像啤酒(jiu)那樣占胃容積,所以會令食客胃口增(zeng)加。
3、海鮮生食。韓(han)國(guo)(guo)是(shi)(shi)(shi)個(ge)三面靠海的國(guo)(guo)家,這就決定了(le)韓(han)國(guo)(guo)燒(shao)(shao)酒是(shi)(shi)(shi)完全(quan)針對海鮮,尤其是(shi)(shi)(shi)針對生食海鮮而釀造的了(le)。在中國(guo)(guo)的遼寧,山東半島,韓(han)燒(shao)(shao)已經(jing)比較風(feng)靡,跟那(nei)里(li)人(ren)們海鮮的消耗量是(shi)(shi)(shi)密不可(ke)(ke)分(fen)的。跟大家推薦幾(ji)個(ge)適合韓(han)國(guo)(guo)燒(shao)(shao)酒生食海鮮,當然(ran),是(shi)(shi)(shi)超市里(li)都可(ke)(ke)以買(mai)到(dao)的原料(liao)。
a. 生食三文(wen)魚片(pian): 三文(wen)魚片(pian)、海鮮醬油(you)、芥末、韓國燒酒;
b. 生(sheng)食黑旗魚片(pian)(pian):黑旗魚片(pian)(pian)、海鮮(xian)醬油、芥末、韓國燒酒;
c. 生食金(jin)槍魚(yu)柳:金(jin)槍魚(yu)柳、海鮮(xian)醬油、芥末(mo)、韓國燒酒;
生食(shi)的(de)貝類等軟體類都(dou)很多,韓國(guo)燒酒對于這類海鮮生食(shi)食(shi)品,都(dou)是有著獨特的(de)魅力的(de)。
二、韓國燒酒兌什么好喝
1、加雪碧
比例按1比1,但燒酒加碳酸對身體不好(hao)。汽水(shui)(shui)的汽消(xiao)失了(le),整杯(bei)酒很平和,不嗆喉(hou)很好(hao)入(ru)口,就是甜燒酒,也很好(hao)地去掉(diao)了(le)燒酒原來那種兌水(shui)(shui)的感覺。
2、加啤酒
韓國(guo)叫(jiao)這個(ge)炸彈酒,比例可(ke)以2:1,適(shi)合買醉,啤酒的(de)苦甘可(ke)以綜(zong)合燒酒的(de)辣味(wei)很(hen)好入口(kou)。愛喝酒的(de)話一(yi)定喜歡。兩者混合后,雙方各自原來的(de)缺點都沒有(you)了。同樣,混酒喝傷(shang)身體(ti)。
3、加黃瓜絲
黃瓜絲泡到燒(shao)酒里,辣味(wei)淡了還有黃瓜的(de)清(qing)香,同(tong)樣也可以泡在燒(shao)啤里,這是韓國人常喝的(de)喝法,調出(chu)了燒(shao)酒的(de)味(wei)道(dao),又帶著青(qing)瓜的(de)清(qing)香。
4、加檸檬片
燒酒的(de)酒精(jing)口感還(huan)是(shi)很(hen)重的(de),檸檬(meng)和(he)黃瓜都是(shi)來提鮮(xian)的(de)。去掉了(le)(le)原來那(nei)種“仿(fang)佛用(yong)水稀(xi)釋了(le)(le)燒(shao)酒”的(de)味道,讓(rang)燒(shao)酒變純了(le)(le),而(er)且(qie)很(hen)好入口。