一、開一家拉面館利潤怎么樣

餐飲行(xing)業前景(jing)廣闊，不少投資人都(dou)看中面館(guan)生意，開拉面館(guan)創(chuang)業一直都(dou)是非(fei)常不錯的選擇(ze)，投資少、盈利快、易操(cao)作，那么開拉面館(guan)能盈利嗎？下面給大家算算賬：

一(yi)般(ban)來說(shuo)，餐(can)飲主要的(de)(de)三塊支出(chu)是房(fang)租、食材、人員，拉面館的(de)(de)食材成本不高，主要成本是房(fang)租和人員，通常達到一(yi)碗拉面毛利的(de)(de)65%左右，假設一(yi)碗面售價大約(yue)在(zai)十元左右，一(yi)個月大約(yue)每天賣出(chu)50~100碗才能回本，多出(chu)的(de)(de)就是利潤。

所以，一(yi)家拉面館是否能(neng)盈利(li)，利(li)潤(run)怎(zen)么樣，還是看客(ke)流(liu)(liu)量(liang)，走的(de)是薄利(li)多銷的(de)路子(zi)，客(ke)流(liu)(liu)量(liang)大，自然能(neng)賺(zhuan)到錢。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、加盟拉面連鎖店和自己開店哪個好

想創(chuang)業開(kai)一家拉面店的話，可以選擇(ze)加(jia)盟市(shi)場上成(cheng)熟的拉面品牌，也可以自己開(kai)店，兩種開(kai)店模式各有(you)各的優(you)缺點。

1、加盟拉面連鎖店

拉面館加盟(meng)(meng)的(de)(de)優(you)勢(shi)在(zai)于(yu)不(bu)用費太大(da)心思，只需(xu)要資金和場地(di)員工，加盟(meng)(meng)商會進行(xing)系統的(de)(de)培訓(xun)，在(zai)開(kai)店前期也有一(yi)(yi)定的(de)(de)幫(bang)助，如果遇到(dao)什么經營不(bu)善的(de)(de)問題(ti)，還可(ke)以向總部處求助，這樣(yang)投(tou)資的(de)(de)風險可(ke)能會更小。而(er)且加盟(meng)(meng)一(yi)(yi)個比較(jiao)知名的(de)(de)品(pin)牌的(de)(de)話(hua)，還可(ke)以獲(huo)取到(dao)固定的(de)(de)顧客群體。

不過加盟拉面連鎖(suo)店也有一(yi)(yi)些局限，首先(xian)就是要出一(yi)(yi)筆加盟費，對資(zi)金的要求還(huan)是比(bi)較(jiao)高的；而且加盟的話，有些品牌對于經營會有一(yi)(yi)定的限制。

2、自己開拉面店

自(zi)己(ji)開(kai)店的(de)好處就是不用出加盟費，資金壓力小一(yi)些，劣勢就是需要自(zi)己(ji)多費心費力跑(pao)流程，開(kai)店的(de)一(yi)切大小事務都攤在自(zi)己(ji)身上，比較(jiao)麻煩。

總的來說，加盟拉面連鎖店和(he)自(zi)(zi)己(ji)開店(dian)(dian)都是可以的，主要(yao)看自(zi)(zi)己(ji)的情況，如(ru)果(guo)資金比較雄厚，自(zi)(zi)身又沒有(you)(you)什么相關的餐(can)飲經(jing)(jing)驗(yan)的話，選(xuan)(xuan)加(jia)盟(meng)(meng)更(geng)好一些，只是要(yao)注意選(xuan)(xuan)擇好加(jia)盟(meng)(meng)的品牌；如(ru)果(guo)在餐(can)飲行業干過(guo)(guo)，有(you)(you)相關的經(jing)(jing)驗(yan)，也(ye)可以自(zi)(zi)己(ji)開店(dian)(dian)，不(bu)過(guo)(guo)自(zi)(zi)己(ji)開店(dian)(dian)要(yao)避(bi)免盲目，經(jing)(jing)過(guo)(guo)培訓，做好相關市(shi)場調研和(he)開店(dian)(dian)規(gui)劃再開店(dian)(dian)比較穩妥。