一、開一家拉面館利潤怎么樣

餐飲行業前景廣(guang)闊(kuo)，不少(shao)投資(zi)人都看中面(mian)館生意，開拉面(mian)館創業一直都是非(fei)常不錯的選擇，投資(zi)少(shao)、盈(ying)利(li)快、易操作，那么開拉面(mian)館能盈(ying)利(li)嗎？下面(mian)給大家算算賬：

一般來說，餐飲主要的(de)(de)(de)三塊支(zhi)出(chu)是(shi)房(fang)租(zu)(zu)、食材、人員(yuan)，拉面館(guan)的(de)(de)(de)食材成本(ben)(ben)不(bu)高，主要成本(ben)(ben)是(shi)房(fang)租(zu)(zu)和人員(yuan)，通常達(da)到一碗(wan)拉面毛利的(de)(de)(de)65%左(zuo)右(you)，假設一碗(wan)面售價大約在十(shi)元(yuan)左(zuo)右(you)，一個月(yue)大約每天賣出(chu)50~100碗(wan)才能回(hui)本(ben)(ben)，多出(chu)的(de)(de)(de)就是(shi)利潤。

所以(yi)，一家拉面(mian)館是(shi)否能盈利(li)，利(li)潤(run)怎(zen)么樣，還是(shi)看(kan)客流量，走的(de)是(shi)薄利(li)多銷的(de)路(lu)子(zi)，客流量大，自然能賺(zhuan)到錢。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、加盟拉面連鎖店和自己開店哪個好

想創(chuang)業開(kai)一家拉面(mian)店(dian)的話，可(ke)以(yi)選擇加(jia)盟市場上(shang)成熟的拉面(mian)品牌，也可(ke)以(yi)自己開(kai)店(dian)，兩種(zhong)開(kai)店(dian)模(mo)式各有各的優缺(que)點。

1、加盟拉面連鎖店

拉面館加盟(meng)的(de)(de)(de)優(you)勢(shi)在于不(bu)用費(fei)太(tai)大心思，只需要資金和(he)場地員工，加盟(meng)商會進行(xing)系統的(de)(de)(de)培訓，在開店前期也有一定的(de)(de)(de)幫助(zhu)，如果遇到(dao)什(shen)么經營不(bu)善的(de)(de)(de)問題，還可以(yi)向總部處求助(zhu)，這樣投資的(de)(de)(de)風險可能會更小。而且加盟(meng)一個比較(jiao)知名的(de)(de)(de)品牌的(de)(de)(de)話(hua)，還可以(yi)獲取到(dao)固定的(de)(de)(de)顧(gu)客群體。

不(bu)過加盟拉面(mian)連鎖店也有(you)一些局限(xian)，首先就是(shi)要出一筆加盟費，對(dui)資金的(de)要求還是(shi)比較高的(de)；而(er)且加盟的(de)話，有(you)些品牌對(dui)于經營會(hui)有(you)一定的(de)限(xian)制。

2、自己開拉面店

自(zi)己開店的(de)好處(chu)就是不用出加盟(meng)費(fei)，資金壓力小一些(xie)，劣勢(shi)就是需(xu)要自(zi)己多費(fei)心(xin)費(fei)力跑流程，開店的(de)一切大小事務(wu)都攤(tan)在自(zi)己身(shen)上，比較麻煩。

總的來說，加盟拉面連鎖店和自(zi)己(ji)開(kai)店(dian)都是可以的，主要看自(zi)己(ji)的情(qing)況，如(ru)果資金(jin)比較(jiao)雄(xiong)厚，自(zi)身又沒有什么相(xiang)關的餐(can)飲(yin)經驗的話，選加盟更好一些，只是要注(zhu)意選擇好加盟的品牌；如(ru)果在餐(can)飲(yin)行業干(gan)過，有相(xiang)關的經驗，也可以自(zi)己(ji)開(kai)店(dian)，不過自(zi)己(ji)開(kai)店(dian)要避免盲目，經過培訓，做好相(xiang)關市(shi)場調研和開(kai)店(dian)規(gui)劃再開(kai)店(dian)比較(jiao)穩妥。