米果是一種以大米為主要原料的米類休閑食品,口感松脆、咬感輕松、米香濃郁、脂肪與糖的含量低,受到不少人的喜愛。詳細>>
米果又稱米果棒,主要成分是碳水化合物,蛋白質含量也有,但不高,因此米果棒被認為屬于谷物棒。詳細>>
高。米果根據原(yuan)料和制作工藝的不同,其熱量大概在每100克450-600多大卡左右(you),主要營養成分(fen)包括碳水化(hua)合物、脂肪和蛋(dan)白質(zhi),有的夾(jia)心(xin)米果的熱量更(geng)高。
因此maigoo網編提醒減肥人士,不建議吃米果。詳細>>
夾心米果的夾心,大多數是用奶油做夾心料載體,按比例加入各種經粉碎過的餡料,常見的有花生醬、巧克力醬、糖稀等,通過膨化機生產出空心管,然后通過夾心機將芯料注入米果中。詳細>>
米果,又稱米果卷,是(shi)(shi)一種用大米制成(cheng)的膨(peng)化食品,是(shi)(shi)采用多種雜(za)糧為原料,經過膨(peng)化工藝制成(cheng)的休閑(xian)食品,具有口(kou)感好、易消化等(deng)特點。
米果是以大米為原料,制作過程屬于非油炸型膨化食品,所以MAIGOO網編覺得米果比油炸型膨化食品要健康一些。詳細>>
米果棒可以偶爾代替一餐正餐,因為米果棒屬于能量棒的一種,基本可以保證人體所需的絕大部分營養物質攝入,但米果棒的食物體積不足以填補胃腸道所需,長期用米果棒代替正餐對身體不好。詳細>>
材料:黃心番薯凈肉(rou)六兩,糯米粉(fen)3/4杯,麥(mai)粉(fen)1/4杯,糖一湯匙半,炸脆或炒脆花生肉(rou)二兩碾碎,炒香白芝麻一兩,潮(chao)州(zhou)黃糖四湯匙。
做法:
番(fan)薯肉(rou)洗凈切片蒸(zheng)熟,趁熱搓成茸(rong)。番(fan)薯茸(rong)、糯米粉、麥粉、糖加入約一湯匙半清水搓成軟滑的(de)粉團,用毛巾蓋密待半小(xiao)時,分(fen)成小(xiao)粒。
把(ba)每粒粉團滾成(cheng)圓(yuan)形(xing)皮(pi),放入適量之餡,包成(cheng)三角形(xing),放在將滾的油中,用中火炸熟,呈金黃色時撈(lao)起即可(ke)。
材料:糯米適量,粳米適量,黃元柴(chai)灰,細線。
做法:
黃元柴(chai)灰制成柴(chai)灰水,倒(dao)入糯(nuo)米(mi)和(he)粳米(mi)按1:2比例(li)混合(he)的(de)米(mi)中浸(jin)泡。
浸泡好的米放(fang)到(dao)蒸(zheng)籠里(li)蒸(zheng)成飯,拌上少量用過(guo)的灰水,攤(tan)開稍微晾干,再蒸(zheng)一遍(bian)。
把米飯舂上十幾二十分鐘,稍微放涼一下,用手搓成條狀,并用細線把它切成一塊一塊即可。詳細>>
材料:糙米飯60克(ke)(ke),核桃(tao)仁60克(ke)(ke),全(quan)麥(mai)粉60克(ke)(ke),黃油120克(ke)(ke),榛子仁20克(ke)(ke),花(hua)生仁15克(ke)(ke),蔓越莓干(gan)50克(ke)(ke),黑白芝麻25克(ke)(ke),葡(pu)萄干(gan)20克(ke)(ke),紅糖35克(ke)(ke),糖漿30克(ke)(ke)。
做法:
核桃仁(ren)(ren)、花生仁(ren)(ren)、榛子仁(ren)(ren)、芝麻分別用小火炒(chao)熟(shu)壓碎(sui)放盆中。
黃油隔水加熱軟(ruan)化,和其他配料一(yi)同加入(ru)盆中(zhong)拌勻,用力捏(nie)成(cheng)團(tuan)。
烤(kao)盤鋪高溫油(you)紙(zhi),將(jiang)混(hun)合(he)均勻的材料(liao)平鋪入烤(kao)盤,用力壓實。
烤箱預熱180℃,放入中層烤25分鐘取出,放至不燙手后,連同油紙一起小心平移出烤盤,用利刀切成條狀或塊狀,美味的糙米卷就制作好了。詳細>>
一般市面上的米果會根據原料、口味(wei)、制作工藝(yi)、品牌、規格等(deng)不同,價格有所差異(yi),但基(ji)本都是十幾(ji)二(er)十幾(ji)元不等(deng)。
以上(shang)價(jia)格來源網絡,僅(jin)供參(can)考,米果具體價(jia)格請以店鋪(pu)售價(jia)為準(zhun)。
看配料表:首先看谷物(wu)的含(han)量,要選用優質的谷物(wu),要求至少包含(han)大(da)米、小麥粉和玉米糝;另外Maigoo網編提醒要避免選含(han)有起(qi)酥油、植物(wu)奶油、氫化植物(wu)油的米果(guo)卷。
看包裝:正規的米果(guo)卷包裝(zhuang)應(ying)該包括(kuo)廠家、電話、執行(xing)標準(zhun)和保質期等(deng),如果(guo)包裝(zhuang)不(bu)清(qing)晰或信(xin)息不(bu)齊全的,不(bu)建議購買。
看外形:選擇形(xing)狀(zhuang)完整的,這樣的米果卷吃起來口感(gan)更好一些。
聞氣味:好的(de)米果聞(wen)起來應該有谷物類香味(wei),油味(wei)也比(bi)較新鮮。
嘗味道:好的米果卷吃在嘴里應該帶有谷物類物質天然的香味,甜味要純正,而不是非常甜,咀嚼起來要不粘牙,質地要相對密實,酥松香脆。詳細>>
1、每次做的(de)米(mi)果(guo)(guo)或買的(de)開封(feng)的(de)米(mi)果(guo)(guo),在一個星期內吃完比較好,保(bao)存方法(fa)比較簡單,用(yong)袋子(zi)密封(feng)保(bao)存即可。
2、如果想要長時間(jian)保存,需要用保鮮(xian)袋(dai)將米果裝好(hao),然后(hou)放在冰(bing)箱的冷(leng)凍室保存。
3、將米(mi)果泡在堿水壇(tan)子里,也可以保存(cun)蠻長(chang)時間。
但買購網美食小編提醒,米果的保存時間不宜過長,不然口感變差、營養流失,還有過期變質的風險。詳細>>
黃(huang)芩(qin)藥(yao)性屬苦寒,故脾肺(fei)虛熱者不能食(shi)用(yong)黃(huang)芩(qin),脾肺(fei)虛熱的癥(zheng)狀(zhuang)表(biao)現為面色沒(mei)光澤(ze)、手腳冰涼、疲勞厭食(shi)、大(da)便拉稀、帶有咳嗽氣短、多痰、味(wei)覺(jue)差苔白等,有以上(shang)癥(zheng)狀(zhuang)者都不適宜食(shi)用(yong)黃(huang)芩(qin),食(shi)用(yong)會加重癥(zheng)狀(zhuang)。