山楂花粉的作用有哪些

1、健胃消食

山楂花粉中含有豐富的維生素(su)和膳食(shi)纖維等營養成分，有利于(yu)促(cu)進(jin)胃液(ye)和消(xiao)化液(ye)的分泌，促(cu)進(jin)胃腸(chang)蠕動，可(ke)用(yong)于(yu)治療消(xiao)化不良、食(shi)積等癥狀。

2、預防癌癥

山楂花粉的提取物可以阻(zu)斷亞硝胺的合成，還可以抑制黃(huang)曲霉素(su)的致(zhi)癌作用，從而可以有(you)效(xiao)預防消化道的癌癥。

3、降血脂

山楂(zha)花(hua)粉(fen)可有效降低血清膽固醇及(ji)甘油三酯的含量，可預(yu)防血栓的形成以及(ji)動脈(mo)粥樣硬化的形成與發展(zhan)。

4、作強心劑

山楂花(hua)粉(fen)是一種神經系統平衡劑(ji)和止痛劑(ji)，可治頭痛目昏、心(xin)悸、還(huan)可緩和血液循(xun)環功能(neng)紊亂。

山楂花粉食用方法

1、泡水

可以(yi)取10~15克的(de)山(shan)(shan)楂花粉(fen)，直接放(fang)在(zai)干凈玻(bo)璃杯中(zhong)，加(jia)入5~10克的(de)白糖，用干凈小勺調勻，然后(hou)沖入90℃左右(you)的(de)開水(shui)，在(zai)沖水(shui)過(guo)程中(zhong)要(yao)不斷攪(jiao)拌，要(yao)讓山(shan)(shan)楂花粉(fen)和(he)白糖完全(quan)在(zai)水(shui)中(zhong)溶(rong)解(jie)，等調好以(yi)后(hou)讓它(ta)降(jiang)溫(wen)，等溫(wen)度(du)適宜(yi)的(de)時候(hou)就能直接喝。

2、煮粥

準備80克(ke)(ke)大(da)米，淘洗干凈以后(hou)入鍋加(jia)清水煮(zhu)開，在(zai)粥煮(zhu)到七成(cheng)熟的時候，再取20克(ke)(ke)山楂花粉放在(zai)鍋中(zhong)，放入幾塊冰糖，調(diao)勻后(hou)繼續煮(zhu)，15分(fen)鐘煮(zhu)好后(hou)關火，燜(men)十五分(fen)鐘，這(zhe)時鍋中(zhong)的粥就(jiu)能煮(zhu)好，取出以后(hou)食(shi)用口感特(te)別好，而(er)能讓人體盡快把山楂花粉中(zhong)的有效營(ying)養(yang)吸收和利用。

3、山藥山楂糊

準備山藥50克，大(da)米(mi)50克，山(shan)楂(zha)花(hua)粉15克，藍(lan)莓5-6個(ge)，把準(zhun)備好(hao)的山(shan)藥去(qu)皮以后，腳碎成泥(ni)兒狀，已(yi)準(zhun)備好(hao)的大(da)米(mi)入鍋一起煮粥，再加(jia)入準(zhun)備好(hao)的山(shan)楂(zha)花(hua)粉調勻，等鍋中(zhong)的粥煮好(hao)后取出放入準(zhun)備好(hao)的藍(lan)莓即可食(shi)用。