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公雞大腿鯉魚腰是什么意思 為什么說公雞的腿鯉魚的腰

本文章由注冊用戶 溫暖·生活家 上傳提供 2023-10-29 評論 0
摘要:關于吃,在民間流傳著很多的俗語,雞和魚都是中國人餐桌上的常見菜,關于雞和魚就有一句諺語:公雞大腿鯉魚腰,那么這句話是什么意思呢?下面一起來詳細了解一下為什么說公雞的腿鯉魚的腰吧。

一、公雞大腿鯉魚腰是什么意思

民(min)間有俗(su)語說(shuo):“公雞大腿(tui)鯉魚腰”,接待客人(ren)時,鯉魚腰部要給尊貴的客人(ren)吃,主人(ren)吃魚尾、魚頭(tou),以示(shi)尊重。

“公(gong)雞(ji)的(de)腿,鯉魚(yu)的(de)腰”,這都是(shi)(shi)肉(rou)最多(duo)的(de)地方,小時候家里人都會把雞(ji)腿,還有(you)鯉魚(yu)上邊的(de)大片肉(rou)留給孩子吃(chi),一則是(shi)(shi)肉(rou)多(duo)吃(chi)起(qi)來方便,然后最主要的(de)就是(shi)(shi)好吃(chi),這些都是(shi)(shi)吃(chi)出來的(de)經驗(yan)。

二、公雞大腿鯉魚腰的民間故事

古時候有一位農婦王氏,她去鎮(zhen)里割了一塊豬肉,稱了一條(tiao)鯉魚,把家里的大公雞殺(sha)了,又烙了十張餅(bing),準備好(hao)好(hao)做一頓(dun)飯,犒勞一下全家老小。

王(wang)氏的(de)(de)(de)丈夫(fu)在(zai)地里(li)(li)(li)除草(cao),連(lian)帶著放放牛。做(zuo)好飯(fan)王(wang)氏提著籃子(zi)(zi)(zi),領著孩子(zi)(zi)(zi)穿過一片正開(kai)著花的(de)(de)(de)芝麻(ma)地,來到地頭。放下籃子(zi)(zi)(zi),才發(fa)現,由于自(zi)己走的(de)(de)(de)匆(cong)忙,籃子(zi)(zi)(zi)上(shang)面沒有蒙包袱,白色的(de)(de)(de)芝麻(ma)花落在(zai)烙餅(bing)上(shang)面和盛滿菜(cai)的(de)(de)(de)碗里(li)(li)(li)。到了(le)吃飯(fan)的(de)(de)(de)時候,又發(fa)現忘記拿筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi),原本(ben)她(ta)準備再回家(jia)拿筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de),可長貴嫌麻(ma)煩,自(zi)己起(qi)身到樹林里(li)(li)(li),掐了(le)兩棵荊芥桿(gan)權做(zuo)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)(zi)。

不多一會(hui),長貴已吃完三張(zhang)(zhang)烙餅(bing),第四張(zhang)(zhang)烙餅(bing)沒有吃完,便說肚(du)子痛,頭疼(teng),隨后跪倒在地(di)上(shang),兩(liang)只手用(yong)力地(di)扣(kou)著身邊的泥(ni)土,口鼻出(chu)血,不省人事,最(zui)后仰(yang)面(mian)朝天暴斃而亡。

最后經過斷案,“公(gong)雞大(da)腿(tui)、鯉魚(yu)(yu)腰、紅燒肉(rou)(rou)怎么吃也不(bu)(bu)會吃死人的。可是(shi),事情就出在用(yong)(yong)(yong)的是(shi)椿木(mu)案板(ban),生了銹(xiu)的刀,這(zhe)(zhe)還(huan)不(bu)(bu)算,王氏因(yin)走得急忘了拿(na)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi),才導致長貴用(yong)(yong)(yong)荊芥秸稈當筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)用(yong)(yong)(yong),才釀成(cheng)這(zhe)(zhe)樣的禍(huo)事。”說(shuo)到這(zhe)(zhe)里,高(gao)大(da)夫呷了一口茶水,輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的咳嗽一聲,繼續說(shuo)道:“公(gong)雞大(da)腿(tui)鯉魚(yu)(yu)腰,椿木(mu)案板(ban),生銹(xiu)的刀,就怕(pa)用(yong)(yong)(yong)荊棒叨一叨。還(huan)有豬肉(rou)(rou)反芝(zhi)麻花。正應了食物之間的相生相克。”

高(gao)大夫(fu)建議縣官,派人到王氏(shi)家中將那些家什取(qu)來查驗。同時,再查驗當時扣押的食(shi)物。

不大一會的功夫,捕頭帶人取來了王氏家鍋屋里的案板和(he)刀,再(zai)次查驗、核實(shi),刀身上銹跡(ji)斑(ban)斑(ban)還粘著幾(ji)片魚(yu)鱗(lin),案板是椿木的確定(ding)無疑,切肉、剁魚(yu)、砍雞(ji)的痕跡(ji)清晰可見。

取出(chu)當日扣押的籃(lan)子及食(shi)物(wu),三個(ge)碗中芝(zhi)麻(ma)花雖然(ran)已經被油漬(zi)浸透,但是(shi)依然(ran)清晰可辯(bian)。

經(jing)高大夫現(xian)場辨(bian)析(xi),長(chang)貴(gui)中毒(du)死亡純屬意(yi)外。縣官老爺當(dang)堂判(pan)定,王氏謀害親夫一(yi)案,證據(ju)不足,無罪(zui)釋放。

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