折耳根什么季節才有

折耳根是在秋、冬、春這三個季節都能買得到的蔬菜，它在秋季的10月份(fen)可(ke)以收獲，在冬(dong)季11月(yue)份到春季的4月(yue)份都也可以收(shou)獲，在(zai)冬季(ji)12月份的(de)時(shi)候是最便宜的(de)，它在冬(dong)季吃不屬于是反(fan)季節吃的(de)蔬(shu)菜。

折耳根在春季(ji)2-3月(yue)份的時候進行播種是(shi)最適(shi)合的，它適(shi)合在(zai)氣候溫暖且(qie)多雨的地區種植，一般(ban)在(zai)冬季11月份左右(you)會大量(liang)的采摘(zhai)上市。

魚腥草什么時候最嫩

10月份到3月份吃魚(yu)腥草最好，比較嫩(nen)、清脆可(ke)口，四(si)月的清明前后是(shi)魚(yu)腥草最肥最嫩(nen)的時(shi)候(hou)，五一之(zhi)前還可(ke)以(yi)采摘(zhai)，但是(shi)那時(shi)候(hou)的基(ji)本都(dou)開花(hua)了，而且根部也(ye)比較老了，只能泡(pao)水喝，做涼菜、燉湯、炒食就不合(he)適了。

如果大家挑選新鮮的魚腥草的(de)(de)話，一定要(yao)看魚(yu)(yu)腥草(cao)(cao)的(de)(de)顏(yan)色(se)是(shi)(shi)否(fou)是(shi)(shi)新鮮(xian)的(de)(de)，好的(de)(de)魚(yu)(yu)腥草(cao)(cao)，顏(yan)色(se)是(shi)(shi)鮮(xian)綠色(se)的(de)(de)，而(er)且你湊近去聞，能夠聞到一股濃濃的(de)(de)香(xiang)味兒，葉片非(fei)常的(de)(de)茂盛；如(ru)果你選(xuan)的(de)(de)是(shi)(shi)干燥的(de)(de)魚(yu)(yu)腥草(cao)(cao)，一定要(yao)看里面有沒有雜質，保(bao)證儲(chu)存環境是(shi)(shi)干燥不潮濕的(de)(de)，細(xi)(xi)細(xi)(xi)的(de)(de)品也會聞到魚(yu)(yu)腥草(cao)(cao)獨特的(de)(de)香(xiang)味兒，這樣干燥的(de)(de)魚(yu)(yu)腥草(cao)(cao)一般葉子的(de)(de)顏(yan)色(se)是(shi)(shi)黃綠色(se)的(de)(de)。

魚(yu)(yu)腥(xing)草吃起(qi)來(lai)魚(yu)(yu)腥(xing)氣，口味苦澀(se)，它(ta)一天食(shi)用100-200克是(shi)(shi)最合適(shi)的，適(shi)量的吃魚腥(xing)草是(shi)(shi)有(you)好處的，它(ta)具有(you)清熱解毒(du)、利尿通淋(lin)的作用。