一、蒸烤一體機可以做蛋糕嗎

蒸烤一體機擁有蒸烤雙合一的功能，是可以用來制作蛋糕的(de)。蒸烤一(yi)體(ti)(ti)機(ji)的(de)用途很多，可以(yi)用來做甜品(pin)(pin)、肉菜、素菜、小吃等(deng)，甜品(pin)(pin)包含了蛋(dan)糕(gao)、面包、餅(bing)干(gan)等(deng)，所以(yi)蒸烤一(yi)體(ti)(ti)機(ji)可以(yi)做蛋(dan)糕(gao)。

二、蒸烤一體機怎么烤蛋糕

1、食材準備步驟

想要用蒸烤(kao)一(yi)體機烤(kao)出美(mei)味香甜的(de)蛋(dan)(dan)(dan)糕，就一(yi)定要在選材的(de)方面精挑細選。首(shou)先準備五個雞蛋(dan)(dan)(dan)，低筋面粉(fen)150克，白糖(tang)100克。將(jiang)(jiang)雞蛋(dan)(dan)(dan)打(da)(da)入(ru)盆中，然后加入(ru)白糖(tang)進行打(da)(da)散，并(bing)將(jiang)(jiang)盆子放(fang)置(zhi)在溫水之(zhi)上，使用打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器將(jiang)(jiang)蛋(dan)(dan)(dan)液打(da)(da)發，打(da)(da)至蛋(dan)(dan)(dan)糊發白粘(zhan)稠(chou)靜置(zhi)片(pian)刻。

2、對蒸烤箱進行提前預熱

準備好食材之后，應該先對蒸烤一體機進行預熱，可以按動蒸烤機的面板機關，調節到自己需要的位置進行預熱。然后分三次將低筋面粉篩進蛋糊里邊，繼續攪拌均勻，并倒入蛋糕模具里邊，注意要提前給模具涂一層薄薄的植物油，方便脫模。倒的時候不可以倒(dao)的太滿，大(da)概倒(dao)七分滿，保證蛋糕有發(fa)脹(zhang)的空(kong)間(jian)。

3、蒸烤機進行烤蛋糕環節

這個時候(hou)蒸(zheng)烤(kao)一(yi)(yi)體(ti)機(ji)已經預熱完成，然后(hou)將(jiang)裝(zhuang)有蛋(dan)糊的(de)(de)(de)模具放(fang)入蒸(zheng)烤(kao)機(ji)。這個時候(hou)就(jiu)需(xu)要選(xuan)擇(ze)想(xiang)要的(de)(de)(de)食物檔(dang)位了，烤(kao)蛋(dan)糕的(de)(de)(de)話可以選(xuan)擇(ze)蒸(zheng)烤(kao)一(yi)(yi)體(ti)機(ji)蒸(zheng)模式里邊(bian)(bian)的(de)(de)(de)營養蒸(zheng)檔(dang)位，這一(yi)(yi)檔(dang)位能夠(gou)全面的(de)(de)(de)蒸(zheng)汽，保證蒸(zheng)出的(de)(de)(de)蛋(dan)糕鮮嫩(nen)可口。蒸(zheng)烤(kao)模式里邊(bian)(bian)的(de)(de)(de)中(zhong)濕(shi)嫩(nen)烤(kao)也是很適(shi)合做蛋(dan)糕的(de)(de)(de)溫(wen)度，口感濕(shi)潤，健康美味。

4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用

在用蒸烤一體機烤完蛋糕之后可待靜置片刻再從蒸烤一體機里邊(bian)取出模具，取出時最好(hao)戴隔熱手套，以防高溫(wen)燙傷手部。取出后(hou)的蛋糕(gao)不可(ke)以立即使用，應該(gai)等待(dai)蛋糕(gao)冷卻(que)放涼一會便(bian)可(ke)食用。