一、蒸烤一體機可以做蛋糕嗎

蒸烤一體機擁有蒸烤雙合一的功能，是可以用來制作蛋糕的。蒸(zheng)烤一體(ti)機的用途很多，可以(yi)用來做甜品、肉菜(cai)、素菜(cai)、小吃等，甜品包(bao)(bao)含了蛋(dan)糕(gao)、面(mian)包(bao)(bao)、餅干等，所以(yi)蒸(zheng)烤一體(ti)機可以(yi)做蛋(dan)糕(gao)。

二、蒸烤一體機怎么烤蛋糕

1、食材準備步驟

想要(yao)用蒸烤一體機烤出美味香甜的(de)蛋(dan)糕，就一定要(yao)在(zai)選材的(de)方面精挑(tiao)細選。首先準備(bei)五個雞(ji)蛋(dan)，低筋面粉150克，白(bai)糖100克。將(jiang)雞(ji)蛋(dan)打(da)入(ru)盆中，然后加(jia)入(ru)白(bai)糖進行打(da)散，并將(jiang)盆子放(fang)置在(zai)溫水之上(shang)，使用打(da)蛋(dan)器將(jiang)蛋(dan)液(ye)打(da)發，打(da)至蛋(dan)糊發白(bai)粘(zhan)稠(chou)靜置片刻(ke)。

2、對蒸烤箱進行提前預熱

準備好食材之后，應該先對蒸烤一體機進行預熱，可以按動蒸烤機的面板機關，調節到自己需要的位置進行預熱。然后分三次將低筋面粉篩進蛋糊里邊，繼續攪拌均勻，并倒入蛋糕模具里邊，注意要提前給模具涂一層薄薄的植物油，方便脫模。倒的時候不可以倒的太滿(man)，大(da)概(gai)倒七分滿(man)，保(bao)證蛋糕(gao)有發(fa)脹(zhang)的空(kong)間。

3、蒸烤機進行烤蛋糕環節

這(zhe)個時候(hou)(hou)蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體機已經預熱完成，然后將裝有蛋(dan)(dan)糊(hu)的(de)(de)模具放入蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)機。這(zhe)個時候(hou)(hou)就需要選(xuan)擇(ze)想要的(de)(de)食物檔(dang)位了，烤(kao)(kao)(kao)蛋(dan)(dan)糕(gao)的(de)(de)話可以(yi)選(xuan)擇(ze)蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)一(yi)體機蒸(zheng)模式(shi)里(li)邊的(de)(de)營(ying)養蒸(zheng)檔(dang)位，這(zhe)一(yi)檔(dang)位能夠全面的(de)(de)蒸(zheng)汽，保證蒸(zheng)出的(de)(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)鮮嫩可口(kou)。蒸(zheng)烤(kao)(kao)(kao)模式(shi)里(li)邊的(de)(de)中(zhong)濕嫩烤(kao)(kao)(kao)也(ye)是很適(shi)合做蛋(dan)(dan)糕(gao)的(de)(de)溫度，口(kou)感濕潤，健康(kang)美(mei)味(wei)。

4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用

在用蒸烤一體機烤完蛋糕之后可待靜置片刻再從蒸烤一體機里邊取(qu)出模具，取(qu)出時(shi)最好戴(dai)隔(ge)熱手套，以防高(gao)溫燙傷手部。取(qu)出后的(de)蛋糕(gao)(gao)不可(ke)以立(li)即(ji)使用(yong)，應該等待蛋糕(gao)(gao)冷卻放涼(liang)一會(hui)便可(ke)食用(yong)。