一、蒸烤一體機可以做蛋糕嗎

蒸烤一體機擁有蒸烤雙合一的功能，是可以用來制作蛋糕的。蒸烤(kao)一體機(ji)的用途很多，可以(yi)用來(lai)做甜(tian)(tian)品、肉菜(cai)、素(su)菜(cai)、小吃等(deng)，甜(tian)(tian)品包(bao)含(han)了蛋(dan)糕、面(mian)包(bao)、餅干等(deng)，所以(yi)蒸烤(kao)一體機(ji)可以(yi)做蛋(dan)糕。

二、蒸烤一體機怎么烤蛋糕

1、食材準備步驟

想要用蒸(zheng)烤一體機烤出美味香甜的(de)蛋糕(gao)，就一定(ding)要在(zai)(zai)選(xuan)材的(de)方面精挑細選(xuan)。首先準備五個雞蛋，低筋(jin)面粉150克，白糖100克。將(jiang)(jiang)雞蛋打入(ru)盆(pen)中，然后加入(ru)白糖進(jin)行打散，并(bing)將(jiang)(jiang)盆(pen)子放置(zhi)在(zai)(zai)溫水(shui)之上(shang)，使用打蛋器將(jiang)(jiang)蛋液打發，打至蛋糊發白粘稠靜(jing)置(zhi)片(pian)刻。

2、對蒸烤箱進行提前預熱

準備好食材之后，應該先對蒸烤一體機進行預熱，可以按動蒸烤機的面板機關，調節到自己需要的位置進行預熱。然后分三次將低筋面粉篩進蛋糊里邊，繼續攪拌均勻，并倒入蛋糕模具里邊，注意要提前給模具涂一層薄薄的植物油，方便脫模。倒的時候不可以倒的(de)太滿(man)，大概倒七分滿(man)，保(bao)證蛋(dan)糕有發脹的(de)空(kong)間(jian)。

3、蒸烤機進行烤蛋糕環節

這(zhe)個時候(hou)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一體機(ji)(ji)已(yi)經預熱完(wan)成，然(ran)后將裝有蛋糊的(de)模具(ju)放入蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)機(ji)(ji)。這(zhe)個時候(hou)就需要選(xuan)擇(ze)想要的(de)食物檔(dang)位(wei)了(le)，烤(kao)蛋糕(gao)的(de)話可以選(xuan)擇(ze)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一體機(ji)(ji)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)模式里邊的(de)營養蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)檔(dang)位(wei)，這(zhe)一檔(dang)位(wei)能夠全面(mian)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)汽，保證(zheng)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)出的(de)蛋糕(gao)鮮嫩(nen)可口(kou)。蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)模式里邊的(de)中濕嫩(nen)烤(kao)也(ye)是很適合做蛋糕(gao)的(de)溫度(du)，口(kou)感濕潤，健(jian)康美味。

4、蛋糕烤完后放置片刻即可食用

在用蒸烤一體機烤完蛋糕之后可待靜置片刻再從蒸烤一體機里邊(bian)取出(chu)模(mo)具，取出(chu)時最(zui)好戴(dai)隔(ge)熱手套，以(yi)防高溫燙傷手部(bu)。取出(chu)后的(de)蛋(dan)糕不可以(yi)立即使用(yong)，應(ying)該等待(dai)蛋(dan)糕冷(leng)卻放涼一會便可食用(yong)。