一、蒸烤箱預熱時要放入食材嗎

蒸烤箱預熱時不(bu)要放東西(xi)進去，一般情況下，蒸烤箱是(shi)先預熱然后再放食(shi)物。

蒸烤箱預熱(re)是在(zai)烘烤食(shi)(shi)物(wu)之前(qian)將蒸烤箱加(jia)熱(re)到所需溫(wen)(wen)度(du)，加(jia)熱(re)一段時(shi)間(jian)后，放入烘焙食(shi)(shi)品，可以(yi)使烘焙食(shi)(shi)品的(de)(de)口感更(geng)好。如果蒸烤箱沒有預熱(re)，直(zhi)接將食(shi)(shi)物(wu)放入蒸烤箱，就需要花相當長的(de)(de)時(shi)間(jian)來把它們從(cong)室溫(wen)(wen)加(jia)熱(re)到需要的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)，這將影響食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)味道。

蒸烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度，先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。蒸烤箱5分鐘(zhong)后，溫度(du)(du)就到達(da)了(le)預設(she)溫度(du)(du)。打開(kai)蒸烤(kao)箱蓋(gai)，立刻放入烘(hong)(hong)烤(kao)食材(cai)，再根據要烘(hong)(hong)烤(kao)的(de)食物(wu)類型(xing)設(she)置所需(xu)的(de)溫度(du)(du)和(he)時間進行烘(hong)(hong)烤(kao)就可以了(le)。放入食物(wu)時請(qing)小(xiao)心，避免被燙傷。

二、蒸烤一體機使用注意事項

1、不(bu)使用蒸烤(kao)一(yi)體機(ji)時，確保其處于關閉狀(zhuang)態。

2、蒸烤一體機用于家(jia)庭烹(peng)飪，不(bu)得作為(wei)其他用途或商業用途烹(peng)飪，且不(bu)適用于高原地(di)區。

3、每次使用后(hou)，應及(ji)時清洗并擦干機(ji)器，否則冷(leng)凝后(hou)形(xing)成濃縮物在長時間作用后(hou)可能會對機(ji)器產生腐(fu)蝕(shi)作用。

4、從(cong)衛生(sheng)角(jiao)度(du)考慮，每次使(shi)用(yong)后(hou)，需將水箱內剩水倒凈(jing)，避免變(bian)質產生(sheng)異味。

5、使用過(guo)程中(zhong)請佩戴專用隔熱(re)手套，切(qie)勿直接觸碰加(jia)熱(re)元件或(huo)內膽側壁等(deng)處，避免(mian)燙傷(shang)。

6、烹(peng)飪(ren)(ren)食物過程中，不可頻繁開關拉門，以免影響烹(peng)飪(ren)(ren)效果。

7、切勿(wu)向高溫(wen)烘烤中(zhong)的食(shi)物突然中(zhong)途加(jia)(jia)冷水，產生的蒸汽可能會(hui)導致嚴重燙(tang)傷(shang)，溫(wen)度(du)驟變也會(hui)讓機器(qi)內膽和加(jia)(jia)熱附件等(deng)變形損(sun)壞。

8、不(bu)要加熱盛于密閉容(rong)器的食(shi)物，可能(neng)會引發(fa)爆炸。使(shi)用油類或油脂烘烤時，要隨時看管，避免(mian)加熱過度引發(fa)火災！