一、蒸烤箱預熱時要放入食材嗎

蒸烤箱預(yu)熱時不要放(fang)東(dong)西進(jin)去(qu)，一般情(qing)況下，蒸烤箱(xiang)是先預(yu)熱然后再放(fang)食物(wu)。

蒸(zheng)烤箱預熱是在(zai)烘(hong)烤食(shi)(shi)物之(zhi)前將蒸(zheng)烤箱加熱到所(suo)需溫度(du)，加熱一段時間后，放(fang)入烘(hong)焙食(shi)(shi)品(pin)，可以使烘(hong)焙食(shi)(shi)品(pin)的口(kou)感更好。如果蒸(zheng)烤箱沒(mei)有預熱，直(zhi)接將食(shi)(shi)物放(fang)入蒸(zheng)烤箱，就需要花(hua)相當長的時間來把它們(men)從室溫加熱到需要的溫度(du)，這將影(ying)響食(shi)(shi)物的味道(dao)。

蒸烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱，比如烘烤蛋糕要求220度，先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。蒸烤箱5分(fen)鐘后，溫度(du)就(jiu)到達了(le)預設(she)溫度(du)。打開蒸烤箱蓋，立刻放(fang)入(ru)烘烤食材，再根據要(yao)烘烤的食物類(lei)型設(she)置(zhi)所需的溫度(du)和時(shi)間進行烘烤就(jiu)可(ke)以了(le)。放(fang)入(ru)食物時(shi)請小心(xin)，避免被燙(tang)傷。

二、蒸烤一體機使用注意事項

1、不使用蒸烤一(yi)體機時，確(que)保其處于(yu)關閉狀態。

2、蒸烤一體機用(yong)于家庭烹飪，不得(de)作為其他用(yong)途(tu)(tu)或商業用(yong)途(tu)(tu)烹飪，且不適用(yong)于高原(yuan)地區。

3、每次使用(yong)后，應及時(shi)清洗(xi)并擦干機(ji)器，否則冷凝后形成濃(nong)縮(suo)物在長時(shi)間作用(yong)后可能(neng)會(hui)對機(ji)器產生腐蝕作用(yong)。

4、從衛生角(jiao)度(du)考慮，每次使用后，需將水箱(xiang)內剩水倒凈，避免變質產生異味。

5、使用過程中請佩戴專用隔熱(re)(re)手(shou)套，切勿(wu)直(zhi)接觸碰加熱(re)(re)元(yuan)件(jian)或內膽側壁(bi)等處，避免燙傷。

6、烹飪食(shi)物過(guo)程中，不可頻繁(fan)開關拉門，以免(mian)影響烹飪效果。

7、切(qie)勿向(xiang)高溫(wen)烘烤(kao)中(zhong)的(de)食物突然中(zhong)途加冷(leng)水，產生的(de)蒸汽(qi)可能會導致嚴重燙(tang)傷，溫(wen)度驟(zou)變也(ye)會讓機器內膽和(he)加熱附件等變形損壞。

8、不要(yao)加(jia)熱盛(sheng)于密閉容器的食物，可能會引發(fa)爆炸。使用油類或油脂烘烤時，要(yao)隨時看管，避免加(jia)熱過度引發(fa)火災！