一、蒸烤一體機能代替微波爐嗎

蒸烤一體機完全(quan)可以(yi)當微波爐(lu)使用，因為(wei)蒸(zheng)烤一體機(ji)的(de)(de)加(jia)熱(re)速度也(ye)快，而且能(neng)(neng)(neng)夠(gou)保證食材營養不會流失，且口感最佳(jia)，能(neng)(neng)(neng)夠(gou)做到了1+1>2的(de)(de)效果。不僅擁有(you)兩種加(jia)熱(re)模式，蒸(zheng)汽或電(dian)烤，還能(neng)(neng)(neng)蒸(zheng)汽+電(dian)烤同時加(jia)熱(re)，這個(ge)功能(neng)(neng)(neng)主(zhu)要用于加(jia)熱(re)面包，不會像電(dian)烤方式那么干(gan)，也(ye)不會像蒸(zheng)汽加(jia)熱(re)后(hou)濕(shi)的(de)(de)沒法吃，幾(ji)乎可以(yi)保持面包原(yuan)有(you)的(de)(de)松軟程度。

蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)(ti)機(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)功能遠(yuan)遠(yuan)不止純蒸(zheng)(zheng)(zheng)和純烤(kao)功能那么簡單，蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)功能的(de)(de)(de)(de)組合(he)，讓食(shi)材烹飪迸發(fa)了很多種的(de)(de)(de)(de)可(ke)(ke)(ke)能，例如蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)(ti)機(ji)(ji)特有的(de)(de)(de)(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)烤(kao)功能，在烘烤(kao)的(de)(de)(de)(de)過程中加入了蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)，味道更(geng)加豐(feng)富，在口感上(shang)也更(geng)適合(he)老人和小(xiao)孩食(shi)用。除了可(ke)(ke)(ke)以實現蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽(qi)烤(kao)等功能外，蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)(ti)機(ji)(ji)還(huan)可(ke)(ke)(ke)以實現功能的(de)(de)(de)(de)疊加，先(xian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)后(hou)烤(kao)或者先(xian)烤(kao)后(hou)蒸(zheng)(zheng)(zheng)都是可(ke)(ke)(ke)以的(de)(de)(de)(de)，只要(yao)設定(ding)好程序，機(ji)(ji)器做完上(shang)一(yi)個(ge)(ge)步驟(zou)會(hui)自動跳轉到下一(yi)個(ge)(ge)步驟(zou)，十分的(de)(de)(de)(de)智能。

二、選擇蒸烤一體機好還是微波爐好

微(wei)波爐(lu)主要是用于加熱食物，蒸烤機同樣也有(you)加熱食物的功能，那么選擇蒸烤一體(ti)機好還(huan)是微(wei)波爐(lu)好？我們先來了解下兩(liang)者的區別。

1、功能豐富度不同

微波爐一(yi)(yi)般(ban)只能加熱(re)飯菜或做(zuo)一(yi)(yi)些簡單的烹飪，比如(ru)煮粥(zhou)。而蒸(zheng)烤一(yi)(yi)體機的功能十分(fen)強大(da)，可(ke)以輕松解鎖花樣美食。

2、智能化程度不同

如(ru)今人們選購(gou)廚電(dian)，都比較(jiao)青睞(lai)智(zhi)能(neng)化(hua)廚電(dian)產品(pin)。而微(wei)波爐和(he)蒸烤(kao)一(yi)(yi)體機的智(zhi)能(neng)化(hua)程度大不(bu)相同。微(wei)波爐一(yi)(yi)般就只有定時等功(gong)能(neng)，而蒸烤(kao)一(yi)(yi)體機比較(jiao)智(zhi)能(neng)，囊括了蒸、烤(kao)、蒸汽烤(kao)等中國(guo)廚房的主流菜譜及(ji)烹飪(ren)方(fang)式，用(yong)戶只要準備好食材后，一(yi)(yi)鍵(jian)就能(neng)烹飪(ren)出美味菜肴，沒有烹飪(ren)基礎(chu)的小白也能(neng)做大餐。

3、加熱口感不同

即(ji)使(shi)是(shi)微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐和蒸(zheng)烤(kao)一(yi)體機(ji)同有(you)加(jia)熱(re)功(gong)能(neng)，兩者帶來(lai)的(de)(de)(de)口感(gan)也(ye)(ye)大不(bu)相同。用微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐加(jia)熱(re)食(shi)物(wu)(wu)，雖然加(jia)熱(re)速(su)度(du)很(hen)快，但微(wei)波(bo)(bo)(bo)會吸收食(shi)物(wu)(wu)中的(de)(de)(de)水分，會導致食(shi)物(wu)(wu)中的(de)(de)(de)營養流失，口感(gan)也(ye)(ye)不(bu)是(shi)太好。而蒸(zheng)烤(kao)一(yi)體機(ji)通過高溫蒸(zheng)汽循環(huan)來(lai)加(jia)熱(re)食(shi)物(wu)(wu)，加(jia)熱(re)時(shi)間(jian)比微(wei)波(bo)(bo)(bo)爐要稍長一(yi)點，大概10-15分鐘，但能(neng)很(hen)好保(bao)留(liu)食(shi)物(wu)(wu)中的(de)(de)(de)水分和營養，加(jia)熱(re)后(hou)食(shi)材不(bu)會發(fa)干(gan)，口感(gan)更好。

4、適用器皿不同

微波(bo)(bo)爐(lu)和蒸烤一(yi)(yi)體(ti)(ti)機的適用器(qi)皿(min)(min)(min)也有區(qu)別。金(jin)屬器(qi)皿(min)(min)(min)、不耐(nai)高(gao)溫的塑料器(qi)皿(min)(min)(min)以(yi)(yi)及密封塑料盒都(dou)(dou)不可(ke)(ke)以(yi)(yi)放(fang)入(ru)微波(bo)(bo)爐(lu)中加(jia)熱，否則可(ke)(ke)能(neng)發(fa)生危險。而(er)蒸烤一(yi)(yi)體(ti)(ti)機可(ke)(ke)以(yi)(yi)適用于多(duo)種加(jia)熱器(qi)皿(min)(min)(min)，玻(bo)璃、陶瓷、金(jin)屬等器(qi)皿(min)(min)(min)都(dou)(dou)可(ke)(ke)以(yi)(yi)用。從這點來(lai)說，蒸烤一(yi)(yi)體(ti)(ti)機用起來(lai)也比微波(bo)(bo)爐(lu)方便不少。

選擇蒸烤一體機好還是微波爐好？蒸烤一體機完全可以代替微波爐，而且有更強大的烹飪功能，可以解鎖更多“高級”美食，帶來更加健康精致的生活。如果預算有限，家中預留空間(jian)不足，只能二選一的(de)話，選蒸烤一體機無疑是比(bi)較明智的(de)。