一、蒸烤一體機能代替微波爐嗎

蒸烤一體機完全可以(yi)當微(wei)波(bo)爐使用(yong)，因為蒸烤一體(ti)機的(de)加(jia)熱速度也快(kuai)，而且(qie)能夠保證食材營養不(bu)(bu)會流失，且(qie)口感最佳，能夠做到了1+1>2的(de)效果。不(bu)(bu)僅擁有兩種加(jia)熱模式，蒸汽(qi)或電(dian)烤，還能蒸汽(qi)+電(dian)烤同時加(jia)熱，這個功能主(zhu)要用(yong)于加(jia)熱面包(bao)，不(bu)(bu)會像(xiang)電(dian)烤方式那么干，也不(bu)(bu)會像(xiang)蒸汽(qi)加(jia)熱后(hou)濕(shi)的(de)沒法吃，幾乎(hu)可以(yi)保持面包(bao)原有的(de)松軟程度。

蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)機的(de)功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)遠遠不止純蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)和(he)純烤(kao)功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)那么(me)簡單，蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)的(de)組合，讓食材烹(peng)飪迸(beng)發了很多種的(de)可(ke)能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)，例如(ru)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)機特有(you)的(de)蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)汽烤(kao)功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)，在烘烤(kao)的(de)過(guo)程(cheng)中加入了蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)汽，味道(dao)更(geng)加豐(feng)富(fu)，在口感上(shang)也更(geng)適合老人和(he)小孩食用。除(chu)了可(ke)以實現蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)汽烤(kao)等功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)外，蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體(ti)機還可(ke)以實現功能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)的(de)疊加，先蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)后烤(kao)或(huo)者先烤(kao)后蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)都是可(ke)以的(de)，只要設定好程(cheng)序，機器做(zuo)完上(shang)一(yi)個步(bu)驟會自動跳轉到下一(yi)個步(bu)驟，十分的(de)智能(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)(neng)。

二、選擇蒸烤一體機好還是微波爐好

微波(bo)(bo)爐(lu)主要是(shi)用于加熱食物，蒸烤(kao)機同樣也有(you)加熱食物的(de)功能，那(nei)么選擇(ze)蒸烤(kao)一體機好還是(shi)微波(bo)(bo)爐(lu)好？我(wo)們先來了解(jie)下(xia)兩者的(de)區別。

1、功能豐富度不同

微波爐一般只能加(jia)熱飯菜或做一些簡單的烹飪，比如煮粥。而蒸(zheng)烤一體機的功能十分強大，可以輕(qing)松(song)解(jie)鎖花樣美食。

2、智能化程度不同

如(ru)今人們選購廚電，都比(bi)較青睞(lai)智(zhi)能(neng)(neng)化廚電產(chan)品(pin)。而(er)微波爐和蒸(zheng)烤一體機(ji)的智(zhi)能(neng)(neng)化程度大(da)不相同(tong)。微波爐一般就(jiu)只有定時等功能(neng)(neng)，而(er)蒸(zheng)烤一體機(ji)比(bi)較智(zhi)能(neng)(neng)，囊括(kuo)了(le)蒸(zheng)、烤、蒸(zheng)汽烤等中國(guo)廚房的主(zhu)流菜譜及烹(peng)飪方式，用戶只要(yao)準(zhun)備(bei)好食材后(hou)，一鍵就(jiu)能(neng)(neng)烹(peng)飪出(chu)美味(wei)菜肴，沒(mei)有烹(peng)飪基礎(chu)的小(xiao)白也(ye)能(neng)(neng)做大(da)餐。

3、加熱口感不同

即(ji)使是微(wei)波(bo)爐和(he)蒸烤一體機(ji)(ji)同有加熱(re)(re)功能，兩者帶來的口(kou)(kou)感也(ye)大(da)不(bu)相同。用微(wei)波(bo)爐加熱(re)(re)食物(wu)，雖然加熱(re)(re)速度很快，但微(wei)波(bo)會(hui)吸收食物(wu)中的水分(fen)，會(hui)導致食物(wu)中的營(ying)養(yang)流失，口(kou)(kou)感也(ye)不(bu)是太好。而蒸烤一體機(ji)(ji)通過(guo)高(gao)溫蒸汽(qi)循(xun)環來加熱(re)(re)食物(wu)，加熱(re)(re)時間比微(wei)波(bo)爐要稍(shao)長一點，大(da)概10-15分(fen)鐘，但能很好保留食物(wu)中的水分(fen)和(he)營(ying)養(yang)，加熱(re)(re)后食材不(bu)會(hui)發(fa)干(gan)，口(kou)(kou)感更(geng)好。

4、適用器皿不同

微波爐和蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)體機(ji)的適用器皿(min)也有區別。金屬(shu)器皿(min)、不耐高溫的塑料(liao)器皿(min)以(yi)及密封塑料(liao)盒都(dou)不可以(yi)放入(ru)微波爐中加熱，否則可能(neng)發生(sheng)危險(xian)。而蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)體機(ji)可以(yi)適用于多(duo)種加熱器皿(min)，玻璃、陶(tao)瓷、金屬(shu)等器皿(min)都(dou)可以(yi)用。從這點來(lai)說，蒸(zheng)烤(kao)(kao)一(yi)體機(ji)用起來(lai)也比微波爐方便不少。

選擇蒸烤一體機好還是微波爐好？蒸烤一體機完全可以代替微波爐，而且有更強大的烹飪功能，可以解鎖更多“高級”美食，帶來更加健康精致的生活。如果預算有限，家中預留空(kong)間不(bu)足，只能二選一的(de)話，選蒸烤一體(ti)機無疑是比較明(ming)智的(de)。