一、蒸烤一體機能代替微波爐嗎

蒸烤一體機完全可(ke)以當微(wei)波(bo)爐使用，因為蒸烤(kao)一體機的(de)加(jia)熱速度也快，而且能(neng)夠保證食材營(ying)養不(bu)會流(liu)失，且口感最佳，能(neng)夠做到(dao)了1+1>2的(de)效果。不(bu)僅(jin)擁(yong)有(you)兩種加(jia)熱模式，蒸汽(qi)或電(dian)烤(kao)，還(huan)能(neng)蒸汽(qi)+電(dian)烤(kao)同時加(jia)熱，這(zhe)個(ge)功(gong)能(neng)主要(yao)用于(yu)加(jia)熱面包(bao)，不(bu)會像(xiang)電(dian)烤(kao)方式那么干，也不(bu)會像(xiang)蒸汽(qi)加(jia)熱后(hou)濕的(de)沒法吃，幾乎可(ke)以保持面包(bao)原(yuan)有(you)的(de)松(song)軟程度。

蒸(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體機的(de)(de)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)遠遠不(bu)止(zhi)純蒸(zheng)(zheng)和純烤(kao)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)那(nei)么(me)簡單，蒸(zheng)(zheng)烤(kao)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)組合，讓食(shi)材烹飪迸發了(le)很(hen)多(duo)種的(de)(de)可能(neng)(neng)，例如蒸(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體機特有(you)的(de)(de)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)烤(kao)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)，在烘烤(kao)的(de)(de)過程中加入了(le)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)，味道更加豐富，在口感上也更適合老人(ren)和小孩食(shi)用(yong)。除了(le)可以(yi)實(shi)現(xian)蒸(zheng)(zheng)汽(qi)烤(kao)等功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)外，蒸(zheng)(zheng)烤(kao)一(yi)體機還可以(yi)實(shi)現(xian)功(gong)(gong)(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)疊加，先蒸(zheng)(zheng)后烤(kao)或者先烤(kao)后蒸(zheng)(zheng)都是(shi)可以(yi)的(de)(de)，只(zhi)要設定好(hao)程序，機器(qi)做完上一(yi)個步驟會自動跳(tiao)轉到下一(yi)個步驟，十分(fen)的(de)(de)智能(neng)(neng)。

二、選擇蒸烤一體機好還是微波爐好

微(wei)波爐(lu)主要(yao)是用于加熱食物，蒸(zheng)烤機同樣也有(you)加熱食物的功能，那么(me)選擇蒸(zheng)烤一體機好(hao)還是微(wei)波爐(lu)好(hao)？我們(men)先(xian)來了(le)解(jie)下兩者(zhe)的區別。

1、功能豐富度不同

微波爐一(yi)般只能加熱飯(fan)菜或做一(yi)些(xie)簡(jian)單的烹飪，比(bi)如煮粥(zhou)。而蒸烤一(yi)體(ti)機的功能十分(fen)強大，可以輕松解(jie)鎖花樣美食。

2、智能化程度不同

如(ru)今(jin)人們選購(gou)廚(chu)(chu)電，都比(bi)較青睞智能化廚(chu)(chu)電產品(pin)。而微波爐(lu)和蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)(ti)機(ji)的智能化程度(du)大(da)不相同。微波爐(lu)一(yi)般就只有定時等(deng)功能，而蒸(zheng)烤一(yi)體(ti)(ti)機(ji)比(bi)較智能，囊括了蒸(zheng)、烤、蒸(zheng)汽烤等(deng)中國廚(chu)(chu)房的主(zhu)流菜譜及烹(peng)飪方式，用戶(hu)只要(yao)準備好(hao)食(shi)材后(hou)，一(yi)鍵就能烹(peng)飪出(chu)美味(wei)菜肴(yao)，沒有烹(peng)飪基礎的小白也能做(zuo)大(da)餐。

3、加熱口感不同

即使是微波(bo)(bo)爐(lu)和蒸(zheng)烤一(yi)體機同有加熱功能(neng)，兩(liang)者帶來的口感(gan)(gan)也(ye)大不(bu)相(xiang)同。用微波(bo)(bo)爐(lu)加熱食(shi)(shi)物(wu)，雖然加熱速度很快(kuai)，但微波(bo)(bo)會(hui)吸(xi)收食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)的水(shui)分(fen)，會(hui)導(dao)致食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)的營養(yang)流失，口感(gan)(gan)也(ye)不(bu)是太(tai)好。而蒸(zheng)烤一(yi)體機通過高溫(wen)蒸(zheng)汽循環來加熱食(shi)(shi)物(wu)，加熱時間比微波(bo)(bo)爐(lu)要稍長(chang)一(yi)點，大概10-15分(fen)鐘(zhong)，但能(neng)很好保留食(shi)(shi)物(wu)中(zhong)(zhong)的水(shui)分(fen)和營養(yang)，加熱后食(shi)(shi)材不(bu)會(hui)發干，口感(gan)(gan)更好。

4、適用器皿不同

微(wei)波爐(lu)和蒸(zheng)(zheng)烤一(yi)體(ti)(ti)機的適(shi)用(yong)器(qi)皿(min)(min)也有(you)區別。金屬器(qi)皿(min)(min)、不(bu)耐高溫的塑料器(qi)皿(min)(min)以(yi)(yi)(yi)及(ji)密封(feng)塑料盒都不(bu)可(ke)以(yi)(yi)(yi)放入微(wei)波爐(lu)中加熱，否(fou)則可(ke)能發生危(wei)險。而蒸(zheng)(zheng)烤一(yi)體(ti)(ti)機可(ke)以(yi)(yi)(yi)適(shi)用(yong)于多(duo)種加熱器(qi)皿(min)(min)，玻(bo)璃(li)、陶瓷、金屬等器(qi)皿(min)(min)都可(ke)以(yi)(yi)(yi)用(yong)。從這點(dian)來說(shuo)，蒸(zheng)(zheng)烤一(yi)體(ti)(ti)機用(yong)起(qi)來也比微(wei)波爐(lu)方(fang)便(bian)不(bu)少(shao)。

選擇蒸烤一體機好還是微波爐好？蒸烤一體機完全可以代替微波爐，而且有更強大的烹飪功能，可以解鎖更多“高級”美食，帶來更加健康精致的生活。如果預算有限，家(jia)中(zhong)預留(liu)空間不足，只能(neng)二選(xuan)一的話，選(xuan)蒸(zheng)烤一體機無疑是比較(jiao)明智的。