一、醒發箱濕度上不去因為什么

醒發箱濕度不足，會影響醒發速度，影響制作時間。濕度太大，對面包品質也有影響，盡管高溫度醒發時間少、損耗小，但會使面包表面產氣過量，出現氣泡，表皮韌性過大，影響觀及食用品質。因此醒發箱濕度是需要嚴格進行把控的，那么在使用的時候，醒發箱濕(shi)度(du)上不(bu)去是(shi)因(yin)為什么(me)呢？

醒發箱濕(shi)度(du)上不(bu)去原因(yin)如下(xia)：可能是因(yin)為里面(mian)的電熱(re)管壞了，需要跟換(huan)新(xin)的電熱(re)管。醒發箱分(fen)溫(wen)度(du)和濕(shi)度(du)，溫(wen)度(du)不(bu)升是干加(jia)熱(re)管故障，濕(shi)度(du)不(bu)升為水中加(jia)熱(re)管有問(wen)題。

還有可(ke)能是感(gan)應(ying)器壞了，濕度顯示不正常(chang)，此時醒發箱是有濕度的。

二、醒發箱常見故障維修方法

前文已經簡單了(le)(le)解了(le)(le)醒發箱濕(shi)度上不去(qu)的原(yuan)因，在使用的時候，除了(le)(le)溫度上不去(qu)，還有可能遇到其它(ta)的故障(zhang)，來看看醒發箱常見故障(zhang)維修方法是什么(me)吧！

1、檢查(cha)電源(yuan)線是否(fou)斷路或(huo)者燒毀，如果是，用(yong)新的(de)替(ti)換。

2、檢(jian)查(cha)發酵箱控制(zhi)模塊(kuai)是否有故障(zhang)，如果有，更換新的(de)。

3、檢(jian)查傳感器是(shi)否損壞，如果是(shi)，更換新(xin)的。

4、檢查(cha)冷凝器是否阻塞，如(ru)果是，清理冷凝器。

5、檢查驅動電機是否損壞，如果(guo)是，更(geng)換新的。

6、檢查溫控器是否損(sun)壞(huai)，如果(guo)是，更換新的。

7、檢查發酵箱的(de)密封圈是(shi)否松動，如果是(shi)，將其緊(jin)固。

8、檢查發酵(jiao)箱內的設備是否正(zheng)常，如果(guo)不(bu)正(zheng)常，修復或(huo)更換。