一、醒發箱濕度上不去因為什么

醒發箱濕度不足，會影響醒發速度，影響制作時間。濕度太大，對面包品質也有影響，盡管高溫度醒發時間少、損耗小，但會使面包表面產氣過量，出現氣泡，表皮韌性過大，影響觀及食用品質。因此醒發箱濕度是需要嚴格進行把控的，那么在使用的時候，醒發箱濕度上不去是因為什么(me)呢？

醒發箱濕(shi)(shi)度(du)上不去原因如下：可能是因為里面的(de)電熱管壞了，需要跟換新(xin)的(de)電熱管。醒發箱分溫度(du)和(he)濕(shi)(shi)度(du)，溫度(du)不升是干加熱管故障(zhang)，濕(shi)(shi)度(du)不升為水中加熱管有問題(ti)。

還有(you)可能是感應器(qi)壞了(le)，濕度顯(xian)示不正常(chang)，此時醒發箱(xiang)是有(you)濕度的(de)。

二、醒發箱常見故障維修方法

前(qian)文已經簡單了解了醒(xing)發箱(xiang)濕度(du)上(shang)不去(qu)的(de)原因，在使用(yong)的(de)時(shi)候(hou)，除(chu)了溫度(du)上(shang)不去(qu)，還有可能遇到(dao)其它的(de)故障(zhang)，來看看醒(xing)發箱(xiang)常見故障(zhang)維修方法是什么(me)吧(ba)！

1、檢查電源(yuan)線(xian)是(shi)否斷路或者燒毀，如(ru)果是(shi)，用新的替換。

2、檢查(cha)發酵箱控制模塊是否有故障，如(ru)果有，更換新的。

3、檢查傳(chuan)感器是否損壞，如果是，更換新的(de)。

4、檢查冷凝(ning)器(qi)是否阻塞，如(ru)果是，清(qing)理冷凝(ning)器(qi)。

5、檢(jian)查驅動(dong)電(dian)機是否損壞，如(ru)果是，更換新的。

6、檢查溫(wen)控(kong)器(qi)是否(fou)損壞，如果是，更換(huan)新的。

7、檢(jian)查(cha)發酵箱(xiang)的密封圈是(shi)否松動(dong)，如果是(shi)，將其緊固。

8、檢(jian)查發(fa)酵箱內的設備(bei)是否正常(chang)，如果(guo)不(bu)正常(chang)，修復或更換。