一、蒸飯柜有何作用

1、節省煤炭，節約用水。據統計(ji)，采用蒸(zheng)飯車每(mei)蒸(zheng)一桶飯節煤12兩，每(mei)年節煤6萬多斤，由(you)于蒸(zheng)飯熱效率高，蒸(zheng)飯過程中冷凝水少，蒸(zheng)汽是直接通過大米的，因此就節省(sheng)了用水。

2、減輕勞動強度，改善環境衛生，減少空氣污染。實行蒸(zheng)(zheng)飯(fan)后(hou)減少了(le)燜(men)飯(fan)和打飯(fan)的過程，開(kai)飯(fan)時(shi)(shi)可直接從桶中(zhong)盛飯(fan)。另外，煮飯(fan)時(shi)(shi)要(yao)頻繁地彎腰，手腳忙個不停。而蒸(zheng)(zheng)飯(fan)時(shi)(shi)中(zhong)間半小時(shi)(shi)內(nei)，只要(yao)看看表(biao)，開(kai)開(kai)閥就可以了(le)，因此(ci)省力多了(le)。煮飯(fan)時(shi)(shi)要(yao)經常(chang)加煤捅護子，煤灰到處(chu)飛(fei)揚，吸入(ru)人體內(nei)影(ying)響(xiang)健康。而蒸(zheng)(zheng)飯(fan)時(shi)(shi)主要(yao)是(shi)燒鍋(guo)爐(lu)，爐(lu)子是(shi)密閉的，很(hen)少有(you)灰塵飛(fei)出，而且(qie)蒸(zheng)(zheng)汽是(shi)無毒無塵的，這樣就大(da)大(da)減輕了(le)廚房的環(huan)境污染，有(you)利于炊事(shi)員及旅客的健康。

3、提高了米飯質量，節約糧食。蒸(zheng)飯(fan)車能提(ti)高米(mi)飯(fan)質量，蒸(zheng)的(de)飯(fan)較煮的(de)飯(fan)松(song)軟，無(wu)夾生飯(fan)，無(wu)鍋巴(ba)，不浪(lang)費(fei)糧食(shi)(shi)。用小鍋煮飯(fan)有鍋巴(ba)，要(yao)浪(lang)費(fei)些糧食(shi)(shi)。如每鍋以二兩計算，13/14次(ci)列(lie)車往(wang)返一次(ci)平均(jun)用米(mi)800斤，折(zhe)合67鍋飯(fan)，就要(yao)浪(lang)費(fei)糧食(shi)(shi)13.4斤，一年(nian)要(yao)浪(lang)費(fei)糧食(shi)(shi)4891斤。51/52次(ci)車往(wang)返一次(ci)平均(jun)用米(mi)3500斤，折(zhe)合300鍋飯(fan)，浪(lang)費(fei)糧食(shi)(shi)60斤，一年(nian)達(da)21900斤。

二、蒸飯車適用于什么行業

蒸飯車除了可以用來蒸米飯，像蒸包子、饅頭等等，也是沒有問題的，那么蒸飯車適用于什(shen)么行業呢？

1、蒸飯車蒸飯適用于餐飲行業。蒸飯(fan)車(che)可以在商場、超市、火車(che)站等多(duo)個地方(fang)運營，可以滿足不同消費者(zhe)的需求(qiu)，并可以提供(gong)快速、便捷的服務，這對餐飲行業的發展有很大(da)的幫(bang)助。

2、蒸飯車蒸飯適用于旅游行業。蒸飯(fan)車可以(yi)在旅游景點運營，為游客(ke)提供美味(wei)的蒸飯(fan)，從而改善游客(ke)的用餐環境(jing)，滿足用餐需求。

3、蒸飯車蒸飯還適用于企業行業。企業可以在辦公(gong)室(shi)內設(she)置蒸飯車，為(wei)員(yuan)工(gong)提(ti)供美味(wei)的蒸飯，改善員(yuan)工(gong)的用餐環境(jing)，提(ti)升員(yuan)工(gong)的工(gong)作(zuo)效率。

4、蒸飯車蒸飯還適用于學校行業。學(xue)(xue)(xue)校可以(yi)在校園(yuan)內設置蒸(zheng)飯(fan)車，為學(xue)(xue)(xue)生提供美味(wei)的(de)蒸(zheng)飯(fan)，改善學(xue)(xue)(xue)生的(de)用餐環境，提升學(xue)(xue)(xue)生的(de)學(xue)(xue)(xue)習效率(lv)。