一、蒸飯車如何蒸米飯好吃

許多用戶經常在購置蒸飯車時，會問到蒸飯車如何蒸米飯好吃這個問題。說實在的，家庭蒸米飯一般用的是電飯煲，這個跟商用的蒸飯車蒸(zheng)米飯的原理都差不多。

1、首先，是米(mi)的(de)選擇(ze)，不(bu)同的(de)米(mi)，蒸的(de)方法肯(ken)定是不(bu)一樣的(de)，就拿(na)東北大米(mi)為例：蒸米(mi)飯前先要洗米(mi)：一般不(bu)要超過三次，現在的(de)米(mi)基本還是干凈的(de)。洗次數越(yue)多，米(mi)的(de)香味就沒有了。

2、再是泡米：蒸米飯之前，通(tong)常需(xu)要把米在(zai)水里(li)泡會(hui)兒，一(yi)般時(shi)間為半(ban)個小時(shi)左右。

3、最后是蒸米飯的水和米的比例：普通大米一般米和水的比例是1:1.5左右。如此蒸出來的大米才會不(bu)夾生，而且有香味。

二、蒸飯柜為什么蒸不熟飯

前(qian)文已經(jing)簡單了解了蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)的(de)步驟，在(zai)實際使用的(de)過程中，很多人會(hui)遇到蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)蒸(zheng)(zheng)出來的(de)飯(fan)夾生，那(nei)么(me)(me)蒸(zheng)(zheng)飯(fan)柜(ju)為什么(me)(me)蒸(zheng)(zheng)不熟飯(fan)呢？

主(zhu)要原因有以(yi)下幾(ji)點：

1、蒸飯所放的(de)水比較少。

2、蒸飯所(suo)放的米(mi)比較多。

3、水蒸汽氣量不夠。

4、蒸(zheng)飯車(che)密閉性不(bu)好。

5、蒸(zheng)飯(fan)車內(nei)部蒸(zheng)汽循環(huan)不良(liang)。

6、蒸飯(fan)車保(bao)溫性不好。