一、蒸飯車如何蒸米飯好吃

許多用戶經常在購置蒸飯車時，會問到蒸飯車如何蒸米飯好吃這個問題。說實在的，家庭蒸米飯一般用的是電飯煲，這個跟商用的蒸飯車蒸(zheng)米飯的原理都(dou)差不多。

1、首先，是米的(de)(de)選擇，不同的(de)(de)米，蒸(zheng)的(de)(de)方法肯(ken)定(ding)是不一(yi)(yi)樣的(de)(de)，就拿東北大(da)米為例：蒸(zheng)米飯前先要(yao)洗(xi)(xi)米：一(yi)(yi)般不要(yao)超過三次(ci)，現在的(de)(de)米基本還是干凈的(de)(de)。洗(xi)(xi)次(ci)數(shu)越多，米的(de)(de)香味就沒(mei)有了。

2、再是泡米(mi)：蒸米(mi)飯之前，通常需要把米(mi)在水里泡會(hui)兒，一般時間為半個小時左(zuo)右。

3、最后是蒸米飯的水和米的比例：普通大米一般米和水的比例是1:1.5左右。如此蒸出來的大米才(cai)會不夾生，而(er)且有香味(wei)。

二、蒸飯柜為什么蒸不熟飯

前文已經簡單了解了蒸飯(fan)柜蒸米(mi)飯(fan)的(de)步驟，在(zai)實際使用的(de)過程中，很多人(ren)會遇到(dao)蒸飯(fan)柜蒸出來的(de)飯(fan)夾生(sheng)，那么蒸飯(fan)柜為什么蒸不熟飯(fan)呢？

主(zhu)要原因(yin)有以下幾點(dian)：

1、蒸飯所放的水比較(jiao)少(shao)。

2、蒸飯所放的米比較(jiao)多。

3、水蒸汽氣(qi)量不夠。

4、蒸飯車(che)密閉性(xing)不好。

5、蒸(zheng)飯車內部蒸(zheng)汽循環不良。

6、蒸飯(fan)車保溫性不好(hao)。