一、陶瓷茶具如何挑選

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”不難看出茶具在飲茶時的重要性，陶瓷茶具是比較受茶友歡迎(ying)的(de)一(yi)種(zhong)茶具(ju)，那么如何挑選陶瓷茶具(ju)呢？

一般來說，陶瓷(ci)茶具(ju)按照(zhao)材質不同(tong)，分為陶茶具(ju)和瓷(ci)茶具(ju)兩種，挑選時標準有所不同(tong)：

1、瓷茶具的選購

瓷器講(jiang)究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，選購瓷茶具時，主(zhu)要注意以下(xia)幾點(dian)：

（1）看表面：要溫(wen)潤潔凈，用燈光照(zhao)射透亮無暇可判斷為好(hao)的瓷茶具。

（2）看顏色：青花或(huo)彩繪的瓷器(qi)，注意顏色是否不(bu)(bu)艷(yan)不(bu)(bu)晦、不(bu)(bu)淺不(bu)(bu)深(shen)、有光澤。

（3）分辨釉上彩(cai)和釉下(xia)(xia)彩(cai)：釉下(xia)(xia)彩(cai)是圖案在釉面下(xia)(xia)，表面摸起來光滑，顏(yan)料不(bu)直接與茶湯(tang)接觸，安(an)全性高；釉上彩(cai)是繪制在釉面上，摸起來有凹凸感，一般(ban)作為(wei)觀賞，不(bu)宜用作茶具。

2、陶茶具如何挑選

（1）看顏色：陶器一(yi)般保持原(yuan)色，較(jiao)少(shao)上釉。上釉的陶器，注意選(xuan)擇顏色不要(yao)太鮮艷的。

（2）質地和(he)手(shou)感：陶器通(tong)常用含氧化鐵的粘土(tu)燒制，色澤多為棕紅(hong)、棕黃、灰等(deng)顏色。用手(shou)觸(chu)摸茶具，看內(nei)壁(bi)是否(fou)光潔。

3、陶瓷茶具選購細節

無論是陶(tao)器還是瓷(ci)器茶具，選購時都要注意一些細節，包(bao)括：

（1）觀(guan)察它的器形是(shi)否周正，有無變形。

（2）用(yong)電筒照，觀察釉面(mian)是否(fou)光潔、均勻，是否(fou)有(you)氣孔、黑點(dian)、甚至脫釉等(deng)現象。

（3）用手(shou)指(zhi)輕(qing)輕(qing)彈(dan)一下茶具(ju)，如果聲(sheng)音清(qing)脆(cui)則(ze)完好無損(sun)，聲(sheng)音沉悶則(ze)可能有(you)暗裂紋。

二、選購陶瓷茶具有哪些要注意的地方

購買陶(tao)(tao)瓷茶(cha)(cha)具(ju)時，需要注意的地方有很多，主要是注意陶(tao)(tao)瓷茶(cha)(cha)具(ju)的環保與質量，好的陶(tao)(tao)瓷茶(cha)(cha)具(ju)對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有益，劣質陶(tao)(tao)瓷茶(cha)(cha)具(ju)對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)有害，挑(tiao)選(xuan)時注意以下幾點：

1、購買陶瓷茶具一(yi)定要選擇正規的(de)市場，切不(bu)可貪便宜購買沒有正式生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)家(jia)的(de)劣質產(chan)(chan)品。國家(jia)規定，將陶(tao)瓷茶具置(zhi)于4%的(de)醋(cu)酸中浸泡，鉛的(de)溶出(chu)量不(bu)得大(da)于7毫克/升(sheng)，鎘的(de)溶出(chu)量不(bu)得大(da)于0.5毫克/升(sheng)。正規的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)廠(chang)家(jia)的(de)產(chan)(chan)品基本(ben)都能符合這一(yi)要求。

2、購買時要注意看(kan)茶具的成色，用手觸(chu)摸茶具表面，看(kan)內壁(bi)是否光潔。

3、用(yong)鼻子(zi)嗅，看是否有(you)異味。

4、在(zai)使用(yong)前用(yong)沸水把陶(tao)瓷茶(cha)具煮上(shang)5分(fen)鐘(zhong)(zhong)，或者用(yong)食醋浸泡(pao)2~3分(fen)鐘(zhong)(zhong)，以(yi)溶出茶(cha)具中含的有害物質。