一、陶瓷茶具如何挑選

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”不難看出茶具在飲茶時的重要性，陶瓷茶具是(shi)比較受茶友歡迎的一種茶具，那么如何挑選陶瓷茶具呢？

一般來說，陶瓷茶具(ju)按照材質不(bu)同，分為陶茶具(ju)和(he)瓷茶具(ju)兩種，挑選時(shi)標準(zhun)有所(suo)不(bu)同：

1、瓷茶具的選購

瓷器(qi)講究“白(bai)如(ru)玉、明如(ru)鏡(jing)、聲如(ru)罄(qing)、薄如(ru)紙”，選購瓷茶具時，主要注意以下(xia)幾點：

（1）看表面：要(yao)溫(wen)潤潔凈(jing)，用燈光照射透亮無(wu)暇可(ke)判斷(duan)為好的瓷茶具(ju)。

（2）看顏(yan)色(se)：青花(hua)或彩繪的(de)瓷(ci)器，注(zhu)意(yi)顏(yan)色(se)是(shi)否不(bu)艷(yan)不(bu)晦、不(bu)淺不(bu)深、有光澤。

（3）分辨釉(you)(you)上(shang)彩(cai)和(he)釉(you)(you)下彩(cai)：釉(you)(you)下彩(cai)是圖案在釉(you)(you)面(mian)(mian)下，表面(mian)(mian)摸起來光滑，顏料(liao)不直接與茶湯接觸，安全性高(gao)；釉(you)(you)上(shang)彩(cai)是繪制(zhi)在釉(you)(you)面(mian)(mian)上(shang)，摸起來有凹凸感，一般作(zuo)為觀賞，不宜用作(zuo)茶具。

2、陶茶具如何挑選

（1）看顏(yan)色：陶器一般保持原色，較少上釉(you)。上釉(you)的陶器，注(zhu)意選擇顏(yan)色不(bu)要太鮮(xian)艷的。

（2）質地和手感：陶器通常用(yong)含氧化鐵的(de)粘土(tu)燒制(zhi)，色澤多為棕(zong)紅、棕(zong)黃、灰等顏(yan)色。用(yong)手觸摸茶具，看內壁是否光潔(jie)。

3、陶瓷茶具選購細節

無論是(shi)陶器(qi)還是(shi)瓷器(qi)茶具，選購時都要注意一些細節，包括(kuo)：

（1）觀(guan)察它(ta)的器形(xing)是否周(zhou)正，有無變形(xing)。

（2）用(yong)電筒照，觀(guan)察(cha)釉(you)面是(shi)否光潔、均勻，是(shi)否有氣(qi)孔(kong)、黑(hei)點(dian)、甚至脫釉(you)等現象。

（3）用手指輕(qing)輕(qing)彈一下茶(cha)具，如果聲(sheng)音清脆則完好(hao)無損，聲(sheng)音沉悶則可能有暗(an)裂紋。

二、選購陶瓷茶具有哪些要注意的地方

購買陶瓷茶(cha)具(ju)時(shi)，需要(yao)注(zhu)意的地方有(you)(you)(you)很多，主要(yao)是注(zhu)意陶瓷茶(cha)具(ju)的環保與質量，好(hao)的陶瓷茶(cha)具(ju)對人(ren)體(ti)健康有(you)(you)(you)益，劣質陶瓷茶(cha)具(ju)對人(ren)體(ti)健康有(you)(you)(you)害，挑(tiao)選時(shi)注(zhu)意以下幾點(dian)：

1、購買陶瓷茶具一定(ding)要選(xuan)擇正(zheng)(zheng)規的(de)(de)(de)市場，切不可貪便宜購買沒(mei)有正(zheng)(zheng)式生產廠家(jia)(jia)的(de)(de)(de)劣質(zhi)產品。國家(jia)(jia)規定(ding)，將(jiang)陶瓷(ci)茶具置于4%的(de)(de)(de)醋酸中浸泡，鉛的(de)(de)(de)溶(rong)出量(liang)不得(de)大(da)于7毫克(ke)/升，鎘(ge)的(de)(de)(de)溶(rong)出量(liang)不得(de)大(da)于0.5毫克(ke)/升。正(zheng)(zheng)規的(de)(de)(de)生產廠家(jia)(jia)的(de)(de)(de)產品基本(ben)都能符合這一要求。

2、購(gou)買時要注意看茶具的成(cheng)色，用手觸摸茶具表面，看內(nei)壁是否光潔。

3、用鼻子嗅，看是(shi)否有異味。

4、在使(shi)用(yong)前(qian)用(yong)沸水(shui)把陶(tao)瓷茶具(ju)(ju)煮上5分鐘(zhong)，或者用(yong)食醋浸泡(pao)2~3分鐘(zhong)，以溶出茶具(ju)(ju)中含的有害物質。