一、陶瓷茶具如何挑選

古人云：“茶滋于水，水籍于器。”不難看出茶具在飲茶時的重要性，陶瓷茶具是比(bi)較受(shou)茶(cha)友歡迎的一種茶(cha)具，那么(me)如何挑選陶(tao)瓷茶(cha)具呢？

一般來說(shuo)，陶瓷茶(cha)(cha)具(ju)按照材質不同(tong)，分為陶茶(cha)(cha)具(ju)和瓷茶(cha)(cha)具(ju)兩種，挑選時標準有所不同(tong)：

1、瓷茶具的選購

瓷(ci)器講究“白如玉(yu)、明如鏡(jing)、聲如罄、薄如紙”，選購瓷(ci)茶具時，主(zhu)要注意以下(xia)幾點(dian)：

（1）看表面：要溫潤潔凈(jing)，用燈光照射(she)透(tou)亮(liang)無暇可判斷為好的瓷茶具(ju)。

（2）看顏色(se)(se)：青花(hua)或(huo)彩繪的瓷器，注意顏色(se)(se)是(shi)否不(bu)(bu)(bu)艷不(bu)(bu)(bu)晦、不(bu)(bu)(bu)淺不(bu)(bu)(bu)深、有光澤(ze)。

（3）分(fen)辨釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)和釉(you)下彩(cai)(cai)：釉(you)下彩(cai)(cai)是圖案在釉(you)面下，表面摸(mo)起來(lai)光滑(hua)，顏料不直接與茶湯接觸，安全性高；釉(you)上(shang)彩(cai)(cai)是繪制在釉(you)面上(shang)，摸(mo)起來(lai)有凹凸感，一(yi)般作為觀(guan)賞(shang)，不宜(yi)用(yong)作茶具。

2、陶茶具如何挑選

（1）看顏(yan)色：陶器(qi)一(yi)般保持原(yuan)色，較少(shao)上釉。上釉的陶器(qi)，注意選擇顏(yan)色不要(yao)太鮮艷的。

（2）質(zhi)地和手感：陶(tao)器通常(chang)用含氧化鐵的粘土燒制，色澤多為棕紅、棕黃(huang)、灰等(deng)顏色。用手觸摸茶具，看(kan)內壁是否光潔。

3、陶瓷茶具選購細節

無論是陶(tao)器還是瓷器茶具，選購時都要(yao)注意(yi)一些細(xi)節，包括(kuo)：

（1）觀察(cha)它的器(qi)形(xing)是否周正，有(you)無(wu)變(bian)形(xing)。

（2）用電筒照，觀察釉面是否(fou)光潔、均勻，是否(fou)有氣孔、黑點、甚至脫釉等現象。

（3）用手(shou)指輕(qing)輕(qing)彈一下(xia)茶具，如果聲(sheng)音清脆則完好(hao)無(wu)損，聲(sheng)音沉悶(men)則可能(neng)有暗裂紋。

二、選購陶瓷茶具有哪些要注意的地方

購買(mai)陶(tao)(tao)瓷茶具時，需要注(zhu)意(yi)的地方(fang)有(you)很多，主要是(shi)注(zhu)意(yi)陶(tao)(tao)瓷茶具的環保與(yu)質量，好的陶(tao)(tao)瓷茶具對人(ren)體健(jian)康(kang)有(you)益，劣質陶(tao)(tao)瓷茶具對人(ren)體健(jian)康(kang)有(you)害，挑(tiao)選時注(zhu)意(yi)以下幾(ji)點：

1、購買陶瓷茶具一(yi)定要選擇正規(gui)的市場，切(qie)不(bu)可(ke)貪便宜購(gou)買沒有正式(shi)生(sheng)產廠(chang)家的劣質產品。國(guo)家規(gui)定，將陶瓷茶具置(zhi)于(yu)4%的醋酸中浸(jin)泡，鉛的溶(rong)出(chu)量不(bu)得大于(yu)7毫克/升，鎘的溶(rong)出(chu)量不(bu)得大于(yu)0.5毫克/升。正規(gui)的生(sheng)產廠(chang)家的產品基本都能符合這一(yi)要求。

2、購(gou)買時要注意看茶具的成色，用手觸摸茶具表面，看內壁是否光(guang)潔。

3、用鼻子嗅，看是否有異味。

4、在使用前用沸(fei)水把(ba)陶瓷(ci)茶具(ju)煮上5分鐘(zhong)，或者用食(shi)醋浸泡(pao)2~3分鐘(zhong)，以溶出茶具(ju)中含的有害物質。