建水紫陶的特點和好處
1、建水(shui)紫(zi)(zi)陶(tao)中富含鐵元(yuan)素,鐵元(yuan)素對于人體有(you)(you)益(yi)之(zhi)外,還具有(you)(you)傳熱快的優(you)點,用(yong)建水(shui)紫(zi)(zi)陶(tao)所制成的茶壺,也具有(you)(you)保(bao)溫性好的優(you)點,可以充分鎖住并(bing)吸收茶葉的香味。
2、建(jian)水(shui)紫陶的(de)(de)發源地是在云(yun)南的(de)(de)西(xi)南部,這(zhe)(zhe)里的(de)(de)土(tu)壤(rang)肥沃,富含各種微量元素(su),也(ye)有人體所需的(de)(de)各種營養(yang)物質,所以從這(zhe)(zhe)些(xie)豐富的(de)(de)土(tu)壤(rang)中為原料(liao)制(zhi)成的(de)(de)建(jian)水(shui)紫陶壺,具有養(yang)生保(bao)健(jian)的(de)(de)優點。
3、以紫陶壺來泡(pao)茶,只要(yao)充分(fen)掌握茶性與水溫,當可(ke)泡(pao)出(chu)“聚(ju)香(xiang)含淑”、“香(xiang)不渙(huan)散”的(de)好茶,比起其它材質的(de)茶壺,其茶味愈發醇郁芳(fang)香(xiang)。
建水紫陶和紫砂壺的區別
紫(zi)砂泥料是由原礦石經過風化、煉制(zhi)、陳腐(fu)等多道工序(xu)而來的(de),剛挖出來的(de)紫(zi)砂成礦石狀不(bu)能直接做壺(hu)。紫(zi)砂成品(pin)于(yu)器(qi)表光挺平整之中,含(han)有小顆粒狀的(de)變化,表現(xian)出一種(zhong)砂質效(xiao)果,又因其獨特(te)的(de)多氣孔結(jie)構,適茶性非(fei)常好,適合用來制(zhi)作茶具。
建水陶為(wei)粘土(tu)原(yuan)料,泥料細膩,需(xu)要將粘土(tu)搗成粉(fen)末,篩(shai)棄粗(cu)砂(sha),進行配比,再(zai)放(fang)入缸內(nei)加水制成漿狀攪拌淘洗(xi)。反復(fu)多次淘洗(xi)之后,讓其在(zai)封閉狀態下(xia)自(zi)然凝(ning)干(gan)成泥,這時(shi)的泥料已經(jing)膩如膏脂,無絲毫(hao)砂(sha)粒。
建水紫陶對人體有什么好處
1、紫(zi)陶富含有(you)(you)益健(jian)(jian)康(kang)的天然鐵質,且耐酸、耐堿、耐高溫,長期使用紫(zi)陶汽鍋可(ke)避免攝入(ru)過多鋁離子等影響(xiang)人體健(jian)(jian)康(kang)的有(you)(you)害金屬。
2、紫陶質(zhi)地致(zhi)(zhi)密(mi)且(qie)(qie)有細致(zhi)(zhi)氣孔,透(tou)氣而不滲(shen)水,烹(peng)煮出來的食物不僅(jin)可以有效保存(cun)原有的營養和保持原汁原味,而且(qie)(qie)儲存(cun)食物時(shi)即便是(shi)盛(sheng)暑(shu)越宿也不易發(fa)餿(sou)變質(zhi)。
3、紫陶所(suo)含有(you)的(de)天然鐵質對脂肪(fang)有(you)化解作用,故煮出來的(de)飯特別香滑(hua)可口,肉類湯則(ze)油脂少,適合減(jian)肥人士食(shi)用。
建水紫陶的工藝技法
1、泥料制備:將取自建水(shui)境內(nei)特有的(de)紫、白、青(qing)、黃、五(wu)花等(deng)五(wu)種(zhong)陶土原料按制陶要(yao)求(qiu)進行配比(bi),把配比(bi)好的(de)原料分別(bie)制成粉狀,放(fang)入池內(nei)浸泡、攪(jiao)拌成漿,用200至300目網(wang)篩過濾(lv)再(zai)浸泡、攪(jiao)拌、過濾(lv),重(zhong)復(fu)4~5次后,制成膏狀泥,密封放(fang)置于(yu)遮(zhe)陽處陳腐,陳腐時(shi)間不少于(yu)3個月。
2、拉(la)坯(pi)造型:用陶車手工拉(la)坯(pi)成型。
3、濕(shi)坯裝(zhuang)飾:在(zai)濕(shi)坯狀態下(xia),用毛筆和(he)墨(mo)汁等工具,手工直接在(zai)濕(shi)坯表面(mian)進行寫繪裝(zhuang)飾。
4、雕刻(ke)填泥(ni):分雕刻(ke)和填泥(ni)兩個環節。“雕刻(ke)”是用特制刻(ke)刀,將(jiang)濕坯表面的(de)墨線刻(ke)成槽,要(yao)求線條精準(zhun)、深度一(yi)致,有陰刻(ke)和陽刻(ke)兩種(zhong)。“填泥(ni)”是按裝飾要(yao)求,將(jiang)色泥(ni)填入刻(ke)模(mo)的(de)過程,分色泥(ni)制備(bei)、填泥(ni)、攤泥(ni)、壓泥(ni)、削(xue)刮(gua)五個步驟。要(yao)求填泥(ni)與坯體銜(xian)接(jie)自然、無凸凹面、無裂紋。
5、高溫燒制(zhi):在1120℃~1180℃高溫下一(yi)次(ci)燒成。
6、無釉(you)磨光(guang):選用(yong)適當磨具,不上釉(you),經去火皮(pi)、擦(ca)絲、拋光(guang)等工序,對燒制(zhi)完成的陶(tao)器表面進(jin)行打(da)磨,根據需要打(da)磨成鏡光(guang)或亮光(guang)、啞(ya)光(guang)、磨砂的效果。