陸川鐵鍋是生鐵還是熟鐵
陸(lu)川鐵鍋選用22#——26#生(sheng)鐵,經1700度高溫熔(rong)化,用陸(lu)川特(te)有的富含(han)硅元素(su)的粘土做成的泥模壓鑄而成。該鐵鍋具(ju)有以下三個(ge)特(te)點:
1、生鐵(tie)選料(liao)標號高,選用22#至26#生鐵(tie)。
2、泥(ni)模獨(du)特(te)(te),使用(yong)陸(lu)川(chuan)特(te)(te)有氣候(hou)條件下的富(fu)含硅元(yuan)素的粘土(tu),滲入陸(lu)川(chuan)特(te)(te)有的耐磨(mo)石(shi)粉后精制而成,使用(yong)這種泥(ni)模壓鑄的鐵鍋光滑(hua)細膩(ni),富(fu)含人體必需的鐵、鋅、硅等微量元(yuan)素,有益(yi)人體健康。
3、熔(rong)鑄工藝獨(du)特,熔(rong)鐵(tie)溫(wen)度(du)、壓鑄時(shi)間(jian)均有別于其它地(di)方的標準(zhun)。整(zheng)個(ge)工序(xu)包(bao)括生鐵(tie)選(xuan)取、溶成鐵(tie)水、壓鑄成鍋、修邊(bian)整(zheng)理等四個(ge)過程。
陸川鐵鍋好還是章丘鐵鍋好
兩種鐵鍋都各有優點。
陸川縣是全國著名的鐵鍋(guo)(guo)之鄉,該縣生產(chan)鐵鍋(guo)(guo)歷(li)史悠久,源(yuan)于(yu)明萬歷(li)十一(yi)年。現全縣有鐵鍋(guo)(guo)廠23家,年產(chan)工(gong)業、民用鐵鍋(guo)(guo)1200多萬口,是全國最大的鑄(zhu)鐵鍋(guo)(guo)生產(chan)基地之一(yi)。
章丘鐵鍋(guo)是指山東(dong)省濟南市章丘區傳統手工鍛造(zao)的鍋(guo)具,其制造(zao)需經十(shi)二道(dao)工序,十(shi)八遍火候(hou),在一千度左(zuo)右的高溫下錘煉,經受萬次鍛打(da),直到鍋(guo)如(ru)明鏡(jing)。