一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市(shi)面上主流的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)有(you)(you)金屬材(cai)質(zhi)和木(mu)(mu)質(zhi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)兩種,也有(you)(you)部分(fen)塑(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong),一般木(mu)(mu)質(zhi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)和塑(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)是不(bu)適合裝白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)的(de),高濃度酒(jiu)(jiu)精的(de)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)對木(mu)(mu)有(you)(you)腐蝕性(xing),而(er)且(qie)木(mu)(mu)桶(tong)(tong)(tong)的(de)透(tou)氣(qi)性(xing)相對較(jiao)強,用來(lai)儲存(cun)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)因為氣(qi)密(mi)性(xing)不(bu)足導致(zhi)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)氧化變質(zhi);塑(su)料(liao)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)的(de)話也不(bu)建議盛放白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu),即使是環保PET材(cai)質(zhi)的(de)沒有(you)(you)危害,存(cun)放時間過長酒(jiu)(jiu)精會(hui)逐漸揮發,影響(xiang)酒(jiu)(jiu)的(de)口(kou)感。
金屬材質(zhi)(zhi)的啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶可以短(duan)期存放白酒(jiu)(jiu),但也要(yao)避(bi)(bi)免存放時間過長,此外,為(wei)了(le)避(bi)(bi)免桶內菌變會對裝入酒(jiu)(jiu)質(zhi)(zhi)造成影(ying)響,啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶要(yao)徹底清洗干(gan)凈(jing)再裝白酒(jiu)(jiu)。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質(zhi)啤酒(jiu)桶可以(yi),金屬和塑(su)料材(cai)質(zhi)的啤酒(jiu)桶不(bu)建議。
木質的(de)(de)啤酒桶,如常見的(de)(de)橡木啤酒桶,清洗干凈后裝(zhuang)葡萄酒也是可以(yi)的(de)(de),橡木桶是貯存上等美酒的(de)(de)最佳(jia)容器(qi),葡萄酒存放進其中,可以(yi)通過適(shi)當的(de)(de)木質空隙(xi),與外界的(de)(de)空氣接觸(chu)進行微氧化(hua)過程,可以(yi)給酒添加優雅的(de)(de)芳香(xiang)和色澤;不過為了避(bi)免串味,同(tong)樣要清洗干凈再盛放葡萄酒。
金屬和塑料材質的啤(pi)酒(jiu)桶放葡(pu)萄酒(jiu)的話(hua),起(qi)不到良(liang)好的保存(cun)效(xiao)果,反而可(ke)能會污染葡(pu)萄酒(jiu)或改變葡(pu)萄酒(jiu)的風味(wei)。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質(zhi)啤(pi)酒桶和金屬啤(pi)酒桶都具有良好的熱絕(jue)緣性,用來裝熱水沒什么(me)問題;塑料啤(pi)酒桶則不太建議放溫(wen)度太高的熱水。