一、啤酒桶的啤酒更好喝嗎
啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)很多人都愛(ai)喝(he),一般人們常喝(he)的是瓶裝或(huo)罐裝啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu),不過對于愛(ai)喝(he)啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)的朋(peng)友(you)來說,啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶里(li)(li)的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)會更好喝(he)一些,酒(jiu)吧里(li)(li)從啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)機(ji)里(li)(li)出來的鮮啤(pi)(pi)(pi)就是存儲在啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶里(li)(li)的。
啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)之所(suo)以更(geng)好(hao)喝(he)(he),是因為(wei)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶一(yi)般存放的(de)是生啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或扎啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi),比(bi)瓶裝或罐裝的(de)工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)當然(ran)更(geng)好(hao)喝(he)(he)一(yi)些;即使同(tong)為(wei)生啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu),啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶的(de)啤(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)也更(geng)好(hao)喝(he)(he),原因有兩點:
1、啤酒(jiu)桶的(de)啤酒(jiu)是直接從(cong)釀酒(jiu)廠灌裝到(dao)桶內的(de),因此其新鮮度(du)得到(dao)了保證。
2、啤(pi)酒(jiu)桶的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)口感也更加(jia)濃郁(yu),因為桶內(nei)的(de)(de)大量(liang)二氧化(hua)碳可以充分浸泡(pao)在啤(pi)酒(jiu)中,使其(qi)口感更加(jia)飽滿(man)。相比之下,瓶裝啤(pi)酒(jiu)往往會在運輸和儲(chu)存過(guo)程中失去部分二氧化(hua)碳,導致口感相對(dui)較淡。
二、啤酒桶里面放什么啤酒好
啤酒桶是用(yong)來(lai)存放啤酒的,一(yi)般所有啤酒都可以用(yong)啤酒桶存儲,不過通(tong)常情況下(xia),啤酒桶主要用(yong)來(lai)存放以下(xia)幾種啤酒:
1、生啤
生(sheng)啤(pi)其實(shi)是鮮啤(pi)酒,含(han)有(you)酵(jiao)母,關鍵的是沒有(you)氣泡(pao),保存時間短,但口感(gan)比熟啤(pi)更好(hao)。
2、原漿啤酒
原漿酒(jiu)就是不添(tian)加水,不經過滅活菌,泡沫特(te)別(bie)的(de)多,香氣要比(bi)生啤和熟啤要香很(hen)多。
3、純生啤酒
純生啤酒是用現代滅菌設備進行三次發酵,然后密封在啤酒桶里,保(bao)持(chi)了原有的新鮮口感,保(bao)存時(shi)間稍微長(chang)一(yi)些。
4、扎啤
扎啤(pi)一般都(dou)是從(cong)生產(chan)線上注(zhu)入封(feng)閉的(de)啤(pi)酒(jiu)桶中的(de),喝之前在注(zhu)入二氧化碳(tan),完全杜(du)絕了與空氣的(de)接觸,然(ran)后再通過扎啤(pi)機(ji)出酒(jiu),其特征是純天(tian)然(ran),無(wu)色素,無(wu)防腐劑,所以(yi)口感(gan)也非(fei)常的(de)好。