曬黃煙的品質
淡色(se)(se)(se)曬(shai)黃(huang)(huang)煙(yan)(yan)顏色(se)(se)(se)金黃(huang)(huang)至棕(zong)黃(huang)(huang),接近于烤煙(yan)(yan);深(shen)色(se)(se)(se)曬(shai)黃(huang)(huang)煙(yan)(yan)顏色(se)(se)(se)棕(zong)黃(huang)(huang)至淺棕(zong)色(se)(se)(se),介于淡色(se)(se)(se)曬(shai)黃(huang)(huang)煙(yan)(yan)與曬(shai)紅煙(yan)(yan)之間。曬(shai)黃(huang)(huang)煙(yan)(yan)色(se)(se)(se)澤鮮明或尚(shang)鮮明。
淡色(se)曬黃(huang)(huang)煙總氮、蛋白(bai)質和煙堿含量略低于(yu)(yu)深色(se)曬黃(huang)(huang)煙。在化學成分上,淡色(se)曬黃(huang)(huang)煙接近于(yu)(yu)烤煙,而(er)深色(se)曬黃(huang)(huang)煙則接近于(yu)(yu)曬紅煙。
一些地方的曬黃煙香型(xing)較顯著,香氣量(liang)較充足,在(zai)卷煙配方中(zhong)可替代香料煙使用。
曬黃煙要怎么曬
1、用劃骨(gu)器(qi)把煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie)主(zhu)筋劃破4-5條縫,以加速水分排出(chu)。劃骨(gu)后把煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie)上笪,并(bing)于當天下午將煙(yan)(yan)夾兩(liang)(liang)塊兩(liang)(liang)塊地架成20度(du)角(jiao)(jiao)的人字形(xing)(煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie)背向(xiang)外(wai))朝太(tai)陽開始(shi)暴曬(shai),稱(cheng)為(wei)曬(shai)企棚(peng)。傍晚將煙(yan)(yan)夾收起堆積室內(nei),保持葉(xie)(xie)(xie)溫,繼續變黃。第(di)2天曬(shai)二棚(peng),兩(liang)(liang)煙(yan)(yan)夾夾角(jiao)(jiao)增(zeng)(zeng)至(zhi)(zhi)30度(du)角(jiao)(jiao),中午氣溫升高(gao)時(shi),宜用草席等覆蓋,讓煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie)迅(xun)速變黃。午后夾角(jiao)(jiao)增(zeng)(zeng)至(zhi)(zhi)40-45度(du)角(jiao)(jiao),增(zeng)(zeng)加受曬(shai)面積,以利煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie)排水。第(di)3天曬(shai)大棚(peng),煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)(xie)變黃至(zhi)(zhi)6-7成,葉(xie)(xie)(xie)身(shen)柔軟(ruan)時(shi),收進烤房(fang)加溫定色(se)。
2、煙(yan)夾放入烤房要(yao)求(qiu)排緊(jin)、排正(zheng)、排勻,并用草席或麻袋蓋嚴。溫(wen)度(du)(du)逐漸由攝(she)氏35度(du)(du)升(sheng)至(zhi)50到60度(du)(du),干筋期溫(wen)度(du)(du)升(sheng)至(zhi)攝(she)氏70度(du)(du),需(xu)時(shi)(shi)為12-16小時(shi)(shi)。烘烤時(shi)(shi),升(sheng)溫(wen)要(yao)緩要(yao)穩(wen),防止掉溫(wen)。
3、烘烤后,會有個(ge)別煙(yan)(yan)夾(jia)(jia)中的個(ge)別部位(wei)仍(reng)未(wei)完(wan)全干透(tou),要把(ba)煙(yan)(yan)夾(jia)(jia)平鋪暴(bao)曬,先曬葉(xie)背后曬葉(xie)面。
曬黃煙和曬紅煙的區別
1、曬(shai)(shai)紅煙的葉(xie)子較為窄長,葉(xie)脈清晰且邊緣(yuan)薄;而曬(shai)(shai)黃煙的顏色偏黃,顏色較淺或發青,可能帶有(you)暗(an)斑,葉(xie)形(xing)更(geng)圓滑一(yi)些。
2、曬紅煙是由鮮豬肺加工制成,呈深褐色;而(er)曬黃(huang)(huang)煙則(ze)是用不(bu)同比例(li)的香油噴灑烤制而(er)成的,有多種多樣的黃(huang)(huang)色調。
曬黃煙有什么作用
除了可用于(yu)制(zhi)作香煙以外,曬黃煙還(huan)可以用來止(zhi)血止(zhi)痛(tong)、防臭止(zhi)癢、驅蟲(chong)防蟲(chong)、改善土(tu)質(zhi)、去(qu)除污漬、去(qu)除霉味等(deng)。