曬黃煙的品質
淡色(se)曬黃(huang)煙(yan)顏(yan)色(se)金(jin)黃(huang)至棕黃(huang),接近于(yu)烤煙(yan);深色(se)曬黃(huang)煙(yan)顏(yan)色(se)棕黃(huang)至淺(qian)棕色(se),介于(yu)淡色(se)曬黃(huang)煙(yan)與曬紅煙(yan)之間。曬黃(huang)煙(yan)色(se)澤鮮明或尚鮮明。
淡(dan)色曬(shai)(shai)黃煙總氮、蛋白質和煙堿含量略低于深色曬(shai)(shai)黃煙。在化學成分上,淡(dan)色曬(shai)(shai)黃煙接近于烤煙,而深色曬(shai)(shai)黃煙則(ze)接近于曬(shai)(shai)紅煙。
一些地方的曬黃(huang)煙(yan)(yan)香(xiang)(xiang)型較顯著,香(xiang)(xiang)氣(qi)量較充足,在(zai)卷煙(yan)(yan)配(pei)方中可(ke)替代香(xiang)(xiang)料煙(yan)(yan)使用。
曬黃煙要怎么曬
1、用劃骨(gu)(gu)器把煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)主筋劃破4-5條縫,以加速水(shui)(shui)分排出。劃骨(gu)(gu)后把煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)上笪(da),并于當天(tian)下(xia)午將煙(yan)(yan)(yan)(yan)夾兩塊兩塊地架成20度(du)角(jiao)的人(ren)字形(煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)背(bei)向(xiang)外)朝太陽開始暴(bao)曬(shai),稱為曬(shai)企棚(peng)。傍晚將煙(yan)(yan)(yan)(yan)夾收起堆積室內,保持葉(xie)(xie)溫(wen),繼(ji)續變黃。第2天(tian)曬(shai)二棚(peng),兩煙(yan)(yan)(yan)(yan)夾夾角(jiao)增(zeng)(zeng)至30度(du)角(jiao),中午氣溫(wen)升高時,宜用草席(xi)等覆蓋,讓煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)迅速變黃。午后夾角(jiao)增(zeng)(zeng)至40-45度(du)角(jiao),增(zeng)(zeng)加受曬(shai)面積,以利(li)煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)排水(shui)(shui)。第3天(tian)曬(shai)大棚(peng),煙(yan)(yan)(yan)(yan)葉(xie)(xie)變黃至6-7成,葉(xie)(xie)身柔軟時,收進烤房加溫(wen)定(ding)色。
2、煙夾放入烤房要求排(pai)緊、排(pai)正、排(pai)勻(yun),并用草(cao)席或麻袋蓋嚴。溫(wen)度(du)逐漸由攝氏35度(du)升至50到60度(du),干筋期溫(wen)度(du)升至攝氏70度(du),需時為12-16小時。烘烤時,升溫(wen)要緩要穩,防止(zhi)掉溫(wen)。
3、烘烤后,會(hui)有個別(bie)煙夾(jia)中的個別(bie)部位仍未完全干透(tou),要把(ba)煙夾(jia)平鋪(pu)暴曬(shai),先(xian)曬(shai)葉(xie)(xie)背(bei)后曬(shai)葉(xie)(xie)面。
曬黃煙和曬紅煙的區別
1、曬紅(hong)煙(yan)的(de)葉(xie)子較為窄(zhai)長,葉(xie)脈清晰且邊緣薄;而曬黃(huang)(huang)煙(yan)的(de)顏色(se)偏黃(huang)(huang),顏色(se)較淺或發青,可能帶有暗(an)斑,葉(xie)形更圓滑一些(xie)。
2、曬紅(hong)煙是(shi)由(you)鮮豬肺加工制成(cheng),呈深褐色(se);而曬黃(huang)(huang)煙則是(shi)用不同(tong)比(bi)例的香油噴灑烤制而成(cheng)的,有(you)多種多樣(yang)的黃(huang)(huang)色(se)調。
曬黃煙有什么作用
除了可用(yong)于制(zhi)作香煙(yan)以外,曬黃煙(yan)還可以用(yong)來止血止痛(tong)、防臭(chou)止癢、驅蟲防蟲、改善土質、去除污漬、去除霉味等。