羊棲菜的功效與作用

羊棲菜(cai)是一種(zhong)藻類植物，其營(ying)養保健價值較(jiao)高，具有清熱化痰、軟堅(jian)散結等功效(xiao)。

1、羊棲(qi)菜(cai)具有(you)清(qing)熱化痰(tan)的(de)功效，可清(qing)熱利濕、涼(liang)血解毒，適量食用(yong)羊棲(qi)菜(cai)可改善(shan)咽喉腫痛、口舌生瘡、痰(tan)熱咳(ke)嗽(sou)等癥。

2、羊棲(qi)菜具(ju)有軟堅散結(jie)的功效，可(ke)用于(yu)治(zhi)療甲狀腺腫(zhong)、頸(jing)淋巴(ba)結(jie)腫(zhong)等，對于(yu)代謝問題導致的四肢腫(zhong)脹也有一定的調節作(zuo)用。此外，羊棲(qi)菜尚可(ke)用于(yu)治(zhi)療風濕關節炎、痔(zhi)瘡腫(zhong)痛等病癥。

羊棲菜怎么做好吃

做法一：涼拌羊棲菜

1、將羊棲菜溫水浸泡20分鐘。

2、將大蒜、生(sheng)姜切末，準備好調料。

3、羊(yang)棲菜(cai)瀝干(gan)水后倒入容器，放蒜、生(sheng)姜(jiang)、鹽、醋，按自身的口味添加糖或辣椒，充分拌(ban)勻(yun)后滴兩滴麻(ma)油。

吃法二：羊棲菜炒蛋

1、將雞蛋打散打勻(yun)，將羊棲菜(cai)和小香蔥(cong)花加入(ru)雞蛋液中攪(jiao)拌均勻(yun)。

2、鍋燒熱后(hou)倒(dao)入油，蛋(dan)液兩面攤成金(jin)黃即可出鍋。

吃法三：羊棲菜燉湯

1、羊棲(qi)菜取出來浸泡一小時，排骨切(qie)塊清(qing)洗干凈備用。

2、將(jiang)排(pai)骨(gu)煮開，濾走泡沫，加入料酒(jiu)，燉1小(xiao)時。

3、加(jia)入羊棲菜(cai)，再燉15分鐘，加(jia)入鹽和(he)胡椒粉即(ji)可。