羊棲菜的功效與作用

羊棲菜(cai)是一種藻類植(zhi)物(wu)，其(qi)營養(yang)保健價值較高，具(ju)有清熱化痰(tan)、軟堅散結等功(gong)效。

1、羊棲(qi)菜具有(you)清熱化痰的功效，可清熱利濕(shi)、涼血解毒，適量食用羊棲(qi)菜可改(gai)善咽喉腫痛、口(kou)舌生瘡、痰熱咳嗽等癥。

2、羊棲菜具有軟堅散結(jie)的(de)功效，可用于(yu)治療甲狀腺(xian)腫(zhong)(zhong)、頸淋巴結(jie)腫(zhong)(zhong)等，對于(yu)代謝(xie)問題導(dao)致的(de)四肢腫(zhong)(zhong)脹也有一定的(de)調節作(zuo)用。此外，羊棲菜尚可用于(yu)治療風濕關節炎、痔(zhi)瘡腫(zhong)(zhong)痛等病癥(zheng)。

羊棲菜怎么做好吃

做法一：涼拌羊棲菜

1、將羊棲菜溫(wen)水浸泡20分鐘。

2、將大蒜、生姜切末，準(zhun)備好調(diao)料。

3、羊棲菜瀝干水后(hou)倒(dao)入容器，放蒜、生姜(jiang)、鹽、醋，按(an)自(zi)身的口味(wei)添(tian)加糖或辣椒(jiao)，充分(fen)拌勻后(hou)滴兩滴麻油。

吃法二：羊棲菜炒蛋

1、將雞蛋(dan)打(da)散打(da)勻，將羊棲菜(cai)和小香蔥花加入雞蛋(dan)液(ye)中攪拌(ban)均勻。

2、鍋(guo)燒熱后倒(dao)入油，蛋液兩面攤成金黃即可(ke)出(chu)鍋(guo)。

吃法三：羊棲菜燉湯

1、羊棲菜(cai)取出來浸泡一小(xiao)時，排骨切塊清洗干(gan)凈備用。

2、將(jiang)排(pai)骨(gu)煮開，濾(lv)走泡沫，加入料(liao)酒，燉(dun)1小時。

3、加(jia)入(ru)羊棲菜，再燉15分(fen)鐘(zhong)，加(jia)入(ru)鹽和胡(hu)椒粉即可。