芡實和芡實米一樣嗎
芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘(li)米,兩面無(wu)刺(ci)(ci);葉(xie)(xie)柄無(wu)刺(ci)(ci);浮水葉(xie)(xie)革(ge)質,橢圓腎形至圓形,直徑10-130厘米,盾(dun)狀(zhuang),有(you)或(huo)無彎缺,全緣,下面(mian)帶紫色,有(you)短(duan)柔毛,兩面(mian)在葉(xie)脈(mo)分(fen)枝(zhi)處有(you)銳刺;葉(xie)柄(bing)及花梗粗壯(zhuang),長可(ke)達25厘米,皆有硬刺。
花長(chang)約5厘米(mi);萼片披針形,長1-1.5厘米,內面紫色,外面密生稍彎硬刺;花瓣矩(ju)圓披針形或(huo)披針形,長(chang)1.5-2厘米,紫(zi)紅(hong)色(se),成數輪排列,向內(nei)漸(jian)變成雄蕊(rui);無(wu)花柱,柱頭紅(hong)色(se),成凹入的柱頭盤(pan)。漿果球形,直徑3-5厘米,污紫紅色,外面密生硬刺;種子(zi)球(qiu)形,直徑10余毫米(mi),黑色。花期7-8月,果期(qi)8-9月。
芡實和茨實有什么區別
芡實和茨實沒有區別,是一(yi)種藥食同源的食物。
1、補腎固精
芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可以補脾(pi)胃,改善遺精,早(zao)泄(xie),可以直接煎服或煮粥食(shi)用(yong)。長(chang)期食(shi)用(yong)補元氣,不僅對(dui)男性益處多(duo),對(dui)婦女的腰酸腿軟,白帶增(zeng)多(duo)等都有療效。
2、健脾止瀉
芡(qian)(qian)實(shi)有(you)健脾益氣的功效(xiao)(xiao),可有(you)效(xiao)(xiao)改(gai)善倦怠(dai)乏力、食欲不(bu)振,食后(hou)腹部及胃(wei)部脹滿不(bu)適的癥(zheng)狀,芡(qian)(qian)實(shi)還有(you)止瀉(xie)的功效(xiao)(xiao),可用于脾胃(wei)虛(xu)弱所(suo)導致的泄(xie)瀉(xie)。
3、止血安神
芡實還能(neng)調養(yang)(yang)氣(qi)血,可(ke)用于治療(liao)氣(qi)血不(bu)足(zu)、營養(yang)(yang)不(bu)良(liang)等癥(zheng)狀(zhuang),芡實的(de)多種(zhong)營養(yang)(yang)成分,例如碳水化合物,蛋白質、維(wei)生素等,能(neng)為人體提(ti)供能(neng)量,增強體力,緩解疲勞(lao)。
需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。