芡實和芡實米一樣嗎
芡實即芡實米,為一年生大型水生草本。沉水葉箭形或橢圓腎形,長4-10厘米,兩(liang)面無刺(ci)(ci);葉(xie)柄(bing)無刺(ci)(ci);浮水葉(xie)革質,橢圓腎形(xing)至圓形(xing),直徑(jing)10-130厘米,盾狀,有(you)(you)或無彎缺,全緣,下面帶(dai)紫色,有(you)(you)短柔(rou)毛,兩面在葉(xie)脈分枝(zhi)處有(you)(you)銳刺(ci);葉(xie)柄(bing)及(ji)花梗粗壯,長(chang)可達25厘(li)米,皆有硬刺。
花長約(yue)5厘米;萼(e)片披(pi)針形,長1-1.5厘米,內面(mian)紫色,外面(mian)密生稍彎硬刺;花瓣(ban)矩圓披(pi)針形或披(pi)針形,長(chang)1.5-2厘米,紫紅(hong)色,成數輪排(pai)列,向(xiang)內漸變(bian)成雄(xiong)蕊;無花(hua)柱(zhu),柱(zhu)頭(tou)紅(hong)色,成凹入的柱(zhu)頭(tou)盤。漿(jiang)果(guo)球(qiu)形,直徑3-5厘米,污紫紅色,外面(mian)密生(sheng)硬刺;種子球(qiu)形,直徑(jing)10余毫米,黑色。花期7-8月,果期8-9月。
芡實和茨實有什么區別
芡實和茨實沒有區別,是一種藥(yao)食同源的食物。
1、補腎固精
芡實是一種滋補身心、強壯身體的中藥材,可(ke)以(yi)補(bu)脾胃,改善遺精,早泄,可(ke)以(yi)直接煎服(fu)或煮粥食用。長(chang)期(qi)食用補(bu)元氣,不僅對男性(xing)益處多,對婦女的腰酸腿(tui)軟(ruan),白帶增多等都(dou)有療效。
2、健脾止瀉
芡實有健脾益氣的功效(xiao),可(ke)有效(xiao)改善倦怠乏力、食(shi)欲(yu)不(bu)振,食(shi)后(hou)腹部(bu)及胃部(bu)脹(zhang)滿不(bu)適的癥(zheng)狀,芡實還有止瀉(xie)的功效(xiao),可(ke)用于脾胃虛弱所導致的泄(xie)瀉(xie)。
3、止血安神
芡實(shi)(shi)還能調養(yang)氣血(xue),可用于(yu)治療氣血(xue)不(bu)足、營(ying)養(yang)不(bu)良等癥狀,芡實(shi)(shi)的多種營(ying)養(yang)成分,例如碳水(shui)化合物,蛋白質、維(wei)生素等,能為人(ren)體(ti)提供能量,增強體(ti)力,緩解疲勞。
需要注意的是,芡實中含有較多的淀粉,過量食用可能會引起腹脹、腹痛等不適癥狀。因此,在食用時應注意適量,避免過量食用。