芡實和蓮子是一個東西嗎

芡實和蓮子不是同一個東西。

1、植物分類

芡實(shi)和蓮子(zi)(zi)都是(shi)(shi)睡蓮科(ke)植物，但它們的植物科(ke)屬(shu)和種類(lei)不同。芡實(shi)的植物科(ke)屬(shu)是(shi)(shi)芡屬(shu)，種類(lei)是(shi)(shi)芡實(shi)；而蓮子(zi)(zi)的植物科(ke)屬(shu)是(shi)(shi)蓮屬(shu)，種類(lei)是(shi)(shi)蓮子(zi)(zi)。

2、形態特征

雖然芡實和(he)蓮(lian)(lian)子的(de)(de)外(wai)觀相(xiang)似，但(dan)它們的(de)(de)形(xing)(xing)狀不(bu)同，芡(qian)實(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)形(xing)(xing)狀是橢圓(yuan)形(xing)(xing)，而蓮(lian)(lian)子的(de)(de)形(xing)(xing)狀是圓(yuan)形(xing)(xing)。此外(wai)，芡(qian)實(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)表(biao)皮比蓮(lian)(lian)子的(de)(de)表(biao)皮更厚實(shi)(shi)(shi)(shi)，芡(qian)實(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)表(biao)皮有著細長的(de)(de)紋理，而蓮(lian)(lian)子的(de)(de)表(biao)皮則比芡(qian)實(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)更光滑。

3、功效作用

芡實一般具(ju)有益腎固精、補脾止瀉、除濕止帶的功效(xiao)，蓮子與功效(xiao)芡實的關系類似(si)，但蓮子還(huan)具(ju)有養心(xin)安神的功效(xiao)。

芡實和雞頭米的區別

1、植物分類

芡實和雞頭米都屬(shu)于睡蓮科。芡實是芡屬(shu)的大型(xing)(xing)種，而雞頭米是莼(chun)菜屬(shu)的中小型(xing)(xing)種。

2、形態特征

芡實的種子呈圓形或類圓形，表面有一(yi)層薄薄的白色粉末，直徑一(yi)般在5~10厘米之間，大的可以達到20厘米。雞頭米的種子呈黑色(se)，質地較硬，直徑一般在(zai)5~10厘(li)米之間，大(da)的可以達(da)到20厘(li)米(mi)，表(biao)面(mian)有一層(ceng)薄薄的白(bai)色粉末。

3、生長環境

芡實適(shi)宜(yi)生長在(zai)淡水湖(hu)泊(bo)和(he)沼澤(ze)中，而雞頭(tou)米則適(shi)宜(yi)生長在(zai)稻田和(he)沼澤(ze)地(di)帶(dai)。

4、用途

芡實可以作為中藥材用(yong)于(yu)治療多種疾病(bing)，如(ru)(ru)遺(yi)精、遺(yi)尿、尿頻(pin)、白帶異常等。此外，芡實也可(ke)以(yi)作為食(shi)材食(shi)用(yong)，如(ru)(ru)煮(zhu)粥、煲(bao)(bao)湯(tang)等。雞(ji)頭米則主要用(yong)于(yu)食(shi)用(yong)，可(ke)以(yi)煮(zhu)粥、煲(bao)(bao)湯(tang)或炒食(shi)等。