人物簡介
王慧敏,“小(xiao)南(nan)國(guo)”品牌的創始(shi)人,現任小(xiao)南(nan)國(guo)(集團(tuan))有(you)限公(gong)司董(dong)事長及小(xiao)南(nan)國(guo)餐飲控股有(you)限公(gong)司董(dong)事局主席(xi)。
小(xiao)南(nan)(nan)國集(ji)團創立于1987年,由餐飲起(qi)家(jia),經過(guo)了27年的發(fa)展,集(ji)團現已(yi)涉及中餐、燒烤(kao)、甜(tian)品、spa、酒(jiu)店等(deng)多業務板(ban)塊,旗(qi)下(xia)(xia)品牌(pai)包(bao)括上海小(xiao)南(nan)(nan)國、慧公(gong)館、南(nan)(nan)小(xiao)館、小(xiao)南(nan)(nan)國花(hua)園酒(jiu)店、滿(man)記甜(tian)品、小(xiao)南(nan)(nan)國日式燒烤(kao)、湯河源、海之源和大味來等(deng)。持有(you)集(ji)團旗(qi)下(xia)(xia)中餐業務的小(xiao)南(nan)(nan)國餐飲控(kong)股(gu)有(you)限公(gong)司已(yi)于2012年7月(yue)4日在香港上市(shi)。
榮譽成就
2002年(nian)11月(yue),榮獲中國(guo)烹飪協會授予的全國(guo)餐(can)飲業(ye)優秀企業(ye)家(jia)稱號。
2006年3月(yue),榮(rong)獲中國飯(fan)(fan)店協(xie)會以及全國總工會中國財貿(mao)輕(qing)紡煙草工會授予(yu)的全國飯(fan)(fan)店業(ye)(ye)優秀企業(ye)(ye)家。
2006年(nian)5月,榮獲餐(can)飲(yin)世界雜志(zhi)社授予的2005中(zhong)國餐(can)飲(yin)業年(nian)度(du)十大(da)人物。
2007年(nian)2月,榮獲東方美食雜志(zhi)社授予(yu)的2006年(nian)度中國最具影響力餐飲女企業家(jia)稱號。
2011年12月,榮獲(huo)上海(hai)飯店協會、上海(hai)餐(can)飲(yin)行業(ye)協會授(shou)予(yu)的上海(hai)餐(can)飲(yin)業(ye)杰出女(nv)企業(ye)家。
2012年4月,榮獲中國(guo)烹(peng)飪協會評選的中國(guo)餐(can)飲業優(you)秀企業家。
2012年(nian)9月,榮獲(huo)上海商業聯合(he)會授(shou)予(yu)的上海商業十大杰出人物。
2012年,榮(rong)獲上(shang)海市餐(can)飲行業協(xie)會授予的(de)十大優秀企(qi)業家。
2012年(nian),榮獲(huo)2012年(nian)度上海十大品牌領軍人物。
2012年,2012年度榮獲"優秀誠(cheng)信企業家"稱號(hao)。
2013年7月,當選全國(guo)工商(shang)聯房地(di)產商(shang)會酒店投(tou)資商(shang)分(fen)會副會長(chang)。
2013年10月(yue),榮(rong)獲中(zhong)國飯店協會授予的(de)金鼎(ding)獎中(zhong)國餐飲業十大人(ren)物。
人物履歷
1986年,王慧敏開了第(di)一家“小南國(guo)”店。
1995年,王慧敏向合(he)作(zuo)信(xin)用社(she)借了70萬元,共投資100萬元在黃河(he)路開了一家面積超過100平方米的小南國。
1997年(nian),王慧(hui)敏(min)看中(zhong)了一家1000余(yu)平方(fang)米的(de)臺灣(wan)餐館,并最終以1000萬元的(de)轉(zhuan)讓費盤(pan)了下來(lai)。幾年(nian)后,王慧(hui)敏(min)投資1億元在虹梅(mei)路買下了一塊占地(di)近20畝的(de)房產,并建成一座(zuo)有超(chao)過60個包房的(de)大(da)餐館。
2008年(nian),王慧敏聘請了原本在貝爾斯登擔任(ren)董(dong)事總經理的康捷出任(ren)小南國總裁。
2000年,小南(nan)國(guo)建(jian)立(li)了第一(yi)個中央(yang)廚房。
2011年,小(xiao)南國開啟了上市(shi)計(ji)劃,并(bing)將(jiang)上市(shi)地點選在了香港。
2012年7月4日,小南國集團旗下中餐業務(wu)的(de)小南國餐飲控股(gu)有限(xian)公(gong)司在(zai)香港上(shang)市(shi)。
2013年,小(xiao)南(nan)國在澳(ao)門開設首家“小(xiao)南(nan)國”門店。
2013年(nian),小南國餐飲控股有限公司在上(shang)海推出了(le)第一家針對大眾餐飲市(shi)場的上(shang)海點心品牌“南小館”。
截至目前,小(xiao)南(nan)國中餐旗下(xia)上海小(xiao)南(nan)國、慧公館、南(nan)小(xiao)館三個(ge)品牌已在全球(qiu)17個(ge)城市擁有超(chao)過80家(jia)餐廳。