狗不理包子,作為享譽世界的(de)(de)傳統風味小(xiao)吃,相(xiang)傳始于1858年。其總公(gong)司(si)為狗不(bu)(bu)理集團(tuan)股份有(you)(you)限公(gong)司(si),主打(da)餐(can)飲業(ye),兼具速凍食品、特色定型包(bao)(bao)裝食品開發銷售。許多(duo)中外(wai)消費者對狗不(bu)(bu)理包(bao)(bao)子喜愛(ai)有(you)(you)加,那(nei)么(me),又(you)有(you)(you)多(duo)少人知道狗不(bu)(bu)理包(bao)(bao)子的(de)(de)由來,以(yi)下買購君將會(hui)為大家介紹狗不(bu)(bu)理什(shen)么(me)意(yi)思、狗不(bu)(bu)理為什(shen)么(me)叫狗不(bu)(bu)理等相(xiang)關信息。
狗不(bu)理(li)(li),又名:狗不(bu)理(li)(li)包(bao)子。狗不(bu)理(li)(li)起源于天津(jin)。狗不(bu)理(li)(li)包(bao)子是全國聞名的天津(jin)市漢族傳統風味小吃,是中華老字號之一。
目前,“狗(gou)不理”旗下擁有以高檔酒樓為(wei)主業(ye),經(jing)營領域涉及中式簡(jian)餐、物流配送(song)、速凍食品、養殖(zhi)基地、新品開(kai)發、培訓學(xue)校等(deng)多種業(ye)態。
“狗不理”創始于1858年。清朝道光年間,河北武清縣楊村(現天津市武清區)有戶農家(jia),四十得子,為求平安養子,故取乳名“狗子”,期望(wang)他能像(xiang)小狗一(yi)樣(yang)好(hao)養活。
狗子十(shi)四歲來天(tian)津學藝,在天(tian)津南運(yun)河邊(bian)上的劉家蒸吃(chi)鋪做小(xiao)伙(huo)計(ji),狗子心(xin)靈(ling)手巧又勤學好問,加(jia)上師傅們的精(jing)心(xin)指點,高貴(gui)友(you)做包子的手藝不斷(duan)長(chang)進,練(lian)就一手好活,很快(kuai)就小(xiao)有名氣了。
相傳,袁(yuan)世(shi)凱任直隸總督在天津編(bian)練(lian)新軍時,曾把(ba)“狗(gou)不理”包(bao)子(zi)作(zuo)為(wei)貢品(pin)進京獻給慈禧太后。慈禧太后嘗后大悅,曰:“山(shan)中走獸(shou)云中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗(gou)不理香(xiang)矣,食之長壽也。”從此,狗(gou)不理包(bao)子(zi)名聲大振,逐漸在許多地方開設了分號。
1980年在(zai)國(guo)家剛(gang)剛(gang)恢復(fu)對(dui)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)的(de)(de)管理(li)工作之初,狗不理(li)即完成(cheng)了商(shang)(shang)(shang)品商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)注冊,1992年狗不理(li)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)成(cheng)為國(guo)家首批注冊的(de)(de)服務(wu)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)。目前狗不理(li)商(shang)(shang)(shang)品商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)已在(zai)十(shi)余(yu)項國(guo)際分類(lei)中注冊,服務(wu)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)于(yu)(yu)1999年被(bei)國(guo)家工商(shang)(shang)(shang)行(xing)政管理(li)總局(ju)(ju)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao)局(ju)(ju)認定為“馳名(ming)保護”;于(yu)(yu)2009年被(bei)認定為最具(ju)市場(chang)潛(qian)力的(de)(de)服務(wu)商(shang)(shang)(shang)標(biao)(biao),具(ju)有極高的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)業價值和發展潛(qian)力。