世界三大飲料

茶、可(ke)(ke)可(ke)(ke)、咖啡被稱為當今世界(jie)的(de)(de)三大無酒精飲料，刺(ci)激興奮(fen)的(de)(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)，浪(lang)漫濃郁的(de)(de)咖啡，自然清新(xin)的(de)(de)茶香，各具(ju)特色。

飲料有幾種類型

果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)飲料是(shi)以(yi)水果(guo)(guo)(guo)為原料經過(guo)物理方法如(ru)壓榨、離心、萃取等得到的汁(zhi)(zhi)液(ye)產品，一般是(shi)指純果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)或100%果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)按(an)形(xing)態分為澄清果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)和(he)混(hun)濁果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)。包括(kuo)有：蘋果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)、 葡萄(tao)柚汁(zhi)(zhi)、 奇異果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi) 、芒果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)(zhi) 、鳳梨汁(zhi)(zhi) 、西瓜(gua)(gua)汁(zhi)(zhi) 、葡萄(tao)汁(zhi)(zhi) 、蔓越莓汁(zhi)(zhi)、 柳(liu)橙汁(zhi)(zhi)、 椰子汁(zhi)(zhi) 、檸檬汁(zhi)(zhi) 、哈密瓜(gua)(gua)汁(zhi)(zhi) 、草(cao)莓汁(zhi)(zhi) 、木瓜(gua)(gua)汁(zhi)(zhi) 。

碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)飲料(liao)（汽水）類產品是指在一定條件下(xia)充入二氧(yang)化碳氣的(de)飲料(liao)。碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)飲料(liao)，主要(yao)成(cheng)分包括：碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)水、檸檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)等(deng)(deng)酸(suan)(suan)(suan)(suan)性(xing)物質、白糖、香料(liao)，有(you)(you)些(xie)含(han)有(you)(you)咖啡因(yin)，人工色素等(deng)(deng)。除糖類能(neng)給人體補充能(neng)量外，充氣的(de)“碳酸(suan)(suan)(suan)(suan)飲料(liao)”中幾乎不含(han)營養素。可分為果汁型、果味(wei)型、可樂型、低熱(re)量型等(deng)(deng)。

茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)是指以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)萃取液(ye)、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)粉、濃縮(suo)液(ye)為主(zhu)要原料(liao)加工而成的(de)飲料(liao)，具有茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)獨特風味，含(han)有天(tian)然茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多酚、咖啡堿等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有效成分，兼有營養(yang)、保健功效，是清(qing)涼解(jie)渴的(de)多功能飲料(liao)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)(茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯)分為紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)、烏龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)、花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)及其他茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲料(liao)。

乳(ru)酸(suan)菌(jun)飲料是(shi)指以乳(ru)或(huo)乳(ru)制(zhi)品為原料，經乳(ru)酸(suan)菌(jun)發酵制(zhi)得的(de)乳(ru)液(ye)中加入水，以及食糖和（或(huo)）甜味劑(ji)、酸(suan)味劑(ji)、果汁(zhi)、茶、咖啡、植物(wu)提取液(ye)等的(de)一種或(huo)幾種調制(zhi)而(er)成(cheng)的(de)飲料。根(gen)據其是(shi)否經過殺(sha)(sha)菌(jun)處理而(er)區分為殺(sha)(sha)菌(jun)（非活菌(jun)）型和未(wei)殺(sha)(sha)菌(jun)（活菌(jun)）型。

功能飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是指(zhi)通過調整飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)中營養素的成分和含量比例，在一定程(cheng)度上調節人(ren)體功能的飲(yin)(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。它含有鉀(jia)、鈉、鈣、鎂等電解(jie)(jie)質(zhi)，成分與人(ren)體體液(ye)相似，飲(yin)(yin)(yin)用后(hou)更能迅速被身體吸(xi)收，及時補(bu)充人(ren)體因大量運動出汗所損失的水分和電解(jie)(jie)質(zhi)（鹽(yan)分），使體液(ye)達到(dao)平衡狀(zhuang)態。