世界三大飲料
茶、可(ke)可(ke)、咖啡被稱為當今世(shi)界(jie)的(de)三大無(wu)酒精飲料，刺激興奮的(de)可(ke)可(ke)，浪漫濃郁的(de)咖啡，自然清(qing)新(xin)的(de)茶香，各具特色。
飲料有幾種類型
果(guo)汁(zhi)飲料(liao)是以水果(guo)為(wei)原料(liao)經(jing)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得(de)到的汁(zhi)液產品，一(yi)般是指純(chun)果(guo)汁(zhi)或(huo)100%果(guo)汁(zhi)。果(guo)汁(zhi)按形態分為(wei)澄清果(guo)汁(zhi)和混濁果(guo)汁(zhi)。包括(kuo)有：蘋果(guo)汁(zhi)、 葡(pu)萄柚(you)汁(zhi)、 奇異果(guo)汁(zhi) 、芒果(guo)汁(zhi) 、鳳梨汁(zhi) 、西(xi)瓜(gua)汁(zhi) 、葡(pu)萄汁(zhi) 、蔓越莓(mei)汁(zhi)、 柳(liu)橙汁(zhi)、 椰(ye)子汁(zhi) 、檸檬(meng)汁(zhi) 、哈(ha)密瓜(gua)汁(zhi) 、草莓(mei)汁(zhi) 、木瓜(gua)汁(zhi) 。
碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)飲料（汽水）類(lei)產品是指在一定條件下充(chong)入二氧化(hua)碳(tan)(tan)氣的(de)飲料。碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)飲料，主要(yao)成分包括：碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)水、檸(ning)檬(meng)酸(suan)(suan)等(deng)酸(suan)(suan)性物質、白(bai)糖(tang)、香料，有(you)(you)些含有(you)(you)咖啡因，人工(gong)色素(su)等(deng)。除(chu)糖(tang)類(lei)能(neng)(neng)給人體補充(chong)能(neng)(neng)量外，充(chong)氣的(de)“碳(tan)(tan)酸(suan)(suan)飲料”中(zhong)幾乎不含營養素(su)。可(ke)分為果(guo)汁型(xing)(xing)、果(guo)味型(xing)(xing)、可(ke)樂型(xing)(xing)、低(di)熱量型(xing)(xing)等(deng)。
茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)是指(zhi)以茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的萃(cui)取液、茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)粉(fen)、濃縮液為(wei)主(zhu)要原(yuan)料(liao)(liao)(liao)加工而成的飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)，具有(you)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的獨(du)特風味(wei)，含有(you)天然茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)多酚、咖啡堿等(deng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉有(you)效成分(fen)，兼(jian)有(you)營養、保健(jian)功效，是清涼(liang)解渴的多功能飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)(茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯)分(fen)為(wei)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)、綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)、烏(wu)龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)、花茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)及其他茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)(liao)。
乳(ru)(ru)酸菌(jun)飲料是指以乳(ru)(ru)或(huo)(huo)乳(ru)(ru)制品為原料，經(jing)乳(ru)(ru)酸菌(jun)發酵制得的(de)乳(ru)(ru)液(ye)中加(jia)入水，以及(ji)食(shi)糖和（或(huo)(huo)）甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液(ye)等的(de)一種(zhong)或(huo)(huo)幾種(zhong)調制而成的(de)飲料。根據其是否經(jing)過(guo)殺菌(jun)處理而區分(fen)為殺菌(jun)（非活(huo)菌(jun)）型(xing)和未殺菌(jun)（活(huo)菌(jun)）型(xing)。
功(gong)能飲料(liao)(liao)是指通過調整飲料(liao)(liao)中(zhong)營養素的(de)成分和(he)含(han)(han)量(liang)比(bi)例，在(zai)一定程度上(shang)調節(jie)人(ren)體(ti)功(gong)能的(de)飲料(liao)(liao)。它含(han)(han)有鉀、鈉、鈣、鎂(mei)等電解質，成分與人(ren)體(ti)體(ti)液相似，飲用后更能迅速被身體(ti)吸收(shou)，及時補(bu)充人(ren)體(ti)因大(da)量(liang)運動出(chu)汗所損失的(de)水分和(he)電解質（鹽(yan)分），使體(ti)液達到平衡狀態。
