為迎接中秋(qiu)佳節，保(bao)障廣大市(shi)民的(de)飲食(shi)安全，切實加強月餅(bing)市(shi)場質量(liang)監(jian)(jian)管，鄧州市(shi)市(shi)場監(jian)(jian)督管理局(ju)會同(tong)第三方檢(jian)驗(yan)檢(jian)測機構(gou)對轄(xia)區內的(de)月餅(bing)銷售企業(ye)進行了監(jian)(jian)督抽檢(jian)，重點(dian)對酸價(jia)、防腐劑、菌(jun)落總(zong)數、食(shi)用添加劑、食(shi)用色素(su)、重金屬等項目(mu)進行檢(jian)測，確保(bao)中秋(qiu)節市(shi)場月餅(bing)質量(liang)安全。
據了解(jie)，此次抽檢以轄區內的大型商場超(chao)市、面包店(dian)、糕點加工店(dian)等(deng)月(yue)餅銷售量(liang)較大的經營單位為(wei)重(zhong)點對象，抽取不同生(sheng)產(chan)(chan)企(qi)業不同時段生(sheng)產(chan)(chan)的高、中、低檔共20余個批(pi)次的月(yue)餅，并對所抽取的樣(yang)品(pin)采(cai)取現場購買、封樣(yang)、填表、拍照等(deng)流程(cheng)，保(bao)證了抽樣(yang)工作的合法(fa)性、嚴謹(jin)性。
同時，鄧(deng)州市市場監督(du)管理(li)局(ju)執法(fa)人(ren)員(yuan)還對轄區內月餅銷售單位的進(jin)(jin)貨查驗制度(du)、人(ren)員(yuan)健康管理(li)制度(du)以(yi)及(ji)進(jin)(jin)銷存(cun)登記情況進(jin)(jin)行了監督(du)檢查，責令存(cun)在問(wen)題的經營單位限期改(gai)正(zheng)。
“截至目前，20余個批次(ci)的(de)月餅抽檢(jian)樣品(pin)均(jun)已送至第三方(fang)檢(jian)查機構檢(jian)測。后續我們會(hui)(hui)將(jiang)(jiang)抽檢(jian)結(jie)果第一(yi)時間向(xiang)社會(hui)(hui)公布(bu)，如存在生(sheng)產(chan)經營不合格(ge)月餅的(de)情況，我們將(jiang)(jiang)依(yi)法進行相(xiang)應(ying)的(de)處罰，嚴厲打擊制(zhi)售不符合食品(pin)安全(quan)標準食品(pin)的(de)行為。”鄧州市場監督(du)管(guan)理局(ju)相(xiang)關負責人表示。
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