為迎接中(zhong)秋(qiu)佳節,保(bao)障(zhang)廣大市(shi)民(min)的(de)飲(yin)食安全(quan),切實(shi)加強月(yue)餅市(shi)場質量監管,鄧州市(shi)市(shi)場監督管理局會同第三方檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測機構(gou)對(dui)轄區內的(de)月(yue)餅銷售企業進(jin)行了監督抽檢(jian)(jian),重點對(dui)酸(suan)價、防腐劑、菌落總數、食用(yong)添加劑、食用(yong)色素(su)、重金屬(shu)等(deng)項目進(jin)行檢(jian)(jian)測,確保(bao)中(zhong)秋(qiu)節市(shi)場月(yue)餅質量安全(quan)。
據了解,此次(ci)(ci)抽(chou)檢以轄區內(nei)的大型商(shang)場(chang)超(chao)市、面包店、糕點加工店等月餅銷(xiao)售(shou)量較(jiao)大的經營(ying)單(dan)位為重(zhong)點對象(xiang),抽(chou)取不(bu)(bu)同(tong)生(sheng)(sheng)產企業不(bu)(bu)同(tong)時段(duan)生(sheng)(sheng)產的高、中、低檔(dang)共20余個批(pi)次(ci)(ci)的月餅,并對所抽(chou)取的樣品采(cai)取現場(chang)購買、封樣、填表、拍照等流程,保證了抽(chou)樣工作的合法性、嚴謹(jin)性。
同時,鄧州市市場監督(du)管理局(ju)執(zhi)法人員還對轄區(qu)內月餅(bing)銷售單(dan)(dan)位(wei)的進(jin)(jin)貨(huo)查(cha)驗制度、人員健康管理制度以及進(jin)(jin)銷存(cun)登記(ji)情(qing)況進(jin)(jin)行了監督(du)檢查(cha),責(ze)令存(cun)在問題(ti)的經營單(dan)(dan)位(wei)限期改正。
“截至目前,20余個批次的月(yue)餅抽檢(jian)樣品(pin)均已送至第三方檢(jian)查機構檢(jian)測(ce)。后續我(wo)們會將抽檢(jian)結果第一時間(jian)向社會公布,如(ru)存在生產經營(ying)不(bu)合格月(yue)餅的情況,我(wo)們將依法進行相應的處罰,嚴(yan)厲打擊(ji)制售不(bu)符合食品(pin)安全標準食品(pin)的行為。”鄧(deng)州市場監督管理局相關(guan)負責(ze)人表(biao)示。
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