①預防心(xin)(xin)血管病：少(shao)量飲用白酒，能夠(gou)增(zeng)加人體血液內的高密度(du)(du)脂(zhi)蛋白，而(er)高密度(du)(du)脂(zhi)蛋白又能將可導致(zhi)心(xin)(xin)血管病的低密度(du)(du)脂(zhi)蛋白等，從血管和(he)冠狀動脈中轉移，從而(er)便(bian)可有效的減少(shao)冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心(xin)(xin)血管病的作用。

②消(xiao)除(chu)疲勞和(he)緊張：少(shao)量(liang)飲用白(bai)酒，能夠通過酒精對大腦和(he)中樞神經的作用，起到消(xiao)除(chu)疲勞，松弛神經的功效。

③開胃(wei)消食(shi)(shi)：在進(jin)餐的(de)同(tong)時，飲用少(shao)量的(de)白(bai)酒，能夠增進(jin)食(shi)(shi)欲(yu)，促(cu)進(jin)食(shi)(shi)物的(de)消化，當然過多飲用會導致(zhi)腸胃(wei)不(bu)適。

④驅(qu)除寒冷：白酒(jiu)含有大量(liang)的熱量(liang)，飲(yin)入人體后，這些(xie)熱量(liang)會迅速被人體吸收。

⑤促(cu)進新(xin)陳(chen)代(dai)謝：白(bai)酒對(dui)(dui)于(yu)(yu)含(han)有較多的酒精成分(fen)，且熱量較高(gao)，因而能夠促(cu)進人(ren)體的血(xue)(xue)液循(xun)環，對(dui)(dui)全(quan)身(shen)皮膚起(qi)到一(yi)定(ding)良(liang)性(xing)的刺激(ji)作(zuo)(zuo)用(yong)，從(cong)而還可以(yi)達到促(cu)進人(ren)體新(xin)陳(chen)代(dai)謝的作(zuo)(zuo)用(yong)。這種(zhong)良(liang)性(xing)的刺激(ji)作(zuo)(zuo)用(yong)還能歐作(zuo)(zuo)用(yong)于(yu)(yu)神經傳導，從(cong)而對(dui)(dui)于(yu)(yu)全(quan)身(shen)血(xue)(xue)液都能有一(yi)定(ding)良(liang)好(hao)的貫通作(zuo)(zuo)用(yong)。

⑥舒筋活(huo)(huo)血：白酒具有舒筋通絡(luo)、活(huo)(huo)血化淤的(de)功效。這(zhe)一功效早已在我國民間得到了普遍的(de)應用(yong)。