①預防(fang)心血管病：少(shao)量飲用(yong)白(bai)(bai)酒(jiu)，能夠增加人體血液內的高密度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)，而高密度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)又能將(jiang)可導致心血管病的低密度脂(zhi)蛋(dan)白(bai)(bai)等(deng)，從血管和冠(guan)狀(zhuang)動脈中轉移，從而便可有效的減少(shao)冠(guan)狀(zhuang)動脈內膽固醇沉積(ji)，預防(fang)心血管病的作(zuo)用(yong)。

②消除(chu)(chu)疲勞(lao)和(he)緊張：少量(liang)飲用白酒(jiu)，能(neng)夠通過(guo)酒(jiu)精對(dui)大腦和(he)中樞(shu)神經的作(zuo)用，起到消除(chu)(chu)疲勞(lao)，松(song)弛神經的功效(xiao)。

③開胃消食(shi)：在進餐的(de)同時(shi)，飲(yin)用(yong)少(shao)量的(de)白(bai)酒，能夠(gou)增(zeng)進食(shi)欲(yu)，促進食(shi)物的(de)消化，當然過(guo)多飲(yin)用(yong)會(hui)導致腸(chang)胃不適。

④驅除寒冷：白(bai)酒含有(you)大量的(de)熱(re)量，飲(yin)入人體(ti)后，這些熱(re)量會迅速(su)被人體(ti)吸收。

⑤促進新陳(chen)代謝：白酒對于(yu)(yu)含有(you)較多的(de)(de)(de)(de)酒精成分，且(qie)熱量較高，因而能夠促進人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)血(xue)液(ye)循環，對全身皮膚起(qi)到一定良性的(de)(de)(de)(de)刺激(ji)作(zuo)用(yong)，從(cong)而還可以達到促進人(ren)體(ti)新陳(chen)代謝的(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。這種(zhong)良性的(de)(de)(de)(de)刺激(ji)作(zuo)用(yong)還能歐作(zuo)用(yong)于(yu)(yu)神經傳導(dao)，從(cong)而對于(yu)(yu)全身血(xue)液(ye)都能有(you)一定良好的(de)(de)(de)(de)貫通作(zuo)用(yong)。

⑥舒筋活血(xue)(xue)：白酒具(ju)有舒筋通絡(luo)、活血(xue)(xue)化淤(yu)的功(gong)效。這一功(gong)效早已(yi)在我國民間得到了普遍的應用。