1、健胃消食、潤腸通(tong)便。大(da)(da)麥(mai)中(zhong)含有大(da)(da)量的(de)可(ke)溶性膳食纖維(wei)，能(neng)有效促進腸胃蠕動和消化，進而起到健脾消食和通(tong)便的(de)作用，更有利于防治便秘(mi)性肥胖。

2、護(hu)膚。常喝(he)大麥(mai)茶可以讓(rang)人(ren)體吸收到(dao)大麥(mai)中(zhong)的(de)維生素E，能(neng)夠延(yan)緩肌膚老化，起到(dao)護(hu)膚的(de)作用。

3、治(zhi)療(liao)胃(wei)病(bing)。大麥茶(cha)可以用于治(zhi)療(liao)十二(er)指潰瘍及胃(wei)炎等(deng)胃(wei)部疾病(bing)，還能起到消水腫的功效。

4、可降低膽固醇，尤(you)其適用于中老年人。

5、其他(ta)。當出現腹脹、腹瀉或(huo)是積食時，可以飲用(yong)一杯大(da)(da)麥(mai)茶(cha)，能有(you)效緩解這些癥狀。如有(you)頭暈乏力的情況，也可以借大(da)(da)麥(mai)茶(cha)調(diao)養。