中茶的黃標和紅標代表什么
1、中茶紅印
紅(hong)印(yin)圓(yuan)茶(cha)(cha)又(you)稱現(xian)代普(pu)洱貢茶(cha)(cha),始制于1940年(nian)范和鈞創辦佛海茶(cha)(cha)廠之時。其(qi)餅茶(cha)(cha)內(nei)正(zheng)(zheng)均為紅(hong)色(se)印(yin)記(ji),且茶(cha)(cha)餅的(de)外紙(zhi)正(zheng)(zheng)面都(dou)印(yin)著“八中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)”中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)公司標志。在八個“中(zhong)(zhong)”字組(zu)成的(de)圓(yuan)圈(quan)內(nei),有一紅(hong)色(se)“茶(cha)(cha)”字。在中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)公司所產的(de)普(pu)洱茶(cha)(cha)品中(zhong)(zhong),而(er)冠以(yi)“八中(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)”標志者且又(you)“茶(cha)(cha)”字為紅(hong)色(se)者,只有紅(hong)印(yin)普(pu)洱圓(yuan)茶(cha)(cha)和紅(hong)印(yin)云南沱(tuo)茶(cha)(cha),是空前(qian)絕后的(de)。
紅(hong)(hong)印(yin)普(pu)洱圓(yuan)茶除了(le)其身世價值(zhi)外,茶品(pin)品(pin)質亦屬現代普(pu)洱茶中的上(shang)乘之品(pin)。其茶具備(bei)茶菁肥(fei)碩(shuo),條索飽滿,顏色粟(su)紅(hong)(hong),茶面油光、茶湯透紅(hong)(hong)及葉底柔軟(ruan)新鮮(xian)等品(pin)質。除此(ci)之外,其中茶內正完全埋(mai)在茶餅中央,是舊式壓模(mo)制(zhi)造,使用古老制(zhi)作工藝,無(wu)不是臍臼(jiu)圓(yuan)型餅茶。
茶(cha)湯厚釅、有蘭(lan)香(xiang)或野(ye)生樟香(xiang)味的(de)紅印圓茶(cha),是勐海茶(cha)廠(chang)得以在(zai)現(xian)代普洱茶(cha)史(shi)上笑(xiao)傲(ao)群雄的(de)依據之(zhi)一。
2、中茶黃印
“云南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃(huang)印圓茶,由(you)于毫頭多,陳化后(hou)都轉變為金黃(huang)色(se)(se),是以茶餅呈黃(huang)色(se)(se),故其外包(bao)紙標(biao)記(ji)八個(ge)紅色(se)(se)中(zhong)字組成的(de)圓圈中(zhong)“茶”字為黃(huang)色(se)(se),而內(nei)正標(biao)記(ji)為綠(lv)色(se)(se)“茶”字。
60年(nian)代(dai)以“黃印(yin)圓茶(cha)(cha)”之拼配(pei)工藝(yi),勐海茶(cha)(cha)廠推出了(le)中茶(cha)(cha)牌(pai)圓茶(cha)(cha)的替代(dai)品,“云南七(qi)子(zi)餅”。在(zai)“七(qi)子(zi)餅”中,以勐海茶(cha)(cha)廠生產的“紅帶七(qi)子(zi)餅”和“黃印(yin)七(qi)子(zi)餅”最具代(dai)表性(xing)。“紅帶七(qi)子(zi)餅”產于70年(nian)代(dai),以生茶(cha)(cha)制成(cheng),“藍印(yin)七(qi)子(zi)餅”產于80年(nian)代(dai),是輕度(du)熟茶(cha)(cha)拼配(pei)。
“紅帶(dai)七子餅”,在港臺(tai)及(ji)南洋的(de)華人世界中,往往被視(shi)為“中秋(qiu)團(tuan)圓”的(de)象(xiang)懲(cheng),故國家園夢,一餅以系(xi)之,茶情(qing)、鄉情(qing)、家園情(qing),普洱(er)茶是(shi)寄托。該(gai)產品(pin)品(pin)牌卻是(shi)無(wu)價之寶,暢銷幾十個國家和地區,是(shi)外銷出口免檢(jian)產品(pin)。
3、中茶綠(藍)印
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品(pin)中,有極高的(de)典(dian)藏(zang)價值(zhi)。
4、中茶紫印
紫印是(shi)90年(nian)(nian)代(dai)眾多陳年(nian)(nian)普洱產品(pin)(pin)中比較有(you)(you)名的一個(ge)經典配方,中茶(cha)(cha)(cha)廠(chang)經過(guo)精(jing)心(xin)挑選勐海茶(cha)(cha)(cha)區老(lao)樹茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)底是(shi)一批熟茶(cha)(cha)(cha),茶(cha)(cha)(cha)經過(guo)精(jing)心(xin)選料,選青優良,餅(bing)形周正,制作嚴謹。因是(shi)老(lao)熟茶(cha)(cha)(cha),所以松緊適度,條索(suo)整狀,顯(xian)毫,湯色粟色明艷(yan),香(xiang)(xiang)氣醇(chun)和(he)口感濃醇(chun)厚(hou)實(shi),具有(you)(you)回甘之(zhi)特點,聞其幽幽陳香(xiang)(xiang),飲(yin)之(zhi)純滑(hua)香(xiang)(xiang)甜(tian)(tian),飲(yin)后更是(shi)齒(chi)頬留有(you)(you)陳香(xiang)(xiang),甜(tian)(tian)滑(hua)之(zhi)感,實(shi)為勐海茶(cha)(cha)(cha)廠(chang)90年(nian)(nian)代(dai)最具代(dai)表(biao)性茶(cha)(cha)(cha)品(pin)(pin)。