中茶的黃標和紅標代表什么
1、中茶紅印
紅印(yin)圓茶(cha)(cha)(cha)(cha)又稱現代普(pu)洱貢茶(cha)(cha)(cha)(cha),始制于1940年范和(he)鈞創辦佛海茶(cha)(cha)(cha)(cha)廠之時。其餅(bing)茶(cha)(cha)(cha)(cha)內(nei)正(zheng)均為紅色印(yin)記,且茶(cha)(cha)(cha)(cha)餅(bing)的外紙正(zheng)面都印(yin)著“八(ba)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)公(gong)司標志。在八(ba)個“中(zhong)”字(zi)(zi)組(zu)成的圓圈內(nei),有(you)一紅色“茶(cha)(cha)(cha)(cha)”字(zi)(zi)。在中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)公(gong)司所產的普(pu)洱茶(cha)(cha)(cha)(cha)品(pin)中(zhong),而(er)冠以“八(ba)中(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)”標志者(zhe)且又“茶(cha)(cha)(cha)(cha)”字(zi)(zi)為紅色者(zhe),只有(you)紅印(yin)普(pu)洱圓茶(cha)(cha)(cha)(cha)和(he)紅印(yin)云南沱(tuo)茶(cha)(cha)(cha)(cha),是空前絕后的。
紅印普洱圓(yuan)茶(cha)除(chu)了(le)其(qi)身世價值(zhi)外,茶(cha)品品質亦屬現代普洱茶(cha)中的上(shang)乘之(zhi)品。其(qi)茶(cha)具(ju)備茶(cha)菁肥碩,條索(suo)飽滿,顏色粟紅,茶(cha)面油光、茶(cha)湯透(tou)紅及(ji)葉(xie)底柔(rou)軟新鮮等品質。除(chu)此之(zhi)外,其(qi)中茶(cha)內(nei)正完全埋在茶(cha)餅(bing)(bing)中央(yang),是舊式壓(ya)模(mo)制造,使用古老制作工藝,無不(bu)是臍臼圓(yuan)型餅(bing)(bing)茶(cha)。
茶(cha)(cha)湯厚釅、有蘭香或野生樟香味的(de)紅印圓茶(cha)(cha),是勐(meng)海茶(cha)(cha)廠得以(yi)在(zai)現代(dai)普(pu)洱茶(cha)(cha)史(shi)上笑傲群雄的(de)依據之一。
2、中茶黃印
“云南七子餅”,其實就是現代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。黃印圓(yuan)茶,由于毫頭多,陳化后(hou)都轉變為金黃色(se)(se),是以茶餅(bing)呈(cheng)黃色(se)(se),故其外包紙標(biao)記八個紅色(se)(se)中(zhong)字組成的圓(yuan)圈中(zhong)“茶”字為黃色(se)(se),而內正(zheng)標(biao)記為綠色(se)(se)“茶”字。
60年代以(yi)“黃(huang)印圓(yuan)茶”之拼配工藝(yi),勐海茶廠(chang)推出了中(zhong)茶牌圓(yuan)茶的替代品,“云南七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”。在“七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”中(zhong),以(yi)勐海茶廠(chang)生(sheng)產的“紅(hong)帶(dai)七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”和(he)“黃(huang)印七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”最具(ju)代表性。“紅(hong)帶(dai)七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”產于70年代,以(yi)生(sheng)茶制成,“藍(lan)印七(qi)(qi)子(zi)(zi)餅”產于80年代,是輕度(du)熟(shu)茶拼配。
“紅帶(dai)七子餅”,在港臺及南洋的華人世界中(zhong),往(wang)往(wang)被視為“中(zhong)秋團圓(yuan)”的象懲,故國家園夢,一餅以系之(zhi),茶(cha)情、鄉情、家園情,普(pu)洱茶(cha)是(shi)(shi)寄托(tuo)。該產品品牌(pai)卻是(shi)(shi)無價之(zhi)寶,暢銷(xiao)幾十個(ge)國家和地區,是(shi)(shi)外銷(xiao)出口免(mian)檢產品。
3、中茶綠(藍)印
綠印圓茶系勐海茶廠40-50年代制作的茶品,是“紅印”的姊妹產品。勐海綠印圓茶有早期和后期之分,早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍印甲乙圓茶”,早期綠印無論在陳香、樟香、滋味、茶氣等方面都是一流的。后期綠印其指是50-60年代勐海茶廠所產的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新樹茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被稱之為“綠印尾”,在普洱茶極品中,有極高(gao)的(de)典(dian)藏(zang)價值。
4、中茶紫印
紫印是90年(nian)代眾多陳年(nian)普(pu)洱產品中比(bi)較有名的一個經典(dian)配方,中茶(cha)(cha)廠經過精心(xin)挑選勐(meng)海茶(cha)(cha)區(qu)老(lao)(lao)樹(shu)茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)底是一批熟茶(cha)(cha),茶(cha)(cha)經過精心(xin)選料,選青優良,餅形(xing)周正,制(zhi)作嚴謹。因是老(lao)(lao)熟茶(cha)(cha),所以松緊適度,條索整狀,顯毫(hao),湯色粟色明艷,香氣醇和口(kou)感(gan)濃醇厚(hou)實,具(ju)有回甘(gan)之特點,聞其(qi)幽(you)幽(you)陳香,飲(yin)之純滑香甜,飲(yin)后更是齒(chi)頬留有陳香,甜滑之感(gan),實為勐(meng)海茶(cha)(cha)廠90年(nian)代最具(ju)代表性茶(cha)(cha)品。